巴西黑心肉
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巴西黑心肉係2017年3月巴西凍肉嘅一單醜聞，涉及21間巴西肉廠，包括巴西最大肉商JBS同BRF。
巴西喺當地時間3月17號展開「劣肉行動」（葡文：Operação Carne Fraca；英文：Operation Weak Flesh），派咗1100個警察搜查6個聯邦州嘅194個地方。當局話經過2年嘅調查，發現巴拉那州（Parana）、米納吉拉斯州（Minas Gerais）同埋戈亞斯州（Goias）3個州嘅地方督察處職員收咗賄款，方便涉事肉商做劣質產品，包括用致癌化學物去掩飾劣質肉；用薯仔、大豆蛋白、水甚至紙皮混合雞肉。受賄嘅食品衛生官員喺冇監督情況下發出衛生檢驗證明。行動扣留咗2個JBS職員同埋3個BRF僱員等27人，33個政府人員被即時停職。
皆因巴西凍肉出口到全世界150個國家，所以引起好大影響，多國先後決定一刀切或部分暫停進口巴西肉類，包括歐盟、智利、墨西哥、中華人民共和國、韓國、香港、日本等。
涉事肉商
[編輯]21間涉事肉商係：
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對各地影響
[編輯]亞洲
[編輯]香港
[編輯]香港係巴西牛肉最大嘅出口市場，所有肉類計就排中國大陸後面做第二。有5間涉事肉商有送凍肉到香港，香港食物安全中心由3月21號開始暫時禁止所有巴西生產嘅冷藏、冰鮮肉類同埋禽肉入口，畀業界批評，而好多食肆就算無用涉事肉商，都一樣配合停賣用巴西凍肉嘅嘢食，令人客少咗選擇。 涉事嘅5間肉商係：
- BRF S/A （火雞肉、雞肉、火雞內臟、雞內臟）
- FRANGO D M INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA （雞腳）
- FRIGORIFICO LARISSA LTDA （豬內臟、熟豬腸衣、熟豬內臟）
- JJZ ALIMENTOS S. A. （牛內臟、牛肉副產品、熟牛內臟）
- SEARA ALIMENTOS LTDA （雞內臟）
3月24號，食物安全中心宣布回收嗰21間巴西凍肉廠房已進口香港嘅肉類。
主要受影響嘅舖頭：
| 舖頭名 | 停賣嘅嘢 |
|---|---|
| 大家樂 | 豬扒、燒雞、雞翼 |
| 譚仔 | 牛肉、豬耳 |
| 譚仔三哥 | 牛肉、雞翼 |
| 美心集團 | 巴西肉類 |
| 美心MX | 雞肉珍珠飯 |
| 大快活 | 叉燒 |
| 翠華 | 巴西肉類 |
| KFC | 香烤蜜糖雞翼 |
| McDonald's | 香烤雞翼 |
| 添好運 | 牛肉 |
| 太興 | 相關肉類 |
| 澳門茶餐廳 | 巴西肉類 |
| 叙福樓集團 | 豬肉、牛肉、雞肉 |
| 新光酒樓集團 | 豬肉 |
| 金鳳 | 巴西肉類 |
| 馬鞍山白石燒烤場 | 巴西肉類 |
| 西貢秘密花園燒烤場 | 巴西肉類 |
| 香港洲際酒店 | 凍肉、牛𦟌、雞翼 |
| 759阿信屋 | 雞翼 |
| 百佳 | 巴西肉類 |
| 惠康 | 巴西肉類 |
| 佳寶 | 肉類、禽肉 |
| YATA 一田 | 巴西肉類 |
| AEON | 巴西肉類 |
| HKTV Mall | BRF S/A嘅急凍豬扒、雞肉、雞翼 |
| 7-11 | 用巴西進口肉類嘅產品 |
| 大昌食品市場 | 巴西凍肉 |
| 各公立醫院 | 豬肉、牛肉 |
中國大陸
[編輯]中國大陸係巴西肉類整體最大嘅出口市場。3月20號開始，商務部禁止入口巴西肉。
南韓
[編輯]南韓喺3月20號暫停入口巴西雞肉，第二日因為證實唔係嚟自受污染廠房，3月21號就解除咗禁令。
日本
[編輯]日本喺3月22號開始局部暫停入口巴西肉。
歐洲
[編輯]歐盟
[編輯]歐盟喺3月20號開始局部暫停入口巴西肉。
瑞士
[編輯]瑞士喺3月22號開始局部暫停入口巴西肉。
美洲
[編輯]墨西哥
[編輯]墨西哥喺3月19號開始全面暫停入口巴西肉。
智利
[編輯]智利喺3月20號開始局部暫停入口巴西肉。