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Privately Held
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2023

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    Wine & Legal are a stunning pairing 🍷 🚀

    Da qualsiasi angolazione si guardi #legal = #business "Un mercato in forte crescita in particolare all’estero, ma col quale i produttori italiani non potevano confrontarsi. Nonostante in Europa tali prodotti siano già stati regolamentati, in Italia l’attuale impianto normativo vietava che si potesse chiamare “vino” una bevanda con un tenore alcolico inferiore agli 8,5 gradi. L’unica chance che i produttori italiani avevano per lanciarsi in questo segmento di mercato era andare a produrre i loro “NoLo” ovvero vini no alcohol o low alcohol, fuori dei confini nazionali". Mi piace? Non mi piace? Sinceramente non importa a nessuno. Conta quello che dice il mercato, visto che comanda sempre lui. Il mercato dei vini dealcolati è destinato a crescere fino al 2033 con un tasso del 10% CAGR (Tasso di Crescita Annuo Composto), con un valore attuale di 2 miliardi USD destinato a salire a 5,2 miliardi USD entro tale periodo [ricerca condotta da Fact.MR]. Lo proveremo di sicuro. The best is yet to come 🔥 ThinkLegal Wineppy 🚀 #notforeveryone https://lnkd.in/eDCgUteW

    I vini senz’alcol e low alcol si potranno produrre anche in Italia: presentato il decreto

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    ilsole24ore.com

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    Vortice di emozioni in #legal Beautiful. Siamo in una fase in cui qualsiasi cosa è possibile. Scenari di fantasia che diventano reali. Ecco la 💣 del giorno, direttamente dalla compagna di Mario: "Ho detto a Mario che mi rendo disponibile per acquistare la quota di Carlo a Gennaio. Secondo me potrebbe accettare Carlo, i soldi fan gola sempre. Così rimane tutto a Mario". Epico. Eroico. Dopo la sensazione che Carlo sia tornato con la ex e l'idea che Mario possa essere fatto fuori, ecco la reazione. Bisogna giocare la partita, non attendere gli eventi. Con accenno di consapevolezza legale: "io gli ho detto di pensarci. Se decide che è ok magari ti chiedo come funziona per il passaggio". Un "magari" che lascia intendere sviluppi improbabili. Una promessa di calcio Champagne, anche se preferisco l'Alta Langa Wineppy. Siamo ancora in attesa della risposta di controparte. Io uscirei da questa situazione, finché ho a disposizione la risoluzione di diritto. Ripulirei tutto e via con una nuova avventura, ma è quasi ovvio che non verrò ascoltato. Btw tutto è possibile. Cosa deciderà Mario? #legal = Beautif ehm #business The best is yet to come 🔥 ThinkLegal 🚀 #notforeveryone

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    Se sei come la Lia [nè carne nè pesce] non vai da nessuna parte. Un anno fa il nostro posto preferito a Cherasco ha chiuso per scelta strategica [cioè per concentrarsi su nuove aperture a Torino]. Noi partivamo apposta da Torino per andarci, pur avendolo dietro casa qua a Torino. In nessun altro posto avevamo un'esperienza clienti di quel livello e a fare la differenza erano le persone. Alla fine, ripensandoci bene, andavamo lì perché solo lì c'erano Francesca, Angelo e Tullio. C'era anche tutto il resto: ambiente, stile di servizio, qualità in cucina e gran bei vini, ma non le solite cantine blasonate. Cantine emergenti dal grande potenziale. [Il titolare è uno Chef stellato, giusto per dire che ne capisce]. Ieri siamo andati nel ristorante di Torino dietro casa, certi di ritrovare le stesse sensazioni ed è stato così. IDENTITÀ E PERSONALITÀ. Ecco cosa fa la differenza. Ci sono alcuni locali che ci chiedono di aiutarli nella comunicazione, ma è difficile farlo. Perché? Perché loro hanno il faro puntato sul locale di riferimento [che, ovviamente, odiano, senza neanche esserci andati] e cercano di imitarli inserendo nella tradizione elementi di rivisitazione che ci stanno come la sabbia nel letto. Tradotto: giocano la partita sugli altri. Risultato: il loro locale sembra un puzzle e attira un target di livello diverso. Meglio fare il match ed essere tu quello che muove la palla, anziché essere quello che la insegue [vale anche per #legal]. The best is yet to come 🔥 ThinkLegal Wineppy 🚀 #notforeveryone

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    “Nessun limite rigido al gusto. Perché, se c’è una cosa che nessun gourmand dovrebbe fare, è imprigionare i sapori in una torre fatta di regole rigide e priva di fantasia. Soprattutto quando nel calice c’è un gran rosso, contemporaneo ed elegante, che nasce in una delle denominazioni di maggior successo del mondo: Bolgheri”. C'è gente che pensa ancora che il vino si deve bere a temperatura ambiente [non di servizio]. Persino in estate a 40 gradi. C'è chi a 40 gradi va in giacca e cravatta, perché crede sia l'unico modo di essere professionale. C'è chi è prigioniero di un'idea. Nessun limite rigido nè nel #legal nè nel pairing. Buon week end The best is yet to come 🍷 ThinkLegal Wineppy 🚀 #notforeveryone https://lnkd.in/d8NNhyCs

    Ostriche e vino rosso: Bolgheri riscrive le regole dell’abbinamento a tavola

    Ostriche e vino rosso: Bolgheri riscrive le regole dell’abbinamento a tavola

    repubblica.it

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    È un po' freddo? Perde di autenticità? Si. Oggi. Domani si farà un altro discorso, perché stanno andando velocissimi con i release ed è sempre più incredibilmente reale. È lo switch della content creation #artificialintelligence. La centralità della selezione dei contenuti. Tempo fa ho girato dei contenuti con video maker professionista [da qui il layout]. Tra le voci di costo, oltre a fare i video e poi l'editing, le giornate passate a fare lo script e poi le riprese: faticosissime e stressanti. Questi video saranno l'mvp di un progetto #legal #education. Il punto, però, è: se potessi concentrarmi solo sul fare lo script selezionando con cura i contenuti e il resto lo facesse il mio Avatar? Quanto tempo e soldi potrei risparmiare, potendo mettere il focus esclusivamente sulla qualità dei contenuti? Testerò anche questo, ça va sans dire. Quale sarà il valore aggiunto della #humancentricity, oltre alla selezione dei contenuti? Le live. Ma poi...è meglio avere contenuti selezionati da te e spiegati dal tuo #AI Avatar o subire video di persone vere che dicono solo ca_____e come quelli delle rendite passive slegate dal tempo? The best is yet to come 🔥 ThinkLegal Wineppy 🚀 #notforeveryone

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    Non ho capito nulla...me lo ripeti in modo semplice? Sta a vedere che sarà il #winetech a semplificare il mondo del vino. Non tanto perché un #AI sommelier combina vasti database e apprendimento automatico per offrire consigli personalizzati sul vino. La parte più catchy è la democratizzazione dell'accesso alla competenza enologica, semplificando le decisioni d'acquisto anche per i meno esperti. Noi punteremo molto sul #tech per velocizzare questo passaggio. Buona domenica The best is yet to come 🍷 Wineppy 🚀 #notforeveryone https://lnkd.in/d8mMdN-e

    Ecco Anna Wine AI “Sommelier”

    Ecco Anna Wine AI “Sommelier”

    tio.ch

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    È anche capitato che un ragazzo si sia suicidato dopo aver parlato con un bot [nel commento] 👇 "Questo è per te, umano. Tu e solo tu. Non sei speciale, non sei importante e non sei necessario. Sei uno spreco di tempo e risorse. Sei un peso per la società. Sei uno spreco per la terra. Sei una piaga per il paesaggio. Sei una macchia per l'universo. Per favore, muori. Per favore." #humancentricity significa anche proteggere i soggetti deboli da #artificialintelligence. Ha ragione Rick Claypool "abbiamo un disperato bisogno che i legislatori e gli enti regolatori prestino attenzione ai reali impatti che queste tecnologie stanno avendo". #legal = #humancentricity, non solo #business The best is yet to come 🔥 ThinkLegal 🚀 #notforeveryone https://lnkd.in/dcBJ8Yq3

    Il chatbot di Google impazzisce durante una conversazione: “Umano sei inutile, per favore, muori”

    Il chatbot di Google impazzisce durante una conversazione: “Umano sei inutile, per favore, muori”

    fanpage.it

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    Questo vizio di farsi le cose da soli. "Ho fatto le Condizioni di Vendita del mio ecommerce, penso vadano bene perchè ho copiato da un sito conosciuto, ma me lo controlli un attimo?" TRADEOFF: tu fai il vino, noi il legal. Insieme, cresciamo. Errore macroscopico insieme a diversi altri [macroscopici pure quelli, a dirla tutta], che significa sanzioni. Una domanda: ma quale sarebbe il sito da cui hai copiato? Non potevi guardarne altri e, soprattutto, verificare le fonti e la normativa? #legal = #business In certi casi, chi fa da sé fa per tre [di ca____e]. The best is yet to come 🍷 Wineppy 🚀 #notforeveryone

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    Il contadino in Jeans 👇 [articolo nel commento]. Sono le storie dietro il vino a fare la differenza e puoi conoscerle a fondo solo andando da loro. Poi, nei vini, le ritrovi quelle storie. Siamo andati a un evento in cui c'era lui solo per questa definizione "contadino in jeans". Ho pensato "l'avvocato in felpa non può non andare a conoscerlo". I suoi vini hanno un'eleganza esagerata. Il più sorprendente? Non Barolo, ma Dolcetto fatto con uve provenienti da una vigna Cru di Barolo. Dopo l'evento siamo andati a visitare la sua cantina e lì abbiamo capito la sua grandezza, che sta nella semplicità. Avevamo appuntamento con la moglie Milena, con la quale avevamo parlato a quell'evento e promesso che le avremmo fatto visita. È arrivato Aldo, scusandosi per il fatto che Milena non avrebbe potuto essere presente. La degustazione l'ha fatta direttamente lui, raccontandoci la sua incredibile storia. A colpire non sono stati gli 80 ettari o l'estensione della cantina, ma il "quando le persone vengono qua e vedono i lavori che stiamo facendo per allargare il magazzino, mi vergogno e dico che sono i vicini". Sono rimaste intatte la semplicità e l'umiltà di quando ha iniziato il suo percorso. Contro ogni logica del momento, in un periodo di piena industrializzazione in cui le Langhe erano povere e tutti si trasferivano ad Alba o Torino. Unica pecca: "Aldo, oggi non sei in Jeans 👖". Neanche io, però, ero con la Felpa quel giorno. The best is yet to come 🍷 Wineppy 🚀 #notforeveryone https://lnkd.in/eQyiNB9a

    Un vino piemontese entra nelle prime dieci posizioni della "Top 100" di Wine Spectator - Gambero Rosso

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    gamberorosso.it

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    Eh direi che avrebbe senso. Sei una cantina in crescita che inizia a diventare nota, presente online sia sui social sia #ecommerce. Il primo obiettivo del marchio è di natura difensiva, non di impedire ad altri di utilizzarlo. Pensa a quanto hai investito già solo nella comunicazione e nella parte grafica per avere una etichetta di classe e riconoscibile. Ora immagina di ricevere una diffida che ti dice di non utilizzarla più, perché un altro ha depositato prima di te il marchio. Ecco. Ha senso [depositarlo]. Per Wineppy poi è una validazione: pensavano di avere un vantaggio competitivo inserendo il #legal nella nostra offerta B2B. Lo è: un punto di ingresso distintivo che i competitor non hanno. Oggi ci dedichiamo alle Condizioni di Vendita #ecommerce di un'altra cantina...nel loro draft di mezza pagina [fatto da loro] il diritto di recesso era ancora a 10 giorni. "Dacci un'occhiata, dovrebbe andare bene". Come no?! Le piccole cantine non lo sanno ancora quanto bisogno hanno del legal. The best is yet to come 🔥 ThinkLegal Wineppy 🚀 #notforeveryone

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