接客がまわっていないのが惜しい : 鰻のへそ 市場店

予算:
定休日
火曜日

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

接客がまわっていないのが惜しい

朝晩少し涼しくなったかなと思えば昼間は暑かったり、雨降ったり変な天気。
少し精を付けるのに鰻を食べようかな。

やってきました、うみまち商店街の中にある「鰻のへそ」さん。
遅い時間に行くと売り切れてしまうから、11時から行くです。

市場の中の店なのでそこまで広くはありません。テーブル席メインですが、カウンターがあります。

自分の前のご家族は、順番待ち(電話番号を告げて、連絡あるまで何処かで待つ)と言われてる。
1人だとどれだけ待ちそうか聞こうとしたら、一名ならカウンターにどうぞと通された。

えっ、良いの?ラッキー?

座って観察すると、どうも接客が回っていない。フロアを仕切る人が居ないんだね。

隙を見て、うな重 上(1尾)を注文。

他の客にはお茶が出てるな。セルフの麦茶で良いけどさ。

入口に次から次とお客さんが来るけど、対応が後回し。そして、空いたテーブルはすぐに予約席になる。で、待ってたお客さんがどういうこと?となって、もう既に10組順番待ちとか言われて怒って帰る。もしくは予約入れて出て行く。なんかギスギス感。
そんな繰り返し。

で、30分ほど待ったら、あろうことか、先に注文していた方々より先に自分に提供されました。うなぎ三昧とかと提供時間を合わせてるのかな?ちなみにお一人様は自分だけ。
なんで〜?ちょいと気まずいよー。

でも、出されたものは食べるです。
いただきます。

愛知県のブランド一色うなぎ一尾のお重に、う巻きに肝吸い、香の物が付いてます。

関西風の焼きで、しっかりとした焼き上がり。
脂が乗ってます。タレは甘め。
ご飯にはあまりタレがかかってない感じ。
卓上に山椒とタレがありますからその辺りは自分で調整かな。

う巻きが付いてるのは良いですね。
肝吸いも美味しくいただきました。

食べながら、周りからなんか圧を感じる気がする小心者。
出されたんだから仕方ないでしょ〜。って心の中で言い訳。
なんか、味わうのもそこそこになってしまいました。

自分は関東の鰻で育っているので、やはり蒸しが入って、少し脂の落ちた柔らかいうなぎが好きかな。そして、もう少し皮目に焼きがあった方が香ばしいかな。タレも少し甘すぎた。山椒が引き立ってました(笑)

3,300円お支払いして退店です。
外には大勢の待ち人達。
こちらは平日にゆっくり来た方が良いと思います。

ごちそうさまでした  \満腹/


追記:自分が食べ終えても、自分の前に順番待ち予約して行った家族は店の周りに待ってました。 (>人<;)スマン
ウェイティングボードとか使えば良いのにと思ってしまいました。人数と鰻の匹数と電話番号書いて行くようにするとかね。

  • 鰻のへそ - 市場の中なのに外観は渋め

    市場の中なのに外観は渋め

  • 鰻のへそ - うな重 上

    うな重 上

  • 鰻のへそ - バカっ ご開帳

    バカっ ご開帳

  • 鰻のへそ - うな重 上は一尾

    うな重 上は一尾

  • 鰻のへそ - 肝吸い

    肝吸い

  • 鰻のへそ - 鰻には奈良漬けって付き物な気がする

    鰻には奈良漬けって付き物な気がする

  • 鰻のへそ - う巻き 少しお皿が大きいね 

    う巻き 少しお皿が大きいね 

  • 鰻のへそ - うなリフト

    うなリフト

  • 鰻のへそ - う巻き 半蔵返し

    う巻き 半蔵返し

  • 鰻のへそ - カウンターからの店内

    カウンターからの店内

  • 鰻のへそ - メニュー  2022.9

    メニュー  2022.9

  • 鰻のへそ - お持ち帰りあります

    お持ち帰りあります

  • 鰻のへそ - 注文受けてから焼くので時間がかかるそうです

    注文受けてから焼くので時間がかかるそうです

  • 鰻のへそ - 店頭メニュー

    店頭メニュー

  • 鰻のへそ - 今日の鰻は愛知県産 一色うなぎ

    今日の鰻は愛知県産 一色うなぎ

  • 鰻のへそ - ショップカード インスタやってるんだね

    ショップカード インスタやってるんだね

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店舗基本情報

店名
鰻のへそ 市場店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

087-802-5060

予約可否

予約可

住所

香川県高松市瀬戸内町30-73 高松中央卸売市場

交通手段

昭和町駅から716m

営業時間
  • 月・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
  • 日・祝日

    • 10:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■営業時間
    [月・水・木・金・土]
    11:00~無くなり次第終了
    [日・祝]
    10:00~無くなり次第終了
    ■ 定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

23席

(カウンター5席 テーブル 4人4席 2人1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

うみまち商店街 共用無料駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2021年3月31日

備考

うな重特上(1尾半)4600円
うな重上(1尾)3600円

うなぎ三昧特上(1尾半)4900円
うなぎ三昧上(1尾)3900円

うな丼(半身)2200円

うなぎ蒲焼き/白焼き(1尾)3300円

うまき1400円
うまきハーフ700円

【お持ち帰り】
うなぎ弁当3300円
うなぎ蒲焼き/白焼き3300円
(すべて税込み価格)

初投稿者

食道者食道者(7770)

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