甘酒といえば冬の飲み物だと思っている皆さんも多いはず。アツアツを飲んで身体を温めるイメージがありますが、でも実は俳句では夏の季語になっているんです。
なんでも、昔は夏バテや暑気払いによい飲み物として好まれていたのだとか……。現代でも数年前から冷たい甘酒がコンビニやスーパーで人気となってきましたよね。
というわけで、ファミリーレストランのジョナサンでも「森永甘酒コラボ」フェアを開催中! 甘酒のトップブランド「森永甘酒」とコラボしたメニュー3品を提供しています。
【”追い甘酒”できる涼感スイーツ】
「スノーアイス 甘酒香るマスカルポーネクリーム」(599円)はバニラフレーバーのスノーアイスに、甘酒とマスカルポーネのホイップクリームをかけた涼感デザート。
うれしいのは、好みに応じて別皿の甘酒シロップをふりかけられるという「追い甘酒」! 甘酒好きはたまりませ~んっ☆
【斬新! 甘酒味のフライドポテト】
続いては「フライドポテト 甘酒味」(299円)。揚げたてフライドポテトに天日塩と甘酒パウダーがまぶしてあり、特製甘酒マヨネーズとともに提供されるそう。
フライドポテトに甘酒~!? 不思議に思える組合せですが、ソースがまろやかな味わいになって案外おいしいのかも!
【デザート感覚のおぼろ豆腐】
そして「自家製おぼろ豆腐の甘味仕立て」(399円)。甘酒シロップ・あずき・ゆずなど様々な香りと味わいのハーモニーを楽しめるメニューです。豆腐といえどデザート、台湾の伝統スイーツ・豆花っぽいイメージでいただけそう。
【夏の滋養強壮にもピッタリ】
どれもひとひねりあるのに親しみやすいメニューばかりで面白い! 「森永甘酒」の麹の風味と味わいを活かしつつ、ジョナサンらしいメニューに仕上がっていて、甘酒初心者からファンの人まで誰でも気軽に楽しめるメニューになっているのでは?
「森永甘酒コラボ」フェアは8月12日まで。夏の疲れが出やすい今の時期、甘酒メニューは滋養強壮にもピッタリですよ~!
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