Proteinish

Proteinish är en ny livsmedelsproducent som utvecklar innovativa växtbaserade produkter som vi producerar i Sverige på svenskodlade och svensk förädlade råvaror utan att kompromissa med smak och textur. Vi använder våt extrudering där värme, tryck och fukt används för att bearbeta växtprotein till spännande texturer som vi vidareförädlar till slutprodukter. I takt med att den växtbaserade kategorin utvecklas behövs det nya svenska produkter med bättre näringsvärde så att såväl smaklökarna som kroppen bättre kan tillgodogöra sig maten. Proteinish driver idag ett Vinnova finansierat innovationsprojekt tillsammans med SLU, Örebro Universitet och Peas of Heaven.

Webbplats

www.proteinish.com

Extern länk för Proteinish

Bransch

Tillverkning av livsmedel och drycker

Företagsstorlek

2–10 anställda

Huvudkontor

Stockholm, Stockholm County

Typ

Privatägt företag