重金屬污染
「貝類」是否值得放入你的飲食清單裡？
「貝類是高品質的蛋白質來源——就如同路上動物——代表牠們擁有所有必要的胺基酸」，伊利諾大學食物科學與人類營養的名譽退休教授Faye Dong這麼說。這些「必要的」胺基酸是身體無法自行製造，但卻需要它們來支持適當的細胞功能與肌肉健康——這讓它們成為健康飲食很重要的一部分。
「貝類」是否值得放入你的飲食清單裡？
「貝類是高品質的蛋白質來源——就如同路上動物——代表牠們擁有所有必要的胺基酸」，伊利諾大學食物科學與人類營養的名譽退休教授Faye Dong這麼說。這些「必要的」胺基酸是身體無法自行製造，但卻需要它們來支持適當的細胞功能與肌肉健康——這讓它們成為健康飲食很重要的一部分。
臺灣三十年環境變遷全紀錄：工業廢水造就紫色海洋與陰陽海
環保署訂定了事業、汙水放流標準，限制各種汙染物質排放的最大限值。這一套水質標準並沒有考量到環境容許總量與累積量，導致承受廢水的環境陸續惡化。
補充DHA別當冤大頭，營養師教你選擇「魚油」的三大密技
一般最常見的SGS檢驗是目前國際上承認且公正的第三方檢驗單位，也是業界普遍標準，可作為參考指標。建議消費者購買時務必睜大眼睛，並且要求廠商提供正確數據。
歐盟調查：中國為其最大危險商品進口來源
尤羅娃坦承，隨著網路購物日益發達，商品直接送達消費者手中，加上中國商品大量銷售，都是對歐盟預警系統的莫大挑戰。據統計，65％的歐洲消費者會透過網路購物，過去10年網路消費人口成長27％。
歐盟調查：中國為其最大危險商品進口來源
尤羅娃坦承，隨著網路購物日益發達，商品直接送達消費者手中，加上中國商品大量銷售，都是對歐盟預警系統的莫大挑戰。據統計，65％的歐洲消費者會透過網路購物，過去10年網路消費人口成長27％。
恐怖鄰居：6張圖帶你看彰化農田和工廠廢水現況
彰化一直以來都是台灣的重要糧倉，與雲林合計的的稻米產量佔台灣總產量的45%，但當地寶貴的農地近年來卻一再遭受重金屬污染。以下利用政府資料，帶讀者看彰化農田多年來一直和數以百計的金屬加工處理廠做鄰居。
