La WineTech

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⏯ La WineTech à Wine Paris 2025 – Jour 3 en replay (Re)plongez dans cette troisième journée placée sous le signe de la Tech For Good. Les replays sont en ligne ! 👉 https://lnkd.in/gGsqFWNx Mercredi 12 février – Tech For Good : innover pour une filière durable Comment la RSE et les innovations technologiques peuvent-elles transformer la filière vin et spiritueux dans un sens plus responsable et écoresponsable ? Durant cette journée, tables rondes et keynotes ont exploré des pistes concrètes : réemploi du verre, communication créatrice de valeur, opportunité de conquérir de nouveaux marchés grâce à la RSE, ou encore la question cruciale de la CSRD. Retrouvez toutes ces conférences, témoignages et inspirations en replay pour enrichir vos réflexions et impulser de nouvelles dynamiques en faveur d’une filière toujours plus durable. Merci d’avoir suivi cette édition exceptionnelle de Wine Paris 2025 aux côtés de La WineTech. Restons connectés pour bâtir, ensemble, le futur de la filière. #WineParis2025 #Replay #Innovation #Durabilité #RSE #FilièreVin #LaWineTech #TechForGood #TomorrowWine

⏯ La WineTech à Wine Paris 2025 – Jour 2 : les replays sont disponibles ! S’inspirer d’ailleurs : de nouvelles idées pour se réinventer Au programme, de multiples échanges autour de la disruption, avec des regards d’horizons variés. Keynotes, tables rondes et grands entretiens ont rythmé une journée riche en perspectives nouvelles pour la filière vin. Sortir des sentiers battus, c’est parfois regarder hors du vignoble pour trouver des modèles inspirants et identifier des solutions qui peuvent transformer durablement notre secteur. Quelques moments forts de la journée : • Rencontre avec Guillaume Roy, fondateur de CHERICO® et GALLIA PARIS , pour une Keynote « Disruption » illustrant la capacité à réinventer un marché traditionnel • Grand Entretien de Frederico Falcao (ViniPortugal), véritable source d’inspiration sur les approches durables et innovantes au Portugal • Focus sur le podcast comme nouveau média de communication, emmené par Dominique Hutin et un panel d’experts pour décrypter les atouts de ce format • Éclairage sur le “No & Low”, ces boissons alternatives en essor, avec la Keynote de Rodolphe Frerejean Taittinger (FRENCH BLOOM) Et tant d'autres sujets clés : comment créer des communications collectives puissantes pour la filière, accompagner, investir, soutenir les entreprises de la Winetech... Ne ratez pas une minute ! Cette journée a prouvé que l’inspiration naît souvent du croisement entre la filière vin et d’autres univers (food tech, digital, marketing, finance…). Retrouver ces échanges en replay, c’est s’offrir une dose de renouveau et d’idées fraîches pour adapter et renforcer la filière vitivinicole. Visionnez les replays du Jour 2 : https://lnkd.in/dsa_PBkq Bientôt, nous partagerons également les replays de notre journée dédiée à la Tech For Good... Stay Tuned ! #WineParis2025 #Replay #Innovation #Disruption #FilièreVin #LaWineTech #Inspiration #NoAndLow #Podcast #Collaboration

⏯ La WineTech à Wine Paris 2025 en replay (Re)plongez dans l’effervescence de cette première journée riche en échanges et en innovations. Les replays sont enfin disponibles ! 🗓 Lundi 10 février – Tech en action : accompagner l’évolution de la filière Une journée marquée par le lancement du Livre Blanc « La Data, l'indispensable virage pour la filière », suivi d’échanges passionnants sur la transformation digitale du secteur. L’IA, la blockchain et la data étaient au cœur des discussions, avec des experts venus partager leurs visions et solutions concrètes. Parmi les temps forts : Opening officiel avec notre président Laurent DAVID, Grand Entretien avec Xavier THUIZAT, visite ministérielle de Nathalie Delattre, focus sur l’œnotourisme et la vente directe et une session dédiée aux startups de La WineTech. La conférence REDWINE a mis en lumière une approche innovante pour valoriser le CO₂ et les effluents vinicoles, illustrant le rôle des nouvelles technologies dans la transition durable du secteur. Autre enjeu clé : l’évolution des réglementations, avec un focus sur la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle. De l’opening au cocktail final, découvrez comment les acteurs de la filière s’approprient les nouvelles technologies pour mieux anticiper les défis de demain. 🎬 Visionner les replays du Jour 1 : https://lnkd.in/gM9rkrjJ Stay tuned, les prochains replays arrivent : Mardi 11 février – S’inspirer d’ailleurs : de nouvelles idées pour se réinventer Mercredi 12 février – Tech For Good : innover pour une filière durable #WineParis2025 #Replay #Innovation #Data #IA #Blockchain #FilièreVin #LaWineTech

🙏 Votez pour Viti-Tunnel (MO.DEL) 𝗲𝗻 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 #𝗧𝗲𝗰𝗵𝗙𝗼𝗿𝗙𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲 ! 🚀 🚀 Nous sommes en finale nationale du plus grand concours Tech de France, organisé par La Tribune Evénements et vous pouvez nous aider à le gagner : Le vote du public compte pour une voix, alors svp, votez pour nous !! 1/ Rendez-vous sur la page dédiée : https://lnkd.in/eCX9T2MS 2/ Ajoutez un👍 à MO.DEL (Lauréat dans la catégorie Environnement et énergie) Un grand merci ! 🙌 #VitiTunnel hashtag #FinaleNationale Merci La Tribune

La DATA : l’indispensable virage pour la filière vin Malgré des atouts majeurs, la filière vinicole française se heurte à une concurrence mondiale de plus en plus rude, à la baisse de la consommation sur certains marchés et à de nouveaux défis climatiques. Dans ce contexte, la data n’est plus un simple outil, mais un levier stratégique de compétitivité, de durabilité et d’innovation. Dans notre nouveau Livre Blanc : « La Data : l’indispensable virage pour la filière », Célia Ricca (Vice-présidente de La WineTech, Consultante Marketing Digital EtOH France) et Pierre AUGUSTE (Fondateur de vinotracker) livrent un panorama concret des bénéfices, bonnes pratiques et recommandations pour adopter une approche data-driven. De la viticulture à la commercialisation, en passant par l’œnologie, la logistique et le marketing, aucun maillon de la chaîne n’est épargné par cette révolution nécessaire. 📰 La presse en parle aussi : Vitisphere vient d’y consacrer un article complet : « Toute la filière vin doit prendre le virage de la data – Et pas seulement les startups » Soulignant l’urgence pour tous les acteurs de se digitaliser pour rester compétitifs et répondre aux attentes des marchés internationaux. 🔗 https://lnkd.in/g9f7Ua_f Téléchargez le Livre Blanc Découvrez des cas concrets, 39 entretiens menés auprès d’experts et d’acteurs terrain, ainsi qu’un état des lieux complet sur l’usage de la data dans la filière vin. 👉 https://lnkd.in/ex3BMwgW Rejoignez le mouvement vers une filière plus performante, plus durable, et pleinement tournée vers l’avenir. #Data #FilièreVin #LivreBlanc #LaWineTech #Innovation #Compétitivité #Durabilité

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[Nouveau membre] Bienvenue à VINR qui a intégré la WineTech ! 🍇👏🏼 VinR propose une dégustation interactive, conviviale et ludique, associant un coffret et une appli guide. L’expérience vise à rendre le vin accessible à tous grâce à des jeux, des tutoriels, des profils et des contenus audio. Pour en savoir plus ▶️ https://vinr.fr/ ***************************************** [New member] Welcome to VINR who has joined WineTech! 🍇👏🏼 VinR offers an interactive, friendly, and fun tasting experience, combining a wine kit with a guided app. The experience makes wine accessible to everyone through games, tutorials, profiles, and audio content. To learn more ▶️ https://vinr.fr/ Laurent Barrere

Nous avons présenté le Livre Blanc Data de La Wine Tech à Wine Paris ❗ Nous connaissons tous le contexte compliqué traversé par la filière vin. Avec Célia Ricca, nous avons co-écrit et co-présenté ce Livre Blanc qui est une invitation à franchir collectivement ce cap pour transformer durablement un secteur riche de traditions. Nous avons interrogé 30 experts, startups et acteurs de la filière pour recueillir des retours d'expérience concrets et des pistes d'action claires. Nous y présentons : ✅ les opportunités ✅ les freins ✅ et surtout les perspectives. Si vous n'êtes pas encore au courant ou convaincu que data est un levier incontournable pour réinventer la filière vitivinicole, Téléchargez vite le Livre blanc via le lien ci - dessous https://lnkd.in/ejeMFvCY Et, j'attends vos réactions en commentaire ! La WineTech Bernard Magrez Start-Up Win UNITEC INNO'VIN

Au Salon #WineParis2025, un rendez-vous clé pour les vins et spiritueux, j’ai échangé avec les principaux acteurs d’une filière stratégique pour notre économie. Avec 15,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires à l’export en 2024 et un excédent commercial de 14,3 milliards d’euros, les vins et spiritueux restent l’un des piliers de notre balance commerciale, contribuant au rayonnement international de la France. Les discussions ont porté sur : 🔹 Les perspectives des marchés stratégiques, notamment en Chine et aux États-Unis, dans un contexte de tensions géopolitiques. 🔹 L’évolution des tendances de consommation, avec la montée des produits No/Low Alcohol et des vins issus de cépages résistants, essentiels pour répondre aux défis climatiques. 🔹 Le besoin d’intensifier les stratégies de diversification et d’accompagnement à l’export pour les entreprises françaises. Rencontres marquantes avec : ▶️ les représentants de la filière Nicolas Ozanam et Pierre Genest (#FEVS), Augustin Chazal (#FFVA) et JEAN PIERRE COINTREAU, regroupés par la Maison des Vins et Spiritueux (#MVS). ▶️ Michel Chapoutier, pionnier de la biodynamie, à la tête de la Maison M.Chapoutier. ▶️ Laurent David, président de La WineTech, fédération de start-ups vitivinicoles, dont Viti-Tunnel, entreprise qui propose des solutions innovantes pour protéger la vigne contre la grêle, la neige et le mildiou. ▶️ Sylvain THIBAUD, PDG de Winespace, spécialiste des cépages résistants et startup promouvant l'IA dans le secteur œnologique. ▶️ Fabien Marchand-Cassagne, cofondateur de moderato 0% 🍷 , acteur du segment No/Low Alcohol. ▶️ Thomas Wastable, directeur export de FRENCH BLOOM, effervescents sans alcool premium. ▶️ Jérôme Durand, directeur du Champagne Canard-Duchêne, et Stanislas Thienot, Directeur Général du groupe ARVITIS - Thiénot Family & Estates. ▶️ Olivier GOUJON, directeur général du BNIArmagnac, engagé dans la valorisation de l’Armagnac à l’international. La Direction de la diplomatie économique est mobilisée pour accompagner ces entreprises, avec le soutien de notre réseau diplomatique et de la #TeamFranceExport. #Vinexpo2025 #VinsEtSpiritueux #TeamFranceExport #Innovation #BalanceCommerciale 🇫🇷 Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères Business France – Agriculture et Agroalimentaire : équipements et solutions Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Xander Egal Ludovic Royer Fédération Française des Vins d'Apéritif Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux de France (F.E.V.S.) MAISON DES VINS ET DES SPIRITUEUX Laurent Saint-Martin Business France Les CCE - Paris