Longue durée de conservation. Protection sûre. Distribution efficace.
Grâce à nos décennies d'expérience dans la technologie aseptique, nous pouvons vous aider à préserver le goût, l'aspect, la texture et la qualité de vos aliments liquides et de vos boissons, en prolongeant leur durée de conservation de plus de six mois. Associées à notre traitement aseptique, nos solutions d'emballage permettent à votre entreprise de garantir une norme de sécurité alimentaire élevée, tout en réduisant les déchets. En l'absence de réfrigération et de conservateur, les emballages aseptiques favorisent également des chaînes de transport extrêmement efficaces et rentables, en offrant la possibilité d'atteindre les consommateurs situés dans des régions plus reculées.
Nous proposons sept systèmes d'emballage aseptique, lesquels facilitent la sélection d'une option attrayante et pratique, adaptée à votre produit et attirante pour vos consommateurs.
Emballage aseptique : comment ça marche
Afin de préserver les aliments longue conservation pendant plus de six mois, l'emballage et le produit doivent être stérilisés avant le processus de remplissage. Deux méthodes permettent d'y parvenir.
Une des possibilités pour le remplissage aseptique consiste à faire passer le matériau d'emballage plat et non formé dans un bain de peroxyde d'hydrogène. Au cours de ce processus, une concentration de 30 % de peroxyde d'hydrogène est chauffée à 70 °C, pendant six secondes. Les rouleaux presseurs ou l'air chaud éliminent ensuite le peroxyde d'hydrogène du matériau d'emballage.
La technologie eBeam de Tetra Pak constitue une autre méthode de stérilisation des matériaux d'emballage. Dans ce cas, deux lampes eBeam stérilisent les parties externe et interne du matériau d'emballage au cours du processus de production. Les émissions d'électrons garantissent des performances de stérilisation équivalentes à celles des systèmes fonctionnant au peroxyde d'hydrogène.
Afin de prévenir toute contamination, les machines de remplissage et de scellement doivent également être stériles avant et pendant le processus d'emballage. Pour cela, il faut utiliser de l'air chaud ou de la vapeur, ou associer un traitement thermique à une stérilisation chimique.
