Como gerar receita auxiliar em seu hotel ou resort I

Receita auxiliar comumente conhecida como venda paralela tem a sua tabela, qual o percentual que cada categoria e tipo de hotel deve gerar de venda paralela em relação ao faturamento de diária. Neste artigo vamos apenas dar algumas sugestões de como implementar e estas continuarão no próximo, o de dia 13/01.

1º Segmentar um nicho de mercado de clientes

Escolha um nicho de mercado de clientes e seja o melhor lá. Para cobrir adequadamente o nicho, você terá de adaptar sua propriedade e sua comunicação. A parte boa dessa estratégia é que você pode, e deve, oferecer serviços relacionados para melhorar a experiência e seus hóspedes (e cobrá-los por isso...)

E ATENÇÃO - Nenhum processo do Revenue Management funciona como deve ser se não tiver a correta e constante segmentação de mercados. Há sempre novidades ou alterações;

·         Hotel que aceita cães (Pet Frendly)

·         Os donos de animais de estimação são conhecidos por serem muito generosos com seus amigos peludos. Mas a indústria da hospitalidade demora a se adaptar para atender às suas necessidades. Não apenas em termos de aceitação de animais de estimação em hotéis, mas também por oferecer produtos especiais para eles. Por isso, reunimos algumas ideias para você:

– Ofereça uma tarifa de quarto que aceita animais de estimação que inclui uma mini cama extra para o cão e um pacote de sacolas plásticas, um brinquedo e um pouco de comida seca;

 – Tenha uma lojinha com produtos que os donos possam precisar durante a estadia;

– Faça parceria com um veterinário, ou clínica veterinária para que você possa oferecê-lo facilmente caso seja necessário;

– Proponha serviços como passear com cães, lavagem de cães, creche para cães, para que os hóspedes possam ir a atividades turísticas enquanto seu cão também está se divertindo!

Leve-se em atenção as leis locais para os estabelecimentos que aceitam cães ou gatos, há municípios senão estados com leis específicas para isso.

• Hotel Familiar e Adequado para Crianças
• Você tem quartos familiares em seu hotel? Como as famílias encontrarão seu hotel ao pesquisar no Google ... Uma pergunta justa a ser feita, se você quiser que eles fiquem no seu hotel, certo? As férias em família são caras, e um hotel familiar é a opção perfeita. Mas o seu hotel é realmente adequado para crianças? Que atividades internas e externas você oferece? Algumas ideias para refletir ...

– Serviço de enfermagem e puericultura, para ajudar os pais a descansar algumas horas por dia e desfrutar da cidade sozinhos; – Check-in antecipado e check-out tardio, para que possam adaptar facilmente a logística ao horário das crianças. – Propor uma programação diária de atividades pagas para crianças de várias idades na cidade e na natureza... e atividades adultas organizadas ao mesmo tempo. – Vender almoço embalado agradável, mas simples e saudável para levar, para um dia na cidade. – Ofereça quartos familiares para manter seus gastos baixos e também para facilitar o cuidado noturno das crianças pequenas.

• Pré-cruzeiro Se você está planejando fazer um cruzeiro saindo de Barcelona e quer deixar seu carro na cidade, o Hotel Grums oferece a possibilidade.´

2º Criar pacotes:

Agrupe acessórios (serviços complementares) com tipos de quartos de categoria superior. Esta opção é conhecida como "Pacotes Temáticos" e tem tudo a ver com a venda de uma experiência. Você pode chamá-los de pacotes de romance, aventura ou família. Esteja ciente de que alguns hóspedes procuram toda a experiência de viagem, mas outros preferem organizar voos e hotéis primeiro ... e pensar nas atividades depois.

Endereçar a ambos:

– Ofereça pacotes temáticos em seu site para que eles possam escolhê-lo durante a reserva – Uma semana após a conclusão da reserva de um quarto, envie um e-mail para os hóspedes oferecendo a atividade (com uma bela foto e o preço) e faça upsell para eles...

Não se limite: se você não tiver instalações para atividades, faça parceria com terceiros locais.

Exemplos de como aplicar esta ideia de receita auxiliar aos resorts

Você tem um bom hotel ou resort em um belo local, parabéns! Alguns hóspedes escolherão sua localização e o encontrarão, mas você pode fazer muito melhor...

Use o ambiente para vender uma experiência mais ampla, que vai além do seu hotel. Adicione um pacote de atividades na forma de um pacote e encontre uma atividade-chave relacionada a cada mercado-alvo (jovens aventureiros, casais, idosos). Dois exemplos incríveis:

• Spa: Você sabia que nem precisa ter um spa para realmente posicionar / comercializar sua propriedade como um Spa Hotel? Veja o Hotel de Londres y de Inglaterra em San Sebastian, por exemplo. Fizeram uma parceria com o sofisticado La Perla Spa e criaram um pacote maravilhoso.

• Fuga Romântica É uma das buscas mais procuradas no Google para o seu destino. Então, por que não oferecê-lo em seu site? Você pode fazer uma oferta simples de champanhe e chocolate, ou construir um pacote romântico mais extenso com um jantar para 2 pessoas em um local ou restaurante exclusivo. Você pode deixar sua imaginação fazer o trabalho. Porque não fazer parcerias com restaurantes renomados na região e seu hóspede pode usar como se fosse o do hotel, sem sequer se preocupar com a conta esta irá diretamente para o hotel.

• Golfe e esporte Um esporte popular, com viajantes dedicados. Novamente, não há necessidade de estar no campo de golfe ou próximo a ele. Construa um pacote junto com o campo de golfe local. Crie parcerias.

E que outras atividades podemos almejar como o golfe? Caminhadas, mergulho, ciclismo, kitesurf, remo, caiaque, montanhismo e muito mais ...

Outros pacotes que vêm à mente: culinária, atividades familiares, culturais, city tour, fim de semana, etc.

·         3º Obtenha ROI de áreas subutilizadas

·         É verdade que toda reforma requer dinheiro gasto, mas você já calculou o ROI de alguma das ações abaixo?

·         – Ligue para agências de publicidade e incubadoras de startups para oferecer seu jardim para seus eventos, faça isso de graça pela primeira vez, faça fotos impressionantes e receba críticas incríveis e depois você pode começar a cobrar por isso. – Suas salas de reunião estão sendo usadas o tempo todo? Eles poderiam ser usados como um espaço para os fotógrafos fazerem uma sessão de fotos? Ou como um espaço para as empresas realizarem entrevistas, recrutando pessoal?

Você também pode transformá-lo em um espaço de coworking ... Tudo se resume à matemática. O truque é tornar os espaços o mais polivalentes possível, e não apenas para banquetes ou casamentos, é aqui que as métricas mais importantes são RevPASM -a Ocupação de espaços por M²,-o cálculo é o mesmo da ocupação de apartamento.- RevPASH e RevPOR.

4º Criando uma vantagem competitiva

OTA e Meta-Search ainda estão muito focados na venda de quartos. Portanto, cabe a você fazer seu hotel se destacar e adicionar experiência à mistura. E elas se focam na venda de quartos porque a maioria dos hoteleiros comissiona sobre reserva de quarto. Expanda a mentalidade, como dito acima é tudo uma questão de matemática. – Só não se esqueça se um determinado pacote é vendido por 300€ e a OTA lhe cobra 15% de comissão, o pacote não pode ir para a OTA por 345€ - o correto é ir para a OTA por 353€. Verifique vc mesmo, faça a prova dos “9”.

A chave para o sucesso é ser um especialista no perfil do seu cliente e definir claramente qual produto ou serviço pode ser interessante para ele... em cada etapa da jornada do cliente, porque se você fizer dessa forma, a oferta será vista como uma proposta valiosa em vez de uma oportunidade de vendas.

– Ofereça algum serviço de baixo custo durante o processo de reserva: Destaque-se de seus concorrentes com uma coleta no aeroporto ou uma vaga de estacionamento gratuita. O que mais me surpreende é o grande número de propriedades que já estão a incluir este serviço, mas que não o destacam durante o processo de reserva! Os agentes de reserva foram transformados em tomadores de recados, quando deviam ter formação constante para venda.

– Inspiração e planejamento durante e após a reserva: Ofereça atividades para os hóspedes que precisam de inspiração e para aqueles que pensam em atividades dias após a reserva do hotel. O Zoku Hotel envia um e-mail com ofertas de upgrade e o San Nicolas Hotel, na Bélgica, oferece um delicioso tour de chocolate em seu site.

 Ofereça atividades pagas durante a estadia também. A recepção pode mencioná-lo aos hóspedes na chegada. Podem ser aulas de culinária de receitas locais em dias chuvosos... ou aulas de ioga em seu lindo telhado. – Faça parceria com artistas locais e decore seu hotel com peças de arte disponíveis para compra. Veja um exemplo do Omni Hotel em Dallas que exibia mais de 7000 obras de arte em áreas comuns e quartos.

– Envie promoções para uma segunda estadia e ofertas especiais aos hóspedes após a partida. Assim fazem a maioria da OTAs, só que elas dão para o seu cliente opções de outros empreendimentos, ou seja, querem o hóspede para eles e trabalham nesse sentido. Faça você isso, mas tem de ter acima de tudo um Atendimento e Serviço fora de série. EXCELENTE é o Mínimo necessário.