Renouée Podcast - Agriculture de Régénération

Nouvel épisode de Renouée Podcast - Agriculture de Régénération : Pauline WOEHRLE - HERBIVOR est ingénieure agronome, mais a, avant tout, une passion contagieuse pour les vaches et la nature. Elle s’inspire des écosystèmes et des fonctionnements des cycles naturels pour accompagner les éleveurs et les éleveuses à résoudre des problèmes spécifiques, augmenter leur rentabilité et la santé globale de leur cheptel.   Lors de cette discussion, nous abordons entre autre, les sujets du sol, du microbiome des animaux et des humains, de la relation humain/animaux, et comment s’inspirer des cycles naturels pour nos élevages. Avec un peu de retard, voici l’épisode :  https://lnkd.in/eBun2vDZ Enfin, pour voir des vaches manger des algues ! https://lnkd.in/eW6ytpRt

Pour ce nouvel épisode, je reçois Cecilia Girard qui travaille avec ses vaches à cheval.  Elle nous parle de son parcours et de la relation fine qu'elle entretient avec son cheval qui lui permet d'avoir une compréhension plus sensible des comportement des bovins.  C'est donc le rapport interespèces et humains que nous questionnons dans cette interview. Pour écouter Cécilia Girard, aka Galataram, et voyager dans un ranch à la française :

Pour trouver la définition d’un terme agricole ou en savoir plus sur une pratique dont vous avez entendu parler, comment faites-vous ? Personnellement, je regarde sur le site Neayi - Triple Performance 🌱 car au delà d’un wiki agricole, c’est également un outil de partage d’experiences et de résultats. Un réseau de professionnel.les en somme, qui partagent leurs trouvailles, tests, réussites et échecs. Bertrand Gorge qui a contribué à la création de ce site, nous parle de son parcours personnel, de la formation en ligne à la création de cet outil au service d’une agriculture qui se pose des questions et qui innove. Voici un exemple de comment, ceux autrefois détachés du monde agricole, rejoignent aujourd’hui le grand mouvement de cette agriculture qui régénère les liens entre les paysages et tous ceux qui les habitent et les font vivre. Il y a mille manières de participer à faire émerger l'agriculture de demain et de soutenir ceux qui produisent une nourriture de qualité, de santé, et qui prennent soin des écosystèmes, de mille manières. https://lnkd.in/eCU2da6v

Nous traversons des stress hydriques de plus en plus fréquents et intenses, la pression des ravageurs peut sembler insoutenable sur certaines cultures et les sols perdent en structure et en résilience. Il semblerait que nos systèmes agricoles manquent cruellement d’un des piliers des écosystèmes naturels : les arbres. Alors comment remettre de l’arbre dans notre agriculture ? Pour nous donner des pistes, Canet Alain, qui a passé sa vie a comprendre, redécouvrir et adapter les multiples usage de l’arbre pour nos production agricole nous parle d'agroforesterie. Alain a une capacité extraordinaire à parler des multiples formes que peuvent prendre les arbres dans nos agro-écosystèmes, et de ceux qui ont sut les regarder et les étudier avec attention. Tel un vieille arbre plein de mycorhizes, Alain créé les liens entre de nombreuses approches et écosystèmes cultivées, c’est un réel plaisir de l’écouter. #Agroforesterie #Podcast #AgriculturedeRégénération https://lnkd.in/eNr9Q-_3

L’agroécologie est monté en force depuis quelques dizaines d’années grâce aux travaux de recherche de nombreux scientifiques, qui ont notamment pu croiser et interpreter les analyses de nombreuses situations de cultures en contexte par des analyse de sève ou bien des tissus végétatif de la plante. Ces analyses, que l’on sait à présent bien lire, sont cependant couteuses. Entre 60 et 130 euros le test, il s’agit souvent là d’un frein à cet approche nutritionnelle pour la plus part des agriculteurs et agricultrices. L’outil que développe Philippe Cousin et son équipe, SENSEEN, permettrait aux agriculteurices de tester dans le champs l’état de santé de leurs cultures et l'effet, bénéfiques ou non, de l’application de certains produits. Un tel outil pourrait notamment permettre de maintenir sa culture en pleine santé tout au long de la saison grâce à des aspersions foliaires ciblées qui, dans de nombreux cas, permettrait de se passer de produits phytosanitaires, de réduire ses couts en intrants (notamment d’apports azotés). C’est une promesse bien réjouissante dont Philippe Cousin nous parle dans ce nouvelle épisode de Renouée Podcast - Agriculture de Régénération.

Il est aujourd’hui évident que les causes de maladies, de parasitisme, de stress, etc.. ne sont pas des facteurs isolés dans les élevages. On sait que ces troubles sont les symptômes d’un écosystème en déséquilibre, voire en carence ou malade. De moins en moins d’xn--veur-9oa.euses souhaitent maintenir leur troupeau en état par le recourt systématique à la chimie. Mais cette approche plus naturel nécessite donc d’adopter un regard d’ensemble sur l’élevage : l’animal, la génétique, le pâturage, les cycles, la nutrition, etc… Comment peut-on passer d’un cercle vicieux où l’on a systématiquement recourt aux agents chimiques à un cercle régénératif où l’écosystème animal/environnement est sain et résilient ? C’est Coralie Amar et Lucile Brochot qui nous en parle dans l’épisode de la semaine. Bonne écoute ! https://lnkd.in/eShwXZCn

Aujourd’hui, plus de la moitié des installations agricoles se font en collectif... Pourtant peu de solutions légales existent pour construire ces modèles agricoles collectifs qui permettent aux agriculteur.rices de mutualiser le temps de travail, les compétences, les gardes, les moyens de ventes, etc. Autant de questions qui sont au coeur de la résilience d’un projet agricole, car la charge de travail et la nécessité de cumuler toutes les compétences rendent le métier de paysan individuel très dur. Céline RIOLO co-directrices pour Les Fermes Partagées, explore les possibles pour penser des modèles agricoles coopératifs, entre cadre légal, dynamique sociale et volonté politique. https://lnkd.in/eBGexuxg

Au delà de l’optimisation de l’utilisation des pâtures, le pâturage tournant dynamique nous invite à regarder de plus près la relation herbe - animal - sol, à nous intéresser à la complexité de ces inter-relations. Technique qui nous permet d'observer une amélioration de nos patures, de la santé de nos animaux et de la rentabilité de notre entreprise. Et c'est ce dont nous parle Mathieu Bessière dans cet épisode. Bonne écoute !https://lnkd.in/evv8zMej