台籍女主廚 Related Tags: 氣候變遷 科學家 素食 南極洲 飲食需求 登曼冰川 台籍女主廚 雅基謝 Jacqui Hsieh 衛星營地 台籍女主廚前進南極滿足科研隊42張嘴,最大挑戰「不是備餐,而是洗碗」 2023/11/01 生活 中央通訊社 來自台灣的主廚雅基.謝說,約有一半的科學家吃素,其中包括4名海鮮素食者和2名純素食主義者,因此將會有大量使用豆科植物、蔬菜和豆腐的植物性膳食。還有1名科學家有些食物過敏問題,雖然不嚴重,「但我還是必須小心準備她的食物」。 氣候變遷 科學家 素食 南極洲 飲食需求 登曼冰川 台籍女主廚 雅基謝 Jacqui Hsieh 衛星營地