Información rápida
La película evaporadora MVR Tetra Pak® brinda un sistema de evaporación completamente automático y continuo. Este evaporador es ideal para la producción de toda la variedad de productos lácteos. El sistema está diseñado específicamente para cada cliente; por ello, está disponible para una amplia variedad de capacidades y composiciones de productos.
Capacidad
Las tasas de evaporación varían entre 1 y 100 toneladas por hora, dependiendo del tipo y la composición del producto.
Sistema de evaporación con bajo consumo de energía para productos lácteos
- La producción de 20 horas funciona sin crecimiento de esporas mesófilas ni termófilas
- Bajo costo de energía debido a la reducción del consumo de vapor y electricidad
- Máxima calidad de condensado gracias a los separadores de tipo ciclón
Características
Costo total de propiedad (TCO) óptimo.
Los separadores de tipo ciclón extienden los tiempos de funcionamiento y reducen al mínimo las pérdidas de producto
Los separadores de tipo ciclón ofrecen un patrón de flujo mejor y más eficiente en comparación con los separadores integrados. El flujo mejorado evita los extremos sin salida o los puntos muertos, lo que reduce el riesgo de acumulación de productos y crecimiento bacteriano. Garantizamos 20 horas de producción sin crecimiento bacteriano para la mayoría de los productos lácteos, así como menos pérdida de producto. Nuestros separadores de tipo ciclón también producen una calidad superior de condensado en comparación con los separadores integrados.
Requisito de espacio mínimo en las instalaciones
Diseño inteligente para pequeñas fábricas
Los separadores de tipo ciclón nos permiten instalar todos los componentes del evaporador (calandria, separador, ventilador de recompresión mecánica del vapor) cerca uno del otro, lo que reduce los requisitos de espacio en la planta.
Opciones
Sistema de alta temperatura
Calentadores indirectos y directos adicionales
Cuando se requieren altas temperaturas de calentamiento previo (entre 100 ° y 125 °C), se puede ampliar el sistema de calentamiento previo del evaporador con calentadores indirectos o directos adicionales
Sistema de evaporador adicional
Alimentación con secadora con spray las 24 horas, los 7 días de la semana
Un sistema de evaporador adicional permite la alimentación de la secadora con spray las 24 horas, los 7 días de la semana, a la vez que mantiene ciclos efectivos de limpieza en el lugar
Sistema de evaporador sin vapor
Diseñado para un funcionamiento totalmente eléctrico
El evaporador puede diseñarse para un funcionamiento totalmente eléctrico para eliminar el uso de vapor generado a partir de gas o petróleo. El sistema de evaporador sin vapor se basa únicamente en la electricidad como fuente de energía, ya que usa la tecnología de ventilador de recompresión mecánica del vapor o la tecnología de bomba de calor y calentadores eléctricos.
