ร้านนี้ที่ได้มิชลินบิบฯ จากเมนูข้าวผัดมันเนื้อ
เสน่ห์เดียวที่มาเชียงใหม่ แล้วต้องมากินคือ "Sanae Thai Cuisine" ร้านอาหารไทยฮาลาล ที่โด่งดังเรื่องเมนูเนื้อวัว ที่มักจะเห็นคนนั่งรอคิวทุกเที่ยง หนึ่งในท้อปลิสต์ร้านที่ถ้าใครมาเชียงใหม่แล้วต้องมากิน ด้วยเมนู "ข้าวขาวัว" อันเลื่องลือ และ “เมนูข้าวผัดมันเนื้อและซุปซี่โครงวัว” ที่ได้ Michelin Bib Gourmand
.
✨Sanae Thai Cuisine เป็นร้านอาหารไทยฮาลาล ที่แรกเริ่มเดิมทีเคยอยู่เส้นเจริญประเทศ แต่ปัจจุบันย้ายร้านมาอยู่ในเส้นป่าตันแล้ว(ในเชียงใหม่มีแค่ที่เดียว และมีอีกสาขาที่ย่านเมืองเก่า ภูเก็ต) เป็นร้านที่ได้มิชลินไกด์ทุกปี ภายในร้านที่มีให้เลือกนั่งได้สองชั้น ตกแต่งแบบไทยร่วมสมัย
.
🥩เมนูเด่นของร้านนี้ แน่นอนว่าคือเมนู "เนื้อวัว" ที่มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ไปจนถึงหม้อไฟ ไฮไลท์ที่มาแล้วต้องสั่ง โดยเฉพาะ 2 เมนูที่ได้ Michelin Bib Gourmand คือ “ข้าวผัดมันเนื้อ” เสิร์ฟจานใหญ่มาก วางเนื้อหั่นเรียงเคียงพร้อมข้าวผัดมันเนื้อ และไข่แดงดองเยิ้มๆ, "ซุปแซ่บซี่โครงวัว" เมนูหม้อไฟรสแซ่บ เสิร์ฟแบบซี่โครงวัวชิ้นใหญ่แบบอลังการ
.
🍛อีกหนึ่งเมนูแนะนำมาก "ข้าวขาวัว" ซึ่งเป็นเมนูดังประจำร้าน และเป็นเจ้าแรกในเชียงใหม่ในชื่อเมนูว่า ”ช่อมาลี“ ซึ่งมีให้เลือกตั้งแต่ จานเดี่ยว โปะพร้อมข้าวสวยสำหรับกินคนเดียว, จานเล็ก สำหรับ 1-2 คน ไปจนถึงจานใหญ่ สำหรับ 3 คนขึ้นไป เสิร์ฟแบบร้อนๆ ควันสุยๆ เนื้อขาวัวอวบๆฉ่ำๆ หรือเมนูอื่นๆเช่น ผัดกระเพราเนื้อวัวตุ๋น, ยำใบเมี่ยง, เนื้อโคขุนย่าง, เนื้อแดดเดียวมะแขว่น, คีรีอบอั่งคัก ฯลฯ ถึงแม้จะเป็นร้านอาหารฮาลาล แต่รสชาติทำออกมาครบรสแบบอาหารไทยแท้ ราคาประมาณหนึ่ง(เพราะเป็นเมนูเนื้อวัวแทบทั้งหมด) แต่ถือว่าไม่แพงมาก เริ่มต้นที่ 95.-
🥤เครื่องส่วนดื่มแนะนำ ชาไทยปักษ์ใต้ รสเข้มข้นเสิร์ฟมาแบบดูดีเลย ตบท้ายด้วยไอศกรีมกะทิ เสิร์ฟพร้อมครกจิ๋วตำถั่วลิสงโรยเพิ่มได้
.
เสน่ห์ ไทย คูซีน (Sanae Thai Cuisine)
📍สาขาเชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่บนถนนวังสิงห์คำ-ป่าตัน
⏰ร้านปิด 2 ช่วง 10:00 น. - 14:00 และ 17:00 น. - 20:00 น. หยุดวันจันทร์
📍สาขาภูเก็ต ย่านเมืองเก่า
#เชียงใหม่ #เที่ยวเชียงใหม่