来月2月5日（水）と6日（木）に横浜で日本最大級のビールフェス「JAPAN BREWERS CUP 2025」が開催されます☆ 去年はクラフトロック、一昨年は伊勢角屋麦酒がグランプリを受賞していますが今年はどのビールが輝くのでしょうね 受賞したビールは飲んでみるよう…

ラッセルホブスの電動ミル「ソルト＆ペッパー ミニ」のブラックの発売日が確か今日だったはず 出典：ラッセルホブス「充電式ミル ソルト & ペッパー ミニ」 ラッセルホブスの電動ミルはおしゃれでスタイリッシュで良いですよね 「ソルト＆ペッパー」は楽天で…

カルディコーヒーでもへじの『明太高菜チーズ』なるものがあり、「高菜、明太子、チーズと美味しいものが3つ組み合わさっているものがマズイ訳がない」と思い買ってみました。 白ご飯のお供として買ったので、さっそく炊き立ての白ご飯と一緒に実食☆ 味は。…

私が大好きなメーカー『山崎実業』がマグネット式ではないキッチンパネル「フィルムフックスチールパネル」を発売しました。 「フィルムフックスチールパネル ワイド タワー」 フィルム式なのでマグネットがくっつかないキッチンでもキッチンパネルとして使…

最近ネスカフェのポーションコーヒーをホットミルクで飲むのにハマっています☆ 冬には最高です。 ポーションコーヒーの中でもネスカフェのこれが一番美味しいかと思います 数量によりますが値段も安く（1個25円くらい）、簡単にホッとしたいときにとても便利…

トンデンファームの骨付きソーセージが、ドイツの農業振興協会が主催する『国際ハム・ソーセージ品質コンテスト』で金賞を受賞しました☆ トンデンファームはソーセージの乾燥工程に「炭火」を使っているのが特徴。 炭火から出る遠赤外線の効果で熱がまんべん…

ヒロコーポレーションがクリップ式のセンサーライトをリリースしました。 出典：ヒロコーポレーション ソーラーパネル付きなのでコンセントや充電無しで使えます。 手すりやフェンス、物干し竿などに工具不要で簡単に取り付けられるのでとても便利☆ 人感セン…

レンジフードにカバーをつけるとレンジフードの油汚れなどの掃除がとても簡単になります。 ですが、本格的なカバーを付けるのは面倒なので貼るだけのフィルターを使っています。 東洋アルミのフィルターが安くて（600円以下くらい）使いやすくておすすめです…

今月21日に象印が3合炊きの小型炊飯器をリリースします。 出典：象印「極め炊き NL-BF05」 0.5〜3合のご飯を炊く事ができるマイコン炊飯ジャーで、窯底、側面、上フタの3面についているヒーターでご飯をふっくら美味しく炊きあげます 炊いた後のご飯は24時間…

コロナ渦が完全になくなり、「二分の一成人式」を再開する学校も多そうです。 二分の一成人式は10歳（小学校4年生）の1月2月に開催される学校行事。 出典：フォトスタジオ モエ 保護者も参加しますが服装はスーツなどでキメる必要はなく、授業参観に行くくら…

食洗機は定期的に掃除をすることでパフォーマンスを維持し、嫌な臭いや汚れを防ぐことができます。 食洗機の効果的な掃除のしかたやおすすめの頻度を紹介します。 日常的な掃除 フィルターの掃除 頻度: 1〜2週間に1回 方法: 1. フィルターを取り外す。 2. 流…

今月20日にサンコーが新しいせんべいメーカー「プレスでパリパリなんでもせんべいメーカー２」をリリースしました☆ 画像：サンコー 既存のせんべいメーカーより具材がはみ出しにくく、プレス力も強くなっているみたいですね タコやイカはいいのですが、ご飯…

パナソニックと東洋製罐グループの子会社「TOMATEC」が、残量がなくなった乾電池を分解し植物の肥料にするリサイクルプロセスを確立したそうです。 エコでかなり良い取り組みだと思います 流れ的にはパナソニックが使用済み乾電池の分解、混合粉末(ブラック…

深沢あやさんというかたが書いているレシピ本「出張料理人 あやシェフのおうちレストラン」がかなり良い感じです☆ 今月初旬に刊行されたばかりの本で、簡単に作れるのに美味しくできる料理がたくさん載っているレシピ本でした。 使われている食材もどこのス…

ニトリの電子レンジ調理器「土鍋風シリコーンポット」が再販されています。 ニトリ：土鍋風シリコーンポット 土鍋風シリコンポットは今年の9月から販売され、価格の安さと手軽にたくさんのものが作れるということ人気が出てすぐに売り切れていました。 電子…

急遽5歳の子供にクリスマスプレゼントをあげることになり、「キッズカメラ」を贈ることにしました 色々なキッズカメラを見てまわりましたが、最近の子供用カメラは機能がすごいですね ひと昔前のプロカメラマンが使っていたくらいの画素数だし、タイマー撮影…

クラファンサイトのマクアケで、「Dayhoo!イージースチーマー」というお皿洗いや日々の掃除がかなり楽になりそうなスチーマーが先行販売されています。 画像：「Dayooイージースチーマー」 イージースチーマーは小型の高圧洗浄機のようなもので、105℃のスチ…

今日、明日と真冬並みの気温になるということで、夕飯はあたたかいものを食べ体温を上げて体調を整えましょう☆ 定番の鍋や鍋以外のもので寒い日の夕飯に人気でおすすめのメニューを紹介します。夜ご飯の献立の参考にして下さい 寒い日におすすめの夕飯メニュ…

マーナの「立つしゃもじ」がかなり便利です。 独立するところも便利ですが、私的に一番大きいのはご飯がしゃもじにくっつかないところ。 毎食時ストレスフリーで使えています☆ しゃもじは毎日使うものなので結構重要。おすすめです 【マーナ公式】 立つしゃ…

鉄のフライパンは長持ちするので人気があり、適切なお手入れをすれば一生使える耐久性と、化学コーティングが不要な安全性が特徴です 安全で使いやすい鉄フライパンの選び方とメリットを紹介します。 鉄製フライパンのメリット 安全性 化学コーティングがな…

フライパンは毎日体内に入るものを作る道具なので安全性が気になりますよね。 安全性が高いフライパンを選ぶためには、素材やコーティング、使用方法などに注目する必要があります 安全性を考慮したフライパンの特徴やおすすめの選び方をまとめてみました。 …

卓上で使うフードウォーマーがEPからリリースされました。 出典：「フードウォーマー Warmat(ウォーマット) ESW-100」 80℃/100℃の2段階で温度調節ができ、2時間操作をしないと自動で電源オフになる安全機能付きです ウォーマットは薄型の保温マットで、柔ら…

Kiri（キリ）チーズのチロルチョコ「クリームチーズチョコ」の大袋が明日に発売されるそうです チロルチョコにキリのクリームチーズ味があることを今まで知りませんでしたが、これは絶対に食べたい！ お菓子売り場もたまに見ているのですが、私はこれまでみ…

味噌作りで使う塩の量は、使用する材料や好みによりますが基本的な目安があります。塩分濃度は味噌の保存性や味に影響するため、適切な量を使うことが重要です。 基本の塩の量 塩分濃度の目安 10～12％：甘めで食べやすい味噌。 13～15％：保存性が高く、濃…

手作り味噌の仕込みに適した時期や、味噌作りのポイントなどを紹介

大根の保存方法は大根の状態や保存期間によって異なります。 おすすめの保存方法を紹介します 冷蔵保存（短期向け） カットした場合 ラップで包むか密閉容器に入れ野菜室に保存。 保存期間：1週間程度。 丸ごとの場合 葉を切り落とし新聞紙で包んで冷蔵庫の…

シュトーレンはクリスマスシーズンに少しずつ楽しむのが基本的な食べ方です。 食べ方のポイント スライスして食べる 約5〜10mmの薄切りにして少量ずつ楽しむ。 保存期間が長いので毎日少しずつ味の変化を楽しめます。 保存方法 ラップでしっかり包み涼しい場…

バームクーヘンのねんりん家が来週10日にクリスマス用のホワイトチョコがかかったバームクーヘンを期間限定で販売するそうです 画像：ねんりん家「マウントバームのホワイトチョコがけ〈クリスマス〉」 販売期間は12月10日(火)から12月25日(水)頃まで。 私バ…

寒さが増してきて加湿器を使わないと厳しい季節になってきました。 コンパクトな加湿空気清浄機なら、スペースもあまりとらずクリーンな空気を保ち加湿することができます☆ コンパクト加湿空気清浄機の選び方 適用床面積を確認 小型（～10畳程度）：寝室や子…

私が大好きなたこ焼き屋「築地銀だこ」が、12月4日から6日までの3日間、たこ焼き1船を390円(税抜き)で販売するそうです 画像：銀だこ 7日、8日は390円セールはもう終わっていますが、それぞれの日でスタンプを2倍、3倍おしてもらえるようです☆ 銀だこは明太…