生肉
《尋味東西》：西方人抱怨在中餐館用餐後一小時就又餓了，而中國遊客在美國也經常「吃不飽」
西方人可能認為，中國人有著種類豐富到令人驚訝的食材、中國人愛吃「怪」食，而相比之下，西餐就很「安全」和「正常」。但這些大廚在這個國家的經歷恰恰說明，美食方面的文化衝擊是雙向的。
嚴防非洲豬瘟9月暫停廚餘養豬：環保署籲民眾少浪費、廚餘直接丟一般垃圾
環保署說，廚餘清運業者（含合法廚餘養豬場）在禁用廚餘養豬期間，可維持原辦理的方式，將收受的廚餘免費送到各地方環保機關指定地點。
用水洗生雞肉，或引致食物中毒
水洗生雞肉時，附在生雞肉彎曲桿菌、沙門氏菌或是其他細菌，有可能因為清水沖洗，隨著水花噴灑至衣服、廚具，再加上沖洗水溫不夠高，不會有殺菌的效果，所以清洗生雞肉反而是大大增加人類可能接觸病菌的風險。
