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Le circuit court - Quésako ? 👀 Depuis plusieurs années, on entend beaucoup parler de circuit court, mais concrètement, c'est quoi le circuit court ? 🤔 ➡ Selon Institut National de la Consommation, le circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui se caractérise par la proximité géographique et la vente directe du producteur au consommateur avec un intermédiaire au maximum. 📈 En 2020, la vente en circuit court concerne presque un quart des exploitations de France métropolitaine et plus de la moitié des exploitations conduites en bio ! Plutôt encourageant non ? 💚 🤔 Sous quelle forme ? En substitution des réseaux de distribution traditionnels, on peut modéliser le circuit court via 5 canaux de distribution : - Direct à la ferme - En tournée - À domicile - Point de vente collectif - Le marché 🤠 Impact écologique et social très favorable ! 💚 On parle d’une économie plus durable envers l’environnement et qui favorise les liens entre producteurs et consommateurs pour les raisons suivantes : - Moins de transports de marchandises - Production souvent biologique - Des produits de meilleure qualité et de saison - Rémunération à juste prix pour les producteurs - Transparence quant à l’origine des produits Le circuit court met en avant le travail des agriculteurs, producteurs et maraichers ! Il existe des entreprises qui facilitent ces pratiques durables telles que : LeCourtCircuit.fr La Ruche qui dit Oui ! Bienvenue à la ferme Shop Ta Ferme EpiBox 🥔 🍆 🍅 🥕 👉 Je vous mets au défis de réfléchir au cycle de vie et de distribution de vos produits ! En attendant, suivez EpiBox si ce style de contenu vous intéresse ! En visitant les différentes plateformes en ligne, tu verras à quel point il est simple de mieux consommer ! 🤲 La Ferme Digitale EuraTechnologies Euralimentaire NEOMA Alumni NEOMA Business School Dr Jerome VERNY Martin Desurmont Métropole Européenne de Lille (MEL) Chambre d'agriculture du Nord - Pas de Calais Cédric Ringenbach Nicolas Chabanne Biodi Jean-Marc Jancovici #CircuitCourt #Durable #Local #Legumesdesaison #Producteur #Maraîcher #Epibox #Ecosysteme
