冷めたご飯を美味しく復活させたい……！ そんなときは、料理酒やみりんを取り扱うキング醸造の公式サイトで公開している「日の出調味料の裏ワザ！」が参考になります。
ほんのひと手間加えるだけで、冷めたご飯が美味しく復活。用意するものはなんと「日の出 料理酒」だけです。
本当に簡単なので、冷めたご飯があるなら今すぐ試してみてほしいっ！
「ご飯」の記事まとめ
炊きたてのご飯って、美味しいですよね。だけど炊き方やお米の状態によって “ふっくら” 炊き上がらないとき、ありませんか。
料理酒やみりんを取り扱うキング酒造の公式サイトによると「ご飯をふっくら美味しく炊く裏ワザ」があるというのです。
これ、覚えておいて損はないですよ……！
ストックしておくと便利な冷凍ご飯。
私はいつもラップに包んで冷凍しているのですが、温めたときにどうしても味が落ちてしまうし、ラップで包むのもめんどくさいし……小さなストレスになっています。
そこでSNSを賑わせている「極 冷凍ごはん容器」を購入してみることに。冷凍ごはんをムラなくふっくらと温められるといいますが、本当に炊き立てのおいしさがちゃんとキープできるのでしょうか。
冷凍ごはんライフを変えるべく、正直にレポします！
フランスで暮らしていると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏での暮らしの中で見つけたおもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪
今回はフランスで生活して驚いた「パン」「お米」にまつわるお話です。
「あなたの好きな食べ物はなんですか？」という質問に対する回答のトップ3に入るのではないかと思われるメニュー、カレーライス。
……ところであなたは、カレーライスをどうやって食べているでしょうか。ルーをご飯にかけて食べる？ それとも、ご飯を先にとって、ルーにつけて食べる？
参考にしたのは、アンケートサイト「みんなの声」にあった調査「カレーライス、あなたの食べ方の流儀は？」。こちらで総合トップになったのは「ルーをご飯にかけて食べる派」で、約4割の人が票を投じていたんです。
子育て中の皆さんのお悩みのひとつとして、「子どもがご飯を食べてくれない」というのがあるかと思います。
「野菜食べないだなんて栄養が……」「こんな小食でちゃんと大きくなるのかな？」なんて心配になるいっぽう、「自分の料理が下手なんじゃないか？」「もっと子どもが気に入るメニューにするべきなのかな？」なんて親としての自信もなくしがちになったりしますよね。
現在ツイッターで大きな話題となっているのは、Dr.リノさん（@awaguni_deko8）という小児科医の方のこんなツイート。
「いや本当さ、子どもがご飯食べないって言ってる奴ら。栄養バランスよく考えてみ？ 一から愛情込めて手作りしてみ？ ダシから味噌汁作ってみ？」
……うーん、やっぱり子どもがご飯を食べないのは親の責任なんでしょうか。
しかし、これに続くまさかの言葉に大爆笑。子どものいる皆さんは激しく共感しちゃうに違いありません！
ニャンコにご飯の入ったお皿を差し出すと、自分のほうから寄っていってパクパクパク！ っと食べるのが、一般的なご飯タイムなのではないかと思うんです。猫を飼っている友人のところへ行っても、だいたいそんな感じですしねぇ。
ところがニャンコインスタグラマーのラテ（Latte）さんのご飯タイムは、ほかのニャンコとはひと味もふた味も違うっ！
自分からお皿に寄っていくなんて、もってのほか。「イスの上に座ってデーンと構えて、飼い主さんにご飯をお口に運んでもらう」という、貴族も真っ青な食べ方をしていらっしゃるんですよ……！
皆さんは「シチューをご飯にかける」のはアリ派？ それともナシ派？ 我が家では昔から夕食にはシチューとともに白いご飯が出されてましたが、個人的には「うーん、けっして合わなくはないんだけどビミョーだなー」と思いながら食べていました。そしてそれは今でも、です。
そんな私が先日スーパーで見つけたのが、ハウス食品の新商品「シチューオンライス」。ご飯に合うように作られた、ご飯専用のシチューだというではないですか！ これまでのシチューとどう違うのか？ 本当にご飯との相性はよいのか？
今回、同じハウス食品のオーソドックスな「北海道シチュー」と「シチューオンライス」を食べ比べてみることにしました！
ここ数日ツイッターをにぎわせているのが、 “おひつ問題” 。あるユーザーが「旅館で毎回、上座下座にかかわらず、おひつとしゃもじを妻の方に置かれるのが辛い」という内容をツイートしたところ、さまざまな意見が噴出。大きな議論に発展しているようなんです。
女性と思われるユーザーたちから集まっていたのは、「わかる」といった賛同する意見。「旅先でまで女性だけが働かなければならないのか」「性差別ではないか」と怒りをあらわにする人もいたほか、男性からも「わからなくもない」といった声が寄せられていました。
香港に暮らすニャンコ夫婦と3匹の子猫。一家の長であるミートボールパパは、その名の通り「巨大なミートボール」のようにずんぐりむっくりな体型がチャームポイントです。
だけど……食い意地が張っているのがタマにキズ！
近頃ウェブでよく見かける「料理動画」。美しくも淡々とした調理過程、美味しそうな仕上がりをただじーっと眺めているだけで、気がつけば心が満たされているから不思議です。
癒し効果がハンパない「料理動画」の中から本日紹介するのは、2017年6月22日に海外版の「Tastemade」がインスタグラムに公開した、お寿司を作る動画。
今や世界中にファンがいる日本食の代表格、お寿司。サーモンを具材にして巻きずしを作っているようなのですが……むむ？ なんだろう、このモヤモヤした感じは……。
その昔、トシちゃんこと田原俊彦が「ハラハラヘリヘリハラ メシ食ったか？」とご飯をすすめるCMがあったように、食事に欠かせないのが炊きたてのご飯。糖質がなんだ、炭水化物がなんだと言われようと、白米サイコーです。
一人暮らしを初めて思ったのが、「ご飯って炊けるまで意外と時間かかる」ということ。炊飯器でご飯を炊くと、1時間近くもかかるじゃないですか。「今すぐご飯食べたい」と思うときなんかは、ぶっちゃけイライラします。
ハァ～～～？ 1時間後？ 待てないよ！ わしゃいま、炊きたての御飯が食べたいんじゃー!! パンじゃなくて、白米がいいんじゃ～～～～!!! そんなワガママを言いたくなるとき、あると思います。
そんなワガママを言っていたところ、300円均一ショップ「3COINS」に「電子レンジ用ご飯ポット」なる商品があることを知りました。なんとこのアイテムを使えば、レンジを使ってたったの7分で1合分のご飯が炊けるというではないですか!!!! これは試さねばっ。
現在放送中のドラマの中で私の断トツのお気に入りは、火曜夜10時より放送中のTBS系ドラマ『カルテット』！
豪華俳優陣4人によって繰り広げられる、ミステリアスなストーリー。小気味よい会話、くすっと笑ってしまうユーモラスな演出、画面から漂う映画のようなぜいたく感、そしてふいにやってくる胸キュン展開。
エンディングで流れるメインキャストたちの歌唱シーンも含め、すべてがすべて見どころなのですが、実はこのドラマ、ことあるごとに美味しそうな食べ物が出てくるんですよね。ファンの間ではひそかに、飯テロドラマと呼ばれているのであります。
先日、苗場スキー場で行われたフジロックフェスティバル。ここでいただくごはんが美味しいことは、参加するフジロッカーにとっては有名な話。そこらのレストランで食べるよりもはるかに美味しいんだもの、胃袋のキャパがぜーんぜん足りなくて困っちゃう！
今年も数多くのお店が出店しておりまして、和食にフレンチ、エスニック、さらには自分で焼いて楽しめるバーベキューなど、ジャンルもメニューもさまざまでした。
今回は、記者（私）が選んだフェスごはん「フジ飯ベスト5」を紹介しちゃいます。毎年参加しているお店もあるので、来年の参考になるように♪
どんなに小さな体であろうとも、自分の食べるものは、自分で守る！ そのような決意がひしひしと伝わってくる動画が2本、YouTubeに投稿されておりましたよ。
動画の主役は、どちらも子猫。目の前にあるご飯を誰にも取られまいと死守する姿に、萌えてしまうこと必至なんですよね。
正月休みは終わってしまったけれど、新しい年は始まったばかり。学生さんは春休み、我々社会人はGWに向けて、海外旅行の計画など練って、次なる楽しみを準備しておきたいものです。
ひとり旅もいいけれど、友人とする旅も、とっても楽しい！ 「気が合う」「長く行動を共にしても疲れない」といった点もさることながら、「一緒にご飯を食べたい」と思える相手と旅先で食事をする喜びはまた、格別ですよね。
「○○の歴史 100年」シリーズでおなじみ、海外サイト「Mode」がこのたび手掛けた新作の主役は、 “食べ物” ！ 「ファミリーディナーの100年」を振り返る作品が、動画サイトYouTubeに投稿されておりました。
いつもの「ファッションの歴史」とは一種異なる映像に登場するのは、時代を象徴するメニューの数々。
2015年9月9日に西日本や東海地方に上陸し、今なお日本列島を北上し続けている台風18号。
これに伴い、東京都内も天気が荒れに荒れておりますが、みなさん、日頃からこのような「まさかの事態」に備えた災害対策、行っていらっしゃるでしょうか。
2011年に起きた東日本大震災をはじめ、土砂災害に台風襲来。このような災害時に、ライフラインが止まることはままあるもの。そして「避難した先に調理するための道具がない」といった状況も、十分起こり得ること。
電気やガスが止まってもお湯を沸かすくらいなら、カセットコンロ等があれば、かろうじてできる。でもこういうときこそ、温かい、炊きたてのご飯が食べたくなるもの……。
そんな事態に直面したときに必ず役に立つ方法を、日本赤十字社のサイトで紹介しています。
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