Pisauvas

¡Que esta Nochebuena y Navidad vengan cargadas de abrazos, risas y copas bien llenas!  Desde PisaUvas brindamos por ustedes y por todos esos motivos que nos invitan a descorchar. Porque mientras haya vino, siempre hay razones para celebrar. ¡Felicidades!  El equipo de PisaUvas #NavidadConPisaUvas #RazonesParaDescorchar #BrindemosJuntos #VinoParaCelebrar #DescorcheNavideño #VinoYNavidad #PisaUvasCelebra #MomentosParaBrindar #somospisauvas

El 4 de diciembre de cada año se celebra el Día Mundial del Cabernet Franc en todo el mundo. De origen frances, en Argentina se destaca en Luján de Cuyo, Agrelo y en el Valle de Uco, Mendoza. Por lo general es más ligera que la Cabernet Sauvignon, y dependiendo de la región en la que crece y del estilo del vino elaborado, puede tener aromas tales como frambuesas, pimiento verde y grosellas. Gracias a su cuerpo medio, acidez equilibrada y sus taninos es ideal para acompañar platos como pastas con salsa de tomate y pizzas, o bien carnes de sabores más complejos como cordero o pato. #DiaMundialdelCabernetFranc #CabernetFranc #Vinoargentino #SomosPisaUvas

Hoy se celebra el Día Internacional del Tempranillo, variedad que ha conseguido tal aceptación a nivel internacional gracias a que es capaz de reflejar la personalidad del terruño donde se cultiva, por lo que puede dar lugar a vinos versátiles, elegantes y muy diferentes entre sí, de acuerdo con el lugar de donde provienen. De raíces españolas, fue en Argentina donde el Tempranillo encontró un lugar destacado para mostrarse al mundo. Reconocido por su gran carga tánica, la serena inquietud del Tempranillo lo convierte en una de las primeras cepas en madurar. Bien vinificado y con una crianza en roble americano, al estilo español, logra excepcionales cualidades y una excelente capacidad para evolucionar en botella. En su juventud, exhibe aromas frutados simples de frambuesas y moras, pero los ejemplares de guarda llegan a madurar presentando notas tostadas y rasgos de regaliz. Elegida por sus altos rendimientos y utilizada para aportar color y taninos a vinos de mesa, el Tempranillo en Argentina hoy atraviesa un revival de la mano de algunos enólogos decididos a demostrar su potencial. #SomosPisaUvas #DíaInternacionaldelTempranillo #Vino #Tempranillo

Hoy, 7 de noviembre, se celebra el Día Internacional del Merlot. Un día muy especial que tiene como objetivo homenajear a una de las variedades nobles más conocidas en todo el planeta. Considerada hermana de la cabernet sauvignon, la merlot es una cepa originaria de la zona de Burdeos (Francia) que se puede encontrar plantada por todo el mundo. El nombre Merlot procede de una derivación de mirlo, un pájaro muy popular cuyos colores, entre rojo y azul negruzco, recuerdan al color de la baya Conocida por producir vinos elegantes, delicados y sedosos. Presenta características ideales para maridar con todo un mundo de platos como carnes blancas, pastas, embutidos y, como no, gran variedad de quesos. ¡Brindemos con merlot! #DiaInternacionalDelMerlot #Merlot #Vino #SommsLife #WineFan #SomosPisaUvas

Hoy 25 de octubre se celebra el Día Internacional del Champagne. Esta bebida tiene su nombre ya que es una denominación de origen, propia de la región situada a 150 km al noreste de París. En esta zona se cultivan tradicionalmente tres cepas: chardonnay, pinot noir y pinot meunier. La burbuja es producida por una segunda fermentación y habitualmente se usan dos métodos: tradicional, donde la segunda fermentación se produce en la botella y chamat, en tanques cerrados herméticamente de acero inoxidable Aprovechamos para brindar también, hoy y siempre. ¡Salud!🥂 #DiaDelChampagne #Champagne #Salud #SommsLife #WineFan #SomosPisaUvas

Seguimos celebrando la semana del Torrontés y hoy les traemos nuestra lámina ilustrada con toda la información de nuestra uva blanca emblemática. Esta fecha es una excelente oportunidad para conocer, probar y disfrutar todas las opciones que ofrece el Torrontés, con su variedad de estilos y las singularidades que le aporta cada terruño. También les queremos compartir algunos tips de maridajes para que puedan disfrutarlo al máximo. Si bien se suele usar frecuentemente como aperitivo, también es usual que se lo sirva con quesos duros antes de un almuerzo. Asimismo, es un gran compañero de ensaladas verdes frescas. Otro aliado del Torrontés son los pescados y mariscos. Internacionalmente se consume para maridar comida tailandesa, vietnamita o mexicana. Las especias le dan un gran complemento y algunos vinos que son un poco más dulces se casan muy bien con las comidas picantes. Si de cocina regional se trata, la combinación perfecta para este vino va de la mano de las recetas típicas del noroeste argentino, como las empanadas al horno de barro o fritas, la humita y el locro. En cuanto a los postres hay que pensar en recetas como torta de ricota o ensalada de frutas. Sin embargo, va muy bien con postres muy dulces, como quesos duros bañados en miel de caña. La mejor recomendación es incursionar en aquellos sabores que más nos gusten e ir probando cuál va mejor con los diferentes estilos de Torrontés que ofrece la vitivinicultura argentina. #SemanaDelTorrontes #SommsLife #WineFan #Wine #VinoArgentino #SomosPisaUvas

Hoy celebramos el Día Internacional de la Garnacha. Los vinos de Garnacha son conocidos por su rica fruta, notas especiadas y una notable personalidad. Su intenso color granate se acompaña de aromas potentes a regaliz, anís y pimienta, junto con matices de frutos rojos, negros y ciruelas pasas. En algunas regiones, sus aromas evocan higos, café y nueces. La Garnacha se complementa a la perfección con carnes. Desde cordero asado o a la plancha hasta carnes blancas con salsas fuertes, estofados y guisos de cerdo, cordero y pato. Con la llegada de la primavera, es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, y un Chutney de Mango puede sorprender gratamente a sus invitados. También combina excelentemente con quesos, ensaladas complejas que incluyan frutos secos y pollo, así como verduras como pimiento y berenjena. Aprovechemos que empieza el fin de semana para celebrarlo con una copa de Garnacha. #Garnacha #Vino #SommsLife #SommStyle #WineArt #WineFan #WineLover #SomosPisaUvas

¡Feliz día a todos los Enólogos! Hoy levantamos la copa para brindar por los alquimistas que no sólo transforman la uva en vino, sino que también crean experiencias, historias y bellos momentos. Gracias por hacernos viajar con cada copa, celebramos su trabajo con pasión y dedicación. #DiaDelEnologo #Enologia #Winemakers #Vino #SomosPisaUvas

Hoy celebramos el Día Internacional del Cabernet Sauvignon brindando. Variedad conocida como la reina de las variedades tintas proveniente de Bordeaux. Esta uva de origen francés es producto del cruce entre cabernet franc y el sauvignon blanc. Su característica piel gruesa hace que tarde en madurar y es de las últimas uvas en ser cosechadas. Suele brindar gran potencial de guarda. #DiaInternacionalDelCabernetSauvignon #CabernetSauvignon #Vino #VinoTinto #SomosPisaUvas

Hoy es el día Internacional del Prosecco, un espumoso producido en el noreste de Italia, entre las regiones Véneto y Friuli. Es de las variedades italianas más explotadas internacionalmente. Es un vino espumoso, refrescante, aromático, con un gusto cítrico y recuerdos a pera. Sus principales aspectos que lo distinguen de otros vinos espumosos, son sin duda las cualidades en nariz y boca que le otorgan el clima y el suelo de la región donde se produce. Para elaborarlo se utiliza el método charmat, en el que la segunda fermentación para conseguir las burbujas se realiza en tanques de acero inoxidable. ¡Brindemos con burbujas! 🥂 #DiaInternacionalDelProsecco #Prosecco #Espumoso #Vino #SomosPisaUvas