台北無菜單甜點店「HUGH dessert dining」
近年很火的一家甜點店天花板,也獲得米其林餐盤的HUGH,以低調神秘的預約制開始,透過四季季節性的傳遞甜點層次及感受,更換盤式甜點的套餐呈現,是我第一次吃無菜單甜點店🥰
🏠地址:台北市大同區重慶北路三段136巷56號
💰人均:一人份套餐6道甜點NT.1500加點主廚即興創作300;現場也能單點手沖咖啡及熱茶
✔️胡麻油冰淇淋蓋上白花脆餅口感層次豐富
✔️脆皮泡芙染上秋天的楓色
✔️香草百花椰菜泥更加清爽
✔️橙皮粉蛋白餅及紅酒慕斯豐富了酸度
✔️主廚白葡萄酒蛋糕內餡的百香果蘋果漬恰到好處
🌟12月開始將與百年波特酒品牌「Graham’S」合作四款波特酒的限定盤式甜點套餐NT.2200/set,讓我很期待造訪在充滿節慶氣氛的冬日微醺喜悅及甜蜜感🥰
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