ビア缶チキン（BBQレシピ）家族でバーベキューしてきたよ！
えーどうも！
多趣味のくまちゃんです！
今回は、家族サービスとしてバーベキューで
ビア缶チキン🍺
を作りましたよ〜😁
いつも1人山の中で美味そうな肉🍖ばっかりかぶりついてたら、山に遊びに行かせて貰えんようになったら大変やからね〜
家族サービスも大事😁
では、先ずは材料から！
- 鶏肉（丸鶏🐓）鶏を捕まえて〜首を持ってクルクル回すと気絶します。気絶させた鶏の〜…《えーそこからは勘弁💦って人は、スーパーの精肉店で注文して下さい。だいたいBBQの2日前くらいに言うたら.1日前には入れてくれてます。
- BBQ台（私はいつも家族でBBQの時には火力のある七輪を使ってます。
- 網（100均でもなんでも良いです。鶏を置いても歪まなければ）
- 鶏肉かぶせる容器（100均で売ってるアルミのバケツでも何でも良い）私は薫製器を被せてます。
- 爪楊枝3本ほど！
次に下準備〜
これはくまちゃん風レシピです。やり方は色々あります。
BBQ前日
- ちょいとグロいですが、中にも下味付けてね！
- 下味をつけれたら、キッチンペーパーで丸鶏を巻きます。（要らない水分を取る為！焼いた時に早くカリっと焼ける気がします！気持ちだけかも⁉️やけどね〜😁）
- その後、ラップをかけて冷蔵庫へ
BBQ当日〜
さて、ビア缶チキン焼いていくで〜
- 七輪に炭を入れ着火🔥
- 缶ビールを半分よりも少な目くらい残す様に飲む！
- 缶ビールを丸鶏のお尻から缶に被せる様に刺す。
- 炭に火が付き火力が安定したら、七輪に網を置き
- 丸鶏を網に座らせる。
- 首の辺りに穴が開いているので、その穴を爪楊枝を使って塞ぎます。（蒸気が抜けない様に！）
どうだい！
胸張って
立派だろ〜😁
なんかかっこよかったので色んな角度から写真撮ってみた！
握手してみたり😁
次に、ビールで蒸し焼きにする為に、丸鶏を覆うように被せ物をします！
アルミ缶を被せて、約1時間くらい放置します！《丸鶏の大きさによって時間は変わります！）
丸鶏が焼ける間に、自作のアルコールストーブでご飯炊きます🍚
もう一つの焚き火台では、ウインナーととうもろこし🌽を焼きます。
空き缶でのご飯の炊き方は↓こちら！
待つ事1時間ちょい！
ついに
ビア缶チキン完成❗️
見て！立派やろ！
ええ色に焼けてワイルドになったやろ！
めちゃくちゃ美味そうに出来たやん！😁
今回の丸鶏は1キロ程でしたが、親子3人（嫁と娘11歳と私）でペロっと食べちゃいました！
ここには！載せてないですが、他にお肉やご飯やウインナーやとうもろこし🌽などをたべてますよ！
（一応分量的な目安として報告しておきます！）
それでは、
今日はこの辺で👋
アディオスアミーゴ！
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