Projet ELZEARD reposted this
Conduire un verger en agriculture biologique : beaucoup de défis 😥, mais surtout une vision pour l’avenir ! 🌱 Quand on parle d'entrepreneuriat agricole, on pense business plan, stratégie de commercialisation, positionnement... Mais la relance de la filière amande biologique met en lumière une équation encore plus complexe et passionnante : celle de la rentabilité économique dans le respect de la nature. 💰 Quelques chiffres clefs par hectare fournis par la Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône : Investissement initial : 11 000 € d’amandiers bio 🌳 Coût de production : 5 000 € par an Le rendement ? Environ 100 kg d’amandons en n+2...après transformation. La production se heurte aux coûts de récolte, séchage, et de transformation : 5 kg d’amandes en coque pour 1 kg d’amandons consommables. Avec un cours mondial de l’amande conventionnelle à 5 €/kg, la question se pose : comment se démarquer en bio ? 💡 Défis et solutions : Face aux nuisibles, comme Eurytoma, et aux risques liés aux conditions climatiques, des investissements peuvent s’ajouter (jusqu’à 20 000 € pour des filets protecteurs) ! 💥 En 2018, Communauté de communes Vallée des Baux-Alpilles a planté un verger expérimental de 15 variétés endogènes et exogènes pour tester la résistance au gel et aux parasites mais aussi le rendement permettant aux agriculteurs de faire les meilleurs choix variétaux : Ferrastar ? Penta ? Lauranne ? Antonieta ? L'étude est pilotée par le Grab Groupe de recherche en agriculture biologique. 👏 Cette filière, entre innovation et respect de la terre, est une véritable aventure. Je tiens à saluer tous les agriculteurs qui s’engagent dans cette voie, alliant passion et détermination pour faire prospérer une agriculture durable. 📷 Journée du 10 octobre, sensibilisant des étudiants sur le verger expérimental d'Agnes Benoit testant différentes solutions écologiques (argile, bandes fleuries, filets...) dans la conduite d'un verger bio en Provence. Société du Canal de Provence - SCP , Florame , Romain Ruth , François Warlop , Sophie-Joy Ondet , @Maxime Jacquot , @Jean-Michel Montagnon , @Francisco Bustamante , @Matthieu Bameule, Jean-jacques kelner , @Josephine Peigné