[วาคายามะ] ไข่ตรงข้าม Ideyu ของ Kamakura Shoten ที่มีมายาวนานคืออะไร?

Kamakura Shoten ตั้งอยู่ในวาคายามะ เป็นร้านเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานประมาณ 60 ปี และมีชื่อเสียงจาก ``อิเดยุตรงข้ามไข่'' เหตุใดจึงมีชื่อเฉพาะเช่นนี้ ในปัจจุบัน มักเรียกกันว่าไข่ออนเซ็น แต่ไข่แดงจะแข็ง และไข่ขาวจะมีน้ำมูกไหล ซึ่งตรงกันข้ามกับไข่ต้มทั่วไป จึงได้ชื่อว่า ` `ไข่ตรงข้าม'' นั่นเอง คามาคุระโชเท็นได้เผยแพร่ไข่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้ให้เป็นของขึ้นชื่อประจำวาคายามะ และหลายๆ คนก็ชื่นชอบไข่น้ำพุร้อนที่มีกลิ่นกำมะถัน ด้วย ``ไข่อิเดยุที่ไม่มีไข่ตรงข้าม'' นี้ เรามั่นใจว่าจะสามารถเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารของวาคายามะได้อย่างแน่นอน #นันกิ ชิราฮามะ #คามาคุระโชเตน #อิเดยูตรงข้ามไข่ #0เยนท่องเที่ยวฤดูใบไม้ร่วง