เที่ยวเชียงใหม่ เป็นบาริสต้ามือโปรครึ่งวัน

สำหรับคนที่ติดกาแฟอย่างหนัก แค่ดื่มกาแฟอย่างเดียวคงไม่พอ นอกจากคาเฟ่ชิลๆ มากมายในเชียงใหม่แล้ว ยังมีคอร์สเรียนทำกาแฟด้วยนะ แต่ไม่ได้เรียนในคาเฟ่ แต่เป็นที่โรงเรียนสอนทำกาแฟ The Coffeenery ในชานเมือง พอไปถึงก็พบว่าที่นี่ใหญ่กว่าที่คิดไว้มาก เพราะรวมทั้งไร่กาแฟ สายการผลิตกาแฟ และโรงเรียนสอนทำกาแฟไว้ด้วยกัน - คอร์สครึ่งวันมีเนื้อหาดังนี้: ①เริ่มจากทำความรู้จักเมล็ดกาแฟ วิธีคัดเลือก ตากแห้ง และกรรมวิธีต่างๆ ที่ส่งผลต่อรสชาติ ②ชิมกาแฟ โดยสังเกต ดมกลิ่น และชิมรสชาติ ทดสอบแบบปิดตาชิมกาแฟ 7 สไตล์ ③เรียนรู้การชงกาแฟด้วยอุปกรณ์ต่างๆ: ดริป ไซฟอน เฟรนช์เพรส และสัมผัสความแตกต่างของรสชาติและกลิ่น ④ลาเต้อาร์ต สอนวาดลวดลายต่างๆ ด้วยฟองนม - ดูแล้วเหมือนจะทำได้ แต่พอลงมือเองก็ยังรู้สึกว่าขาดความชำนาญอยู่ แต่ไม่ว่าจะยังไง กาแฟที่ชงด้วยตัวเอง ดื่มแล้วรู้สึกหอมอร่อยกว่าเดิม🥰 และสุดท้ายยังได้รับประกาศนียบัตรจบหลักสูตรที่รับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการเชียงใหม่ด้วย มีทางเลือกในการทำมาหากินเพิ่มขึ้นอีกแล้ว❗ฮ่าๆๆๆ - 📝ข้อแนะนำ 🏫The Coffeenery 📍ที่อยู่: 77 หมู่ 8 Luang Nuea, Doi Saket District ห่างจากเมืองเก่าเชียงใหม่ประมาณ 30 นาทีโดยรถยนต์ ⏰เวลาเรียน: ประมาณ 3 ชั่วโมง -