冰淇淋
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《法治大國的日常小事》:德國的「冰淇淋製作師」資格認證,是高品質冰淇淋店的基本要求
正因為這些法規和扎實的學習訓練,德國的冰淇淋確實是很得民心的消暑食品,只要夏天一到,滿街盡是邊走邊舔冰球的大人小孩。德國人最喜歡吃的是奶油冰,因為濃濃的牛奶加上各種口味,感覺健康又補鈣。
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「不符我們信仰的價值」,美國冰淇淋品牌Ben & Jerry's宣布停止屯墾區業務,以色列痛批「可恥的反猶主義」
以色列官員並抨擊,該公司的決定將把自己塑造為反以色列(anti-Israeli)品牌,以國外交部也表示,該決定是對極端反以色列組織的投降,並表示該公司正在與經濟恐怖主義合作。
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門口有隻巨大人臉狗,開業十多年的清邁冰淇淋店「Iberry Garden」受疫情影響永久停業
某天,當老闆正將啤酒端上桌給客人,客人抬頭看他後,不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見,老闆問對方當天發生什麼事?那位客人說:「我抬頭看見你後方的大樹上,坐著一位穿著紗擺สไบ的女人,雙腳懸空、晃著......」
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台式冰淇淋的故事:叭噗、剉冰、枝仔冰、雞蛋冰
製作冰淇淋會使用奶油或植物油等材料,然而叭噗冰的原料中並沒有使用到任何的油脂,來達到口感滑順細膩的效果。究竟叭噗冰是如何能夠既綿密又不會太快融化?而剉冰、枝仔冰、雞蛋冰又是怎麼製作出來的呢?
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《香料共和國》:香草——大情聖卡薩諾瓦和薩德侯爵的催情劑
高檔冰淇淋廠商還是喜愛真正而非人工合成的香草,不過在冰淇淋裡添加黑色的香草種子以表示貨真價實,則純屬噱頭:這種種子並沒有什麼味道。
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醜陋的水果也有妙用:用賣不掉的草莓打造健康天然的「不融化」冰淇淋
同樣是冰淇淋,日本推出不會融化冰淇淋的噱頭獲得很多關注,大陸ViVi Dolce鎖定女性族群推出超低熱量冰淇淋,而台灣則是將冰淇淋變成解決食物浪費以及鼓勵消費者加入社會企業的媒介。
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刨冰名列「高風險冰品」之冠,小心吃了消暑卻傷身!
民眾在選購冰品應多注意店家環境衛生,例如盛裝容器的清潔度、是否有蚊蠅蟑螂出沒、冰品原料有無加蓋、服務人員是否有良好的清潔習慣等等,盡量選擇信譽良好的廠商或店家。
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「哥倫布日」不是國慶日:自己民族的成就,不該建立在迫害其他民族之上
今天是一個很政治不正確的日子,既是哥倫布日也是中華民國國慶日,當前美國已經放棄慶祝哥倫布日,避免將成就建立在迫害其他民族之上,那我們呢?