Verbesserte Leitlinien und Standards für Schulverpflegung zum Schutz des Rechts auf Nahrung von Kindern und Jugendlichen
In vielen Ländern der Welt trägt das Angebot mindestens einer Mahlzeit in der Schule maßgeblich zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen bei.
Laufzeit:
August 2020 – Dezember 2025
Volumen:
3,5 Mio. Euro
Hintergrund
Eine gesunde, nährstoffreiche Nahrung ist für Kinder und Jugendliche elementar für die geistige und körperliche Entwicklung. Da die Schulverpflegung in vielen Ländern einen maßgeblichen Anteil der Nahrung für Kinder und Jugendliche darstellt, ist der Fokus auf eine angemessene, gesunde Nahrung von besonderer Bedeutung.
Ziel des Projektes
Die Verbesserung der Ernährung von Kindern und Jugendlichen durch den regelmäßigen Verzehr von Schulnahrung, die besser auf ihre Ernährungsbedürfnisse und -situation abgestimmt ist, ist zentrales Ziel des Projekts. Hierzu werden Richtlinien für eine gesunde Schulverpflegung auf wissenschaftlicher Basis entwickelt und deren Umsetzung in den Partnerländern erprobt. Um gesunde Schulverpflegung landesweit einzuführen, werden in den Partnerländern die beteiligten Institutionen entsprechend fortgebildet. Die Projektaktivitäten und die geplanten Ergebnisse sind auch ein Beitrag zur School Meals Coalition, in der Deutschland seit 2023 Mitglied ist.
Auswirkungen
Das Projekt soll zur Verbesserung der Ernährung und des Wohlergehens von Kindern, Jugendlichen und Familien in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen beitragen, indem gesundheitsförderliche Schulverpflegungspraktiken eingeführt werden, die auf unterschiedliche Bedürfnisse und Rahmenbedingungen abgestimmt sind und sich flexibel anpassen lassen. Das Projekt wird auch die Verwirklichung des Rechts auf Nahrung in diesen Ländern fördern, indem es das Bewusstsein der Bürger für die Bedeutung der Schulverpflegung und die Anerkennung ihrer Rolle im Rahmen der gesetzlichen Regelungen stärkt.
Parterländer: Ghana, Kambodscha
Weiterführende Informationen
- FAO-Webseite Schulessen (Englisch)
- Wissensplattform Schulernährung (Englisch)
- Webseite School Meals Coalition (Englisch)
Adresse
FAO Representation, Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries
Phreah Norodom Blvd 200
1000 Phnom Penh
Kambodscha
