【台北早餐】台北必吃阜杭豆漿！排队王阜杭豆漿必吃推薦和早餐懶人包

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（圖片來源：Google端官網）

阜杭豆漿，自1958年開業的傳統中式早餐店，以其超過六十年的歷史和穩定的品質，成為台北中正區的美食地標。位於華山市場二樓的阜杭豆漿，雖空間不大，卻以其美味的早餐吸引了絡繹不絕的食客，包括許多國際遊客。自2018年榮獲米其林必比登推薦後，其知名度更是水漲船高，成為台北必吃的早餐選擇之一。

阜杭豆漿的營業時間為週二至週日的早上5:30至中午12:30，週一休館。阜杭早餐時間排隊時間尤其長，對於計劃前往的食客，建議避開高峰時段，以減少排隊時間。若搭乘捷運，可從板南線善導寺站下車，由5號出口出站後，步行至華山市場二樓即可抵達。由於其受歡迎程度，建議食客能夠提前規劃前往時間，以免錯過營業時段。

營業時間：週二至週日的早上5:30至中午12:30，週一休館

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

來到阜杭豆漿，有幾個招牌餐點是不容錯過的，小編收集整理了衆多網友强烈推薦的5大阜杭豆漿必吃單品給大家！

（圖片來源：Trip網友 ถ้าลางานไม่ได้ก็ลาออก）

阜杭豆漿，以其炭燒香氣和濃鬱的口感，成為台北傳統早餐的代表。這款豆漿帶有獨特的炭燒香味，為食客帶來溫暖的早晨體驗。無論是熱豆漿的絲滑還是冰豆漿的清爽，都是不可錯過的選擇。值得一提的是，店內的豆漿預設加糖，若偏好無糖風味，不妨嘗試清澈的清漿。

（圖片來源：Trip網友 Doctor NG）

阜杭豆漿的鹹豆漿，融合了蝦米、菜脯、酸菜、油條、香菜和蔥花等豐富配料，每一口都是鹹香滿溢，與豆漿的濃鬱完美融合。這一碗鹹豆漿，以其獨特的口感和層次，成為店內的明星產品。

（圖片來源：Trip網友 sunnie）

厚燒餅夾蛋是阜杭豆漿的經典選擇。燒餅採用老麵製作，外皮酥脆，內裡柔軟，夾雜著蔥香四溢的煎蛋，每一口都是滿足感的體現。對於喜愛多層次口感的食客，薄燒餅夾油條也同樣值得一試。

阜杭豆漿的蛋餅，以其獨特的粉漿製作工藝，呈現出微微酥香的餅皮和軟Q的內在。蛋餅中夾雜的蔥香，與特製辣醬的搭配，更是增添了幾分風味，讓人回味無窮。

（圖片來源：Trip網友 sunnie）

作為早餐的甜蜜收尾，焦糖甜餅是阜杭豆漿的甜點明星。甜餅外型似手掌大小的橢圓，內餡包裹著麥芽焦糖，外皮撒上滿滿的芝麻，每一口都是香甜與酥香的完美結合。即便是冷卻後的甜餅，仍能品嚐到其獨特的風味。

（圖片來源：Google端官網）

阜杭豆漿提供多達22種早餐選項，包括經典的豆漿、燒餅、油條和蛋餅等，阜杭早餐就是香嘛。記得按照先點漿再點餅的順序跟店員點餐。店內的菜單提供中英文對照，方便國際遊客點餐。

台北的早餐文化豐富多樣，除了去阜杭早餐外，還有其他值得一試的早餐店。例如天母豆漿店、鼎元豆漿等傳統台北早餐店，都是當地人喜愛的早餐店。對於想要探索台北早餐文化的食客來說，這些店家都是不錯的選擇。

阜杭早餐時間是排隊高峰期，時間緊張的朋友不妨去附近的早餐店轉轉，或者在人相對少點的工作日上午9-11點這段時間去阜杭豆漿店品嘗美味豆漿啦~