ลิ้มลองหอยนางรมที่กวางโจว

หอยนางรมสดนึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น สดใหม่ทุกวัน เปิดหอยเมื่อสั่งเท่านั้น หอยนางรมแต่ละตัวอวบอิ่ม เนื้อขาวนุ่มและชุ่มชื้นจนเห็นได้ด้วยตาเปล่า ใครเห็นก็อดใจไม่ไหวแน่นอน ผัดดอกกะหล่ำกับหมูสามชั้น ผัดหมูสามชั้นด้วยไฟแรงจนได้น้ำมันหมูออกมาแล้วนำไปผัดกับดอกกะหล่ำ กลิ่นหอมของกระทะและหมูสามชั้นที่ไม่มันเกินไปจะกระจายอยู่ในปาก ซุปเนื้อกับเปลือกส้มเขียวหวาน เมื่อเปิดฝาซุป กลิ่นหอมของส้มเขียวหวานจะลอยออกมา ซุปใส หวานและสดชื่น วัตถุดิบในซุปมีปริมาณมาก ดื่มหมดถ้วยแล้วรู้สึกสดชื่นมาก