Équipement de nettoyage en place
Notre équipement de nettoyage en place (NEP) est conçu pour contrôler les paramètres de nettoyage clés avec une extrême précision. Ces paramètres comprennent la température, le débit, la concentration en détergent, ainsi que le temps de contact entre l'objet à nettoyer et les solutions de NEP. Cet équipement de nettoyage vous fait ainsi gagner du temps (que vous pouvez utiliser pour produire plus) tout en minimisant la consommation de détergent. Il évite aussi les risques potentiels relatifs à la sécurité alimentaire. Le nettoyage en place est réalisé après chaque production (encrassement normal) ou lors d'un changement de recette.
