在台灣這片小小的土地上，每個縣市都有各自不同風味及城鄉文化的「早點」，今天要為大家介紹幾間來自「港都」高雄的傳統中式早餐店，還有幾間新潮的早餐去處。有些是陪伴高雄人長大的老字號，有些則是高雄學子們畢業了都還非常懷念的好滋味。如果有帶朋友來高雄玩，吃早餐一定不能錯過這幾間只有在地人才知道的「口袋名單」～
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【高雄早餐】IKEA 宜家家居餐廳超值早餐
雖然有一陣子沒去高雄 IKEA 用餐了。不過之前去吃的時候，覺得他們的早餐CP值很高也滿好吃的。這也是為什麼他們的美式餐點一直都滿受歡迎的原因，而且每逢假日餐廳的生意都會大排長龍，我這次想要去吃看看他們的超值早餐。
他們的早餐時間是早上 9:00~10:30，當天早上 9:15 一到，現場已經有人在排隊了，記得排隊前先去推餐車，點餐後才方便依照動線取餐及結帳。第一站先選飲料，飲料種類有咖啡、熱飲或汽水，咖啡或熱飲一律 35 元，汽水 25 元，提供無限暢飲，依你拿取的杯數來收費。在點餐的時候，如果櫃台上有你想要的餐點可以直接拿取，如果沒有，就跟餐廳裡的廚師們點餐製作。IKEA 宜家家居餐廳雖然是自助式餐廳，服務也都是自已來，但是用餐環境寬敞、用餐氣氛也很舒服，加上超值早餐 39 元份量還不小，真得非常推薦大家來試試。
【高雄早餐】宜家家居
【高雄早餐】斑鳩的窩（近宜家家居）
特點：逛家具順便享受美食。IKEA FOOD 餐廳，有別處吃不到的瑞典平價美食。每道料理價格大約 1～2 百元就能享用道地瑞典美食。屬於自助式餐廳，免收服務費。有購買熱飲或是冷飲，就能在飲料自助區取用，無限量供應。
地址：高雄市中華五路 1201 號
交通：高雄國際機場 5.94 公里
九曲堂火車站 13.55 公里
價位：39 元以上
電話：07 537 7688
營業時間：09:00～10:30
注意事項：賣場禁止飲食。攜帶寵物進入賣場時，請裝於寵物箱、寵物車，更多詳情請洽現場服務人員或來電詢問。店內無提供寵物寄放之服務。
【高雄早餐】高雄洲際酒店大地全日餐廳
在此特別要介紹「高雄洲際酒店 SEEDS 大地全日餐廳的早餐」。這絕對值得您安排入住酒店一晚，隔天一早醒來在飯店裡享用這美味又富有視覺享宴的精緻早餐。這一道道精緻的菜色源自於廚師們精選的食材烹飪而成，讓每一位入住高雄洲際酒店的客人，在一早就能享用到最營養豐盛的活力早點。
SEED 大地全日餐廳開放式的廚房，也非常歡迎客人向廚師們點餐，不管是客製化料理或是隱藏版菜單，廚師們都會儘量滿足您的期待，讓您享受到舌尖上的美味。幸運的話，還有機會品嘗到牛肝菌菇燉飯及青醬義大利傳統海鮮燉飯，完全顛覆您對早餐的想像。
【高雄早餐】高雄洲際酒店
【高雄早餐】高雄洲際酒店餐廳
特點：提供機場、高鐵站接送服務，酒店重視環保，均選用保時捷油電車，單趟接送收費分別為 2,000 元及 2,500 元。
地址：高雄市前鎮區新光路 33 號 1 樓（高雄洲際酒店一樓）
交通：三多商圈 420 公尺
高雄展覽館 650 公尺
高雄火車站 3.4 公里
高鐵左營站 9.3 公里
高雄國際機場 7.5 公里
台南機場 47.6 公里
價位：$700 新台幣 + 10% 服務費
電話：07 339 0303
營業時間：06:30～10:00
注意事項：室內游泳池開放時間為 07:00～21:00。若有額外房客入住，住宿業者會依照其規定收取費用。辦理入住手續時可能需要出示政府核發且附有照片的證件，並以現金作為押金或提供信用卡/金融卡以支付雜費。
【高雄早餐】寬來順早餐店
寬來順早餐店是位於高雄市左營區相當知名的人氣早餐店，菜單上羅列各式各樣的中式早點，每一樣早點都只有銅板價，其中人氣最高、最搶手的是店裡的肉包。一個拳頭大的肉包，外皮 Q 彈、內餡多汁飽滿，卻只要 10 元。因為實在是太便宜，吸引了不少新聞媒體來採訪，排隊的人潮也日益增加。
現在只要每逢週末，寬來順早餐店的門口都是擠滿了現場吃或外帶的隊伍。如果想現場吃，最好的方式就是一個人負責找位置，一個人負責排隊點餐，內用及外帶是不同隊伍，記得別排錯了，常常外帶的人還比內用的人多。
寬來順買的是傳統早點，菜單非常豐富，光是豆漿就有鹹豆漿（加蛋或不加蛋）、甜豆漿（加蛋或不加蛋）以及冰豆漿加米漿等，每一樣都是銅板價，如果要來寬來順早餐店吃早餐，建議您可以先在網路上看菜單，可以省下現場思考點餐及等候的時間哦。
【高雄早餐】寬來順早餐店菜單
【高雄早餐】寬來順早餐店
特點：餐點豐富多樣，價格實惠，排隊點餐井然有序，點餐算帳都很快。
營業時間很適合吃早午餐。
地址：高雄市左營區中華一路 5-14 號
交通：經國道一號 18.6 公里
經西部濱海公路/台 17 線 13.5 公里
經國道一號和西部濱海公路/台 17 線 16.1 公里
經 188 縣道 13.4 公里
價位：10～95元
電話：07 583 0408
營業時間：04:00～12:00（週一公休）六、日延長至 13:00
注意事項：內用、外帶、無外送服務。要排隊。有免費停車位。步行約 10 分有收費停車場，位置多。
【高雄早餐】新興區江姐古早味
位於新興區南台路上的江姐古早味是一間台式早午餐店，店裡有許多特色飲品及鹹食早餐。像是店裡新鮮熬煮的古早味紅茶及紅茶牛奶，香濃好滋味；每天早上 7 點就開賣，限量 2 斤的東石鮮蚵的蚵仔煎；還有在高雄美食社團裡搜尋度最高，非吃不可的鍋燒意麵，每一道中式早點都可以給你滿滿的味蕾享受！
老闆娘江二姐是老江紅茶牛奶創始人的二女兒，遵循 50 年前父輩傳下來的古法製作紅茶，特選無香料、無香精的決明子紅茶茶葉，不在茶水裡添加冰塊，而是利用傳統的方式冰鎮，維持紅茶穩定的風味，每一口喝下都帶有咖啡的香味。
店裡高人氣的現煎蚵仔煎，裡面的東石鮮蚵是每天早上江姐到早市固定採買。新鮮的鮮蚵已經很美味了，再加上特調麵糊、新鮮的蛋液、最後灑上滿滿的青菜，就完成了這道只有在江姐這兒才吃的到的台式早點，而且是早上 7 點就吃的到哦。
【高雄早餐】老江紅茶牛奶招牌推薦
【高雄早餐】老江紅茶牛奶蛋餅
特點：早上 7 點就可以吃霸氣的蚵仔煎與蛤仔粥。正宗古早味紅茶，還有最早期的古早味奶茶天皇奶茶。北海道鍋燒更是承襲日本當地同步的煮法。店內有冷氣開放，也可以點好後外帶吃飯。
地址：高雄市新興區南台路 129 號
交通：經國道一號 11.1 公里
經中正一路 9.4 公里
經西部濱海公路/台 17 線 10.3 公里
價位：20～120 元
電話：07 285 9288
營業時間：週一～週六 07:00～18:00（週日公休）
注意事項：內用、外帶。建議先打電話訂餐。11:00～13:00 不供應點心、輕食。
【高雄早餐】琴姐土魠魚粥 & 香菇肉燥飯
位於高雄鹽埕區北斗街上有一間懷舊小吃店，名叫琴姐土魠魚粥，主打土魠魚粥、魚肚粥和香菇肉飯…等南部口味的鹹食早點，是內行人才知道的隱藏版菜單！ 這裡要特別推薦琴姐的土魠魚粥！尤其是在粥上放滿油條，讓油條吸飽鮮美的湯汁，一口吃下帶著鮮味的油條及魚粥，絕對讓你嘴裡滿足、胃裡舒服，是在地人超推薦、絕對不可以錯過的平價古早味。
琴姐土魠魚粥已經在鹽埕區經營了幾十年，對面有郭家肉粽，隔壁是新高肉圓，比起那些鹽埕區知名的觀光小吃景點，算是在地人才知道的美味店家！雖然店家主打的是土魠魚粥和香菇肉燥飯，但其他像是骨仔肉湯、魚肚湯、魚肚粥等等也都是遊客們推薦的美味早點。南部人的早餐偏好鹹食文化，有機會您不坊也嘗試用「鮮味」來作為一整天的開始，畢竟不是每個縣市都可以在早上六點半，吃的到用新鮮配料烹煮的湯飯。
【高雄早餐】郭家肉粽（近琴姐土魠魚粥）
特點：獨特油條淋肉燥、經典台式小吃。料多甘甜湯頭美味，整碗魚湯飯吃起來沒有魚腥味。煎過的土魠魚片，搭配、生蚵仔、豬肉絲、油蔥、香菜、芹菜丁，撒上油條塊增添的口感令人驚艷，飯湯每口都吃的到料。是老鹽埕人的愛，高雄必追的海鮮飯粥。
地址：高雄市鹽埕區北斗街 28 號
交通：經西部濱海公路/台 17 線 10.4 公里
經國道一號 12.9 公里
經中正一路 11.2 公里
價位：15～105 元
電話：07 531 0922
營業時間：07:00～14:00（週四公休）
注意事項：內用、外帶、無外送服務。
【高雄早餐】苓雅區鄭家粥品
「鄭家粥品」是一間高雄在地經營二三十年的老字號粥店，位於苓雅路和仁愛街口，清晨 6 點一開門人潮就絡繹不絕，牆上的菜單有各式各樣的餐點，每一道都是現點現煮。
老闆堅持好品質，要求食材新鮮，每天凌晨就開始備料。除了海產一定要新鮮之外，為了讓湯頭更加清甜，老闆特別以山泉水來熬煮湯頭，再加上薑絲、油蔥酥、韭菜花、芹菜珠等配料畫龍點睛來調味，讓美味更升級。
除了米飯、麵粥等主食，「鄭家粥品」還有許多現炒、現煮的熱菜及冷盤小菜，像是現切的冷豆腐及魚蛋，菜色選擇多樣，任君挑選。「鄭家粥品」就位在「寒軒飯店」附近，若吃膩了飯店的自助餐或早上想來點中式早餐，可以來品嘗看看充滿南部鹹甜特色的傳統中式早餐。
【高雄早餐】新堀江商圈（近鄭家粥品）
【高雄早餐】寒軒大飯店 - 茶苑餐廳（近鄭家粥品）
特點：販售土魠魚、虱目魚、蚵仔等海鮮粥、麵線，還有基本的魯肉飯、雞肉飯。有類似自助餐的菜色，可自行夾取。
地址：高雄市苓雅區苓雅一路 229 號
交通：經三多二路 8.3 公里
經國道一號 10.0 公里
經西部濱海公路/台 17 線 7.8 公里
價位：25～90元
電話：07 201 5588
營業時間：06:00～14:00（週一公休）
注意事項：人多，營業時間短，不容易吃到。內用、外帶、無外送服務。
【高雄早餐】前鎮區修緣素食早餐
在台灣，吃早餐是一件很方便也很重要的活動，大街小巷裡您可以找到各種中式、西式的早餐店，依照每個人的飲食習慣選擇想吃的早點。但如果您跟我一樣是食純素者，選擇可能就少一些了，最常見的中式早點可能是菜包、水煎菜包、素煎餃還有豆漿。位在前鎮區有一間《修緣早餐》的素食早餐店，店內大部份提供蛋奶素的餐點，也有部份品項是全素或純素的，因為菜單上不會特別標示，您可以詢問老闆及員工，他們都會親切告訴您素料的成分！
大家最常推薦的是大阪燒，清爽淡調味的自製粉漿，每一口都吃的到高麗菜的鮮甜、爽脆，而且不會有明顯的素料味道。店內一共有五張可以內用的桌子，店外有設置餐盤自助回收區，客人完食後可以自行將餐盤拿至回收區。醬料區有提供不同口味的調味品，大家可以嘗試看看找出自己喜歡的口味，也可以詢問店家的推薦，看看加什麼醬料比較好吃。
【高雄早餐】修緣素食靠近凱旋觀光夜市
【高雄早餐】修緣素食附近還有金鑽觀光夜市
特點：賣早午餐，午餐種類少，以早餐為主。出餐速度很快，菜色多樣。綜合大板燒、香菇素漢堡真的 cp 值超高，而且很有特色。有室外雅座。
地址：高雄市前鎮區二聖二路 1 號
交通：經中安路和中山四路/西部濱海公路/台 17 線 6.5 公里
經鳳南路 5.5 公里
經 188 縣道 5.7 公里
價位：15～65 元
電話：07 331 2624
營業時間：06:00～12:30（週二、週三公休）
注意事項：內用、外帶、無外送服務。必須戴口罩。
【高雄早餐】前鎮區阿秀素食早餐
老闆特別推薦煎餃，煎餃內雖然沒有肉餡，但外皮煎得恰到好處，一整個放入口中，高麗菜的爽脆和餃皮一起在嘴裡咀嚼，口感非常舒服且令人回味，我個人建議不沾醬吃原味也很好吃。另外加點的蛋餅和蘿蔔糕，擺盤跟一般早餐店一樣樸實，但用料實在，收費也相當合理。如果真要說少了什麼，可能就是店裡沒有報紙、漫畫、小說之類的書報，畢竟…在不用上班的休假裡，不受時間限制、愜意地吃早餐是一件多麼享受的人生樂事啊。
【高雄早餐】阿秀素食附近的先生手作千層
【高雄早餐】阿秀素食附近的冰屋
特點：純素、蛋奶素/早餐、早點。服務親切，價格便宜。
地址：高雄市前鎮區民權二路 555 號
交通：經三多二路 7.6 公里
經國道一號 9.3 公里
經中安路和西部濱海公路/台 17 線 7.2 公里
價位：10～30 元
電話：07 335 1088
營業時間：05:00～10:30（週日公休）週六延至 11:00
注意事項：內用、外帶、無外送服務。建議先打電話預定。
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