最近、食卓が豆乳づくしです。夫のプロテイン割る用にふるさと納税で注文したものの、プロテインを卒業してしまい、使い道迷子になった豆乳がたくさんあるので、使い切るためにも日々豆乳を使ったレシピで献立を考えています。
辛いラーメン＋豆乳とたっぷり野菜
豆乳鍋A(豆乳＋胡麻油＋味噌)
豆乳鍋B(豆乳＋味噌＋豆板醤＋コチュジャン)
豆乳で作るシチュー
で野菜も大量に摂る作戦な最近です。野菜たっぷりとっているおかげか、気温が上下する上に移動も多いので体感温度のアップダウンが激し目なのですがまあまあ元気に過ごせています。
論文書くのに夜更かししちゃったり無理もしちゃっていますが元気です(周囲がインフルなどで倒れる中元気！)
忙しくて早く解放されたい気持ちがとても高まっていますが、あと一息！がんばります！
おやすみなさい。
