ทริปภาคตะวันออกเฉียงเหนือของฉัน—ฮาร์บิน

ต่อไปนี้คือคำแนะนำอาหารในฮาร์บิน: ประเภทไส้กรอก - ไส้กรอกแดงฮาร์บิน: เปลือกนอกสีแดงเป็นมันวาว รสชาติของเนื้อสดและกลิ่นรมควันผสมผสานกันอย่างลงตัว สามารถรับประทานได้โดยตรงหรือหั่นเป็นชิ้นรับประทานคู่กับขนมปัง แบรนด์ที่มีชื่อเสียงได้แก่ Qiulin Lidaosi และ Harbin Meat Processing Factory - ไส้กรอกแห้งฮาร์บิน: ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพดี ผ่านการหมักและรมควัน มีเนื้อสัมผัสแน่น กลิ่นหอมเข้มข้น และพกพาสะดวก ประเภทอาหารหลักและขนมปัง - ขนมปังเลบา: มีต้นกำเนิดจากรัสเซีย ขนาดใหญ่ เปลือกนอกสีเหลืองทองกรอบ ด้านในนุ่มและหวาน มีกลิ่นหอมของข้าวสาลีและนมเข้มข้น - แผ่นแป้งฤดูใบไม้ผลิ Lao Chang: แผ่นแป้งบางรับประทานคู่กับไส้เนื้อนุ่มและผักสด แผ่นแป้งกลิ่นหอมของต้นหอมมีรสชาติดี เป็นอาหารเช้าคลาสสิก ประเภทอาหารจานหลัก - กัวเปาโหรว: เนื้อสันในหมูหั่นบางชุบแป้งทอดจนเหลืองทอง แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย - ปลาตุ๋นเต๋อโมลี่: ใช้ปลาคาร์พเป็นวัตถุดิบหลัก เพิ่มเต้าหู้ วุ้นเส้น และส่วนผสมอื่นๆ ตุ๋นจนได้ที่ รสชาติอร่อย - กระดูกหมูตุ๋นซอส: ใช้กระดูกซี่โครงหมูหรือกระดูกสันหลัง ตุ๋นจนเนื้อนุ่มและหลุดออกจากกระดูก มีกลิ่นหอมของซอสเข้มข้น - ไก่ตุ๋นเห็ด: ใช้เห็ดป่าจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือตุ๋นกับเนื้อไก่ น้ำซุปข้น เนื้อนุ่ม รสชาติของไก่และกลิ่นหอมของเห็ดผสมผสานกันอย่างลงตัว - ผักดองตุ๋นไส้กรอกเลือด: ผักดองตุ๋นกับไส้กรอกเลือด รสชาติเปรี้ยวเผ็ดถูกปาก เป็นอาหารเอกลักษณ์ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประเภทอาหารว่าง - บะหมี่เย็นย่าง: แผ่นบะหมี่เย็นพิเศษนำมาย่าง กรอบนอกนุ่มใน รับประทานคู่กับซอสและผัก อร่อยถูกปาก - ไอศกรีมแท่งมาร์เดียร์: รสชาติดั้งเดิม ใช้นมและไข่คุณภาพดีเป็นวัตถุดิบ เนื้อสัมผัสละเอียด รสชาติหวานอร่อย ประเภทขนมหวานและขนมอบ - ขนมอบ Lao Dingfeng: มีทั้งแบบจีนเช่นขนมไส้ถั่วแดง ขนมไส้พุทราอบกรอบ และแบบตะวันตกเช่นเค้กครีม ขนาดเล็กกะทัดรัด เนื้อสัมผัสละเอียด - เกาลัดเชื่อม: ขนมยอดนิยมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ใช้เกาลัดคุณภาพดีนำมาเชื่อม หอมหวานนุ่ม ประเภทบาร์บีคิว - บาร์บีคิวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ: ใช้เนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิดนำมาย่าง รสชาติอร่อย เนื้อแกะย่างและเนื้อวัวย่างเป็นเมนูที่ควรลอง เครื่องดื่มพิเศษ - เบียร์ฮาร์บิน: หนึ่งในแบรนด์เบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดของจีน รสชาติสดชื่น มีกลิ่นหอมของมอลต์เข้มข้น - ควาส: ทำจากการหมักขนมปัง มีสีคล้ายเบียร์ รสชาติเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอมของขนมปังเข้มข้น