「エルブ・ド・プロヴァンス」と言うドライハーブをご存知ですか？ エルブ・ド・プロヴァンスとはこちら ちょっと小綺麗に撮ってみた ❏エルブ・ド・プロヴァンス ＊HERBES DE PROVENCE（直訳するとプロヴァンスのハーブという意味）。 ＊フランスのプロヴァ…

一人鍋って作りますか？ 私は豚肉が大好きなので結構一人鍋をお昼ごはんにしたり、夫の夜ご飯にしたりします。 先週は豚肉を大量に買ってしまったので一人鍋が多かったです。 その際、「お出汁」が残ってしまうのがなんだかもったいないので、残りのお出汁で…

ベランダのハーブの整理をしています。 今年の春だったか昨年の秋だったか、ちゃんと剪定？しなかったのでベランダのセージがあまり成長しませんでした。 なので夏の間はほとんどセージの恩恵がありませんでした⤵ 現在はばっさり切り、切ったセージでえび団…

買っておいたクリームチーズの賞味期限が大幅に過ぎてしまったので（なんと4ヶ月）、レアチーズケーキを作ることにしました。 ちょうど浅草で買ったラズベリージャムがあまり好みではなかったので、それを使ってフルーツソースも作ることにしました。 業務ス…

昨日ご紹介した、愛媛県の希少みかん「紅まどんな」。 boccadileone.hatenablog.com 我が家にも昨日の夜、到着しました〜♫ 訳あり紅まどんな「愛媛まどんな」 正直、本物の「紅まどんな」は高級品なのでそれは12月にスーパーで見つけるとして、今回は訳あり…

ちょっと前ですが、越生の山奥にあるギャラリィ＆カフェ「山猫軒」さんにお邪魔した帰り、近くだったので「黒山三滝」という滝を見に行きました！ 山奥の森の中にひっそりと佇むメルヘンなカフェ「山猫軒」さん boccadileone.hatenablog.com 黒山三滝 越生町…

毎年12月に近所のスーパーで購入する「紅まどんな」というみかん。 その近所のスーパーが衣替えをするようで、経営母体が変わるらしい。 で、先日そのスーパーへ行ったら、移行期間だったみたいで店内はガラガラ… 目的のルイボスティーも取り扱いがなくなり…

ふるさと納税の返礼品で頂いた「ボタン海老」。 とても高価なので、お刺身で頂いた後、殻で出汁を取ってお味噌汁にして頂きます。 が、 その後の殻を捨てるのが勿体ない！ そこで、海老の殻を使った万能ふりかけをご紹介します♫ ふるさと納税では海鮮が多め…

楽天でブラックフライデーのセールが開催されていますね♪ 今年のふるさと納税はお済みですか？ 私はあと1枠くらい余っているので、このセールでお願いしたいと思います⤴ 私は北海道出身なので、つい北海道へふるさと納税してしまいます。 よかったら参考にな…

南インド料理の「ドーサ」が、埼玉で食べられると知って行ってきました！ ドーサって何？ ＊南インドの主食の1つ。 ＊豆と米を発酵させて作った生地を薄いクレープのように焼いたもの。 ＊南インドでは朝食の定番。 スパイスビストロ 坂戸市 雨が降っていた…

先週の土日、ヤオコーで「北海道フェア」を開催していました。 ＊再びヤオコーネタでスミマセン ご近所さんが北海道銘菓「三方六」がお好きだったので買いに行ったのですが、午後に行ったせいか跡形もなくありませんでした…… 北海道に行かなくても買えるのは…

先日、ヤオコーで激推しされていた「国産粒々ブルーベリーと紅茶のパン」を思わず買ってしまいました！ 国産粒々ブルーベリーと紅茶のパン（3切れ 298円税抜き） 焼き立てだったのでお店ではホカホカでした ブルーベリーは「甘いジャム」ではなく、あくまで…

先日、楽天市場の日にカレーのレシピ本をポイントで買っちゃいました！ いつもお世話になっているレシピ本にそろそろ飽きてきたので、もう少しマニアックな感じの…でも簡単に料理が作りたくて、2年ほど「お気に入り」に入れておいた本と、最近見つけた本を衝…

2022/11/13放送の「坂上＆指原のつぶれない店」で「全国の人が知らない衝撃のご当地スーパーSP」でヤオコーが取り上げられていました。 埼玉県民御用達＆埼玉の誇り！である、我らがスーパーヤオコー（もともと「八百幸」だったのですよ）。 その時に紹介さ…

先日、家のスパイスが無くなったので少し買い足しました。 アソカマート 川越市 今までより品薄だったのは円安の影響でしょうか… ココナッツミルクパウダーが欲しかったのだけど、1kg〜しか無かったので断念。 ココナッツファイン（フレーク）は、新しい袋を…

バナナが2本食べ頃を過ぎてしまったので、何か出来ないかなーと思い調べたところ、ちょうど家にある材料で出来るデザート？前菜？を見つけました。 南インドのコース料理で前菜として出る、甘い「バナナドーサ」。 甘いのに前菜？ ま、甘いなら食後に食べて…

先日、久世福商店で夫の母に送る「不定期便」のものを買いに行ってきました。 夫の母は地方都市で一人暮らし。 料理は苦手なタイプで、年齢も年齢なので、準備が簡単で手軽に食べられるものを送っています。 ちょっと膝が悪いくらいで、若い頃と変わらずとて…

先日、DAISOで売っている刺繍用下絵シートとスマプリを比較したお話を書いたのですが、その後Seriaで同じような刺繍用下絵シートを発見したので早速買ってみました！ DAISOの刺繍用下絵シートとスマプリの比較のお話はこちら♪（よかったら読んで下さい） boc…

今年のバジルはなぜか一度も花をつけなかった。 早いと7月には花を咲かせるのだけど、今年は10月の終わりになっても花が咲く気配がなかった。 何度も上を切っていたからかな？ 最後に残った葉っぱでドライバジル作り♪ よく洗ってからレンチン ミルで粉砕！出…

金曜日の夕方にコロナワクチン4回目の接種だったので、時間がある木曜日に作り置きをしていました。 私は体調が悪くなるとフルーツゼリーを食べたくなるので、今回は自分で作っておこう！と思いました（買うと高いしね！） ヨーグルトテイストの乳酸菌飲料と…

2022/11/06放送「早起きせっかくグルメ」（TBS系朝6時〜）の中のコーナーで、「せっかく今すぐさつまいも」（旬のものを農家さんから取り寄せて食べる企画）で取り上げられていた「ハロウィンスィート」というさつまいも。 近所のホームセンターに入っている…

ベランダのレモンバームが秋だからか枯れてきました。 多分根は元気なので、上の方を切って、切ったものをクッキーに入れることにしました！ レモンバーム ❏多年草 ❏シソ科、コウスイハッカ属（メリッサ＝ギリシア語で「ミツバチ」という意味） ❏レモンに似…

昨年も購入したヤオコーの「焼き安納芋のカステラ」⤴ 今年は新しくなって新発売です！（期間限定） ヤオコーの「焼き安納芋カステラ」（398円） 左 焼き安納芋カステラ（398円）右 普通のカステラ（328円） どう新しくなったかはわからないけど 大きい声では…

「お葬式は、お花でいっぱいにして欲しい」 と、いつだったか母は言っていた。 母の好きなお花ってなんだっけ？ どんな色が好きなんだっけ？ 結局母の好きな色は、聞いても「わからない」と言うばかり… うん、わかったよ。 そういう時が来たらお花はいっぱい…

私は若い頃、少しだけ手話の勉強をしていました。 ある手話サークルに入って勉強をしていたのですが、色々あってやめざるを得なくなってしまい、泣く泣く数ヶ月で辞めてしまったのです。 その後、結婚し、だいぶ経ってから再び手話サークルに顔を出したのだ…

ずーっと前、本屋さんでカフェの雑誌を立ち読みしていた時に発見した「ギャラリィ＆カフェ山猫軒」さん。 越生の山奥にあって、宮沢賢治の物語に出てきそうな素敵なカフェでした！ ギャラリー＆カフェ山猫軒 越生町（おごせまち） ❏不安になるくらい山奥にあ…

先日、いつも訪問させて頂いているampinさん（id:ampinpin）の記事で、DAISOのチョコレートについて書かれていたのが気になったので、買ってきました！ 素敵なお庭のDIYの様子がとてもわかりやすく記されています♪（最近は北海道旅行の様子が書かれているの…

新米を美味しく食べる方法を考えた時に、一番はじめに思い浮かんだのは「お刺身」でした！ 楽天でお願いしたふるさと納税の返礼品が冷凍庫で渋滞しているので、新米と頂きます⤴ 北海道羅臼町のボタン海老（500g） ビッグサイズが11匹入っていました！ 海老の…

セリアのバイアステープが可愛くて、ここのところ何度もセリアに行っています♪ 「セリアでお買い物1」はこちら♫（よかったらご覧下さい） boccadileone.hatenablog.com DAISOでは可愛いチロリアンテープが売っていました♡ boccadileone.hatenablog.com Seria…

先日、ご紹介した「森永のBLACK MOON」にソフトケーキが出ていました！ 森永の新商品「BLACK MOON」のお話はこちら♪ boccadileone.hatenablog.com こちらの森永のビスケットのお仲間です ブラック・ムーン ソフトケーキ（6個入り238円で購入） 2022年10月4日…