Equipamento de envase de sorvete baseado em princípios de higiene
Nós oferecemos aos clientes várias vantagens exclusivas no envase de sorvete. Graças a uma recente inovação, nossas máquinas de envase de cones têm a mais alta precisão de distribuição de cones do mercado. Reduzindo o desperdício de produtos e as paradas de linha, a distribuição de cones precisa é uma das chaves para uma linha eficiente.
Também no envase de cones, nossos bicos aplicadores de chocolate ajustáveis, desenvolvidos recentemente, permitem cobertura precisa da superfície interna e bordas externas do cone. Isso assegura que você obtenha cones crocantes, ao mesmo tempo que usa a quantidade mínima de chocolate.
Em uma linha da Tetra Pak, o envase ocorre a - 4 °C - 8 °C, por isso, o produto é altamente viscoso. Ela permite 100% de incorporação de ar, melhora a qualidade do produto e permite a inclusão de nozes, geleias e outros ingredientes. Todos os nossos equipamentos são desenvolvidos de acordo com os princípios de design higiênico e usam materiais certificados de contato com alimentos.
Uma ajuda, cobot
O fornecedor de sorvete premium e patisserie holandês Otelli usa um robô colaborativo, um Cobot, para encher potes de sorvete para que a equipe possa realizar mais tarefas de agregação de valor.
A automação está transformando a indústria de alimentos com as aplicações de robôs. Robôs colaborativos, ou cobots, acabam por ser uma ajuda na produção ao assumirem o trabalho fisicamente exigente, tarefas repetitivas ou movimentos cansativos e extenuantes. Essa ajuda robótica não está apenas salvando a saúde da equipe, mas também proporcionando tempo para mais tarefas de agregação de valor, sem privá-la de seu trabalho.
