Añadir, eliminar o borrar volúmenes APFS en Utilidad de Discos en el Mac
El sistema de archivos de Apple (APFS) asigna espacio de disco por petición. Cuando un único contenedor (partición) de APFS tiene varios volúmenes, el espacio libre del contenedor se comparte y se puede asignar a cualquiera de los volúmenes según sea necesario. Cada volumen solo usa una parte del contenedor global, de modo que el espacio disponible es el tamaño total del contenedor menos el tamaño de todos los volúmenes incluidos en él.
En el ordenador, macOS está instalado en un conjunto de volúmenes conocido como grupo de volúmenes. El grupo de volúmenes consta de un volumen para los archivos del sistema (llamado “Macintosh HD”) y otro volumen para los datos (llamado “Macintosh HD - Data”).
Añadir un volumen APFS
En caso necesario, cada volumen que añadas a un contenedor APFS puede tener un formato APFS diferente.
En la app Utilidad de Discos
del Mac, selecciona un volumen APFS existente en la barra lateral y, a continuación, haz clic en el botón Añadir 
en la barra de herramientas.Si Utilidad de Discos no está abierto, haz clic en el icono del Launchpad
en el Dock, escribe “Utilidad de Discos” en el campo de búsqueda y haz clic en su icono .Introduce un nombre para el volumen APFS nuevo.
Haz clic en el menú desplegable Formato y, a continuación, selecciona un formato APFS.
Si quieres gestionar manualmente la asignación de volúmenes APFS, haz clic en “Opciones de tamaño”, introduce los valores en los campos y, a continuación, haz clic en Aceptar.
Tamaño de reserva: El tamaño de reserva opcional garantiza la disponibilidad del espacio de almacenamiento para este volumen.
Tamaño de cuota: El tamaño de cuota opcional limita el espacio de almacenamiento que puede asignar el volumen.
Haz clic en Añadir.
Una vez terminada la operación, haz clic en Aceptar.
Eliminar un volumen APFS
Cuando eliminas un volumen, todos los datos del volumen se borran de manera permanente y el volumen se elimina del contenedor.
En la app Utilidad de Discos
del Mac, selecciona en la barra lateral el volumen APFS que quieres eliminar.Si Utilidad de Discos no está abierto, haz clic en el icono del Launchpad
en el Dock, escribe “Utilidad de Discos” en el campo de búsqueda y haz clic en su icono .Haz clic en el botón “Eliminar volumen”
de la barra de herramientas.Si el botón “Eliminar volumen” se muestra atenuado, el volumen seleccionado no se puede eliminar porque está en uso. Para eliminar el volumen, necesitarás abrir Utilidad de Discos en Recuperación de macOS. Consulta el artículo de soporte de Apple Acerca de la recuperación de macOS.
Realiza una de las siguientes operaciones:
Si el volumen APFS que quieres eliminar forma parte de un grupo de volúmenes, haz clic en el botón “Eliminar grupo de volúmenes” para eliminar todos los volúmenes del grupo, o bien haz clic en el botón Eliminar para eliminar solamente el volumen seleccionado.
Haz clic en el botón Eliminar para eliminar el volumen seleccionado.
Una vez terminada la operación, haz clic en Aceptar.
Borrar un volumen APFS
Cuando borras un volumen, todos los datos del volumen se borran de manera permanente y el volumen vacío se mantiene en el contenedor.
En la app Utilidad de Discos
del Mac, selecciona en la barra lateral el volumen APFS que quieres borrar.Si Utilidad de Discos no está abierto, haz clic en el icono del Launchpad
en el Dock, escribe “Utilidad de Discos” en el campo de búsqueda y haz clic en su icono .Haz clic en el botón Borrar
de la barra de herramientas.Si el botón Borrar se muestra atenuado, el volumen seleccionado no se puede borrar porque está en uso. Para borrar el volumen, necesitas ejecutar Utilidad de Discos en Recuperación de macOS. Consulta el artículo de soporte de Apple Acerca de la recuperación de macOS.
Introduce un nombre nuevo para el volumen, si así lo deseas.
Si quieres cambiar el formato, haz clic en el menú desplegable Formato y elige un formato AFPS.
Realiza una de las siguientes operaciones:
Si el volumen APFS que quieres borrar forma parte de un grupo de volúmenes, haz clic en el botón “Borrar grupo de volúmenes” para borrar todos los volúmenes del grupo, o bien haz clic en el botón Borrar para borrar solamente el volumen seleccionado.
Si el volumen APFS que quieres borrar no forma parte de ningún grupo de volúmenes, haz clic en el botón Borrar para borrar el volumen seleccionado.
Una vez terminada la operación, haz clic en Aceptar.
No puedes eliminar o borrar tu volumen de arranque. Consulta Borrar un dispositivo de almacenamiento y cambiarle el formato.