博多ラーメンなみへい 博多ラーメン 980円 このお店の人気を完全に舐めていた。 開店時間よりも早く行けば駐車場はとめられるだろうし一巡目に席に着くことができるのでは、などと考えて開店時間15分くらい前に到着、もちろん平日である。駐車場は満車で待ち…

鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 数日前の一ノ瀬さんのポストで書きたいことを全部書いてしまって今日書くことが見つからない。 どうしてもと考えてみるとバリについてが残っていた。こちらのお店で自分的にはバリが一番いい。これで書きたいことを…

麺屋くろ松 ソーキそば 1100円 味もいいが見た目もすごくきれい。 インスタグラムで限定情報を知るようになってからは限定が出るとそれを食べにくるお店になってしまった。それくらい限定のクオリティが高い。 今回はソーキそば、普段の限定とは少し斜め上的…

麺屋そにどり 醤油ラーメン 950円 以前にいただいたラーメンの味をしっかりと覚えてはいない。 そのときと較べて随分とブラッシュアップが行われて味わいが変わったはず、いくらなんでもこれだけの味だったなら絶対に記憶に残る。お店に入った瞬間から違った…

らうめん将也 将也らうめん 770円 メンマこんなに太かったっけ！？ と思い過去の自分のブログを見てみると、大体太かった。人の記憶の曖昧さを再確認する。ただそれほど太くない時期もあってその時々で多少の違いはありそうだった。極太でもとても柔らかくて…

石川製麺 中華そば 650円 中華そばランチ 750円 ネギが醤油ラーメンに与える影響。 ネギがフレッシュなのが素敵でスープの中にネギを感じるといいなあとしみじみ思う。惜しみなく入れられた刻みネギは懐かしさの重要な役割を担っている。 中華そばランチと並…

鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯カタ 900円 朝ラーメンをはじめてちょいバズり。 ちょっとずつ評判良くなっていそうだとは思っていたけど朝ラーメンをはじめて確実に評価が上がっているように思う。土日は朝7時からほぼ満席でかなりの賑わい、平日ならそんなこ…

華壱 冷やしそば醤油 950円 とろっとしたスープの冷やしそば。 冬瓜の冷やし煮の片栗粉が入ったスープくらいのとろみ具合。味は少し濃いめ、温度が低いことが考慮されているのかもしれない。麺の歯ごたえが良くてこれを待ち望んでいるお客さんが多いのも納得…

丸源ラーメン 肉そば 690円税抜 朝は他の飲食店よりも少し早く営業が始まる。これ結構有難いし使える。 この地域（愛知県の片田舎）では朝早く食べることができる飲食店は牛丼屋さんくらいのもの、たまに朝の早いうどん屋さんもあるくらい。あとファミレスも…

中華ソバ素和可 生姜の塩中華ソバ 820円 本当は普通の塩ラーメンを食べに来たのだが… お店に入って食券を買おうとしていたら限定の生姜ラーメンの張り紙を見つける。塩ラーメンを食べようとしていたし生姜行ってみようかと限定のメニューに決める。 普通の塩…

日日是麺日 塩ラーメン 950円 大盛はバランスを崩すと言われている。個人的にもそう思う。 ポイントカードがたまったようで付けられるのは味玉と大盛、反射的に大盛と言ってしまう。今回初めて塩を食べるけど大盛を頼む失態、完全に色々とバランスを崩してし…

うま屋 特製ラーメン 690円 チャーハンのために来店。 メニューを見てみるとかなりのシンプルさ。特製ラーメンという一番プレーンなラーメンをはじめにチャーシューメンと味噌ラーメン、ラーメンはこれだけ。潔い。種類が少なければコスト下がりそうだし調理…

中毒飯チョモランマ 野菜たっぷりタンメン 780円 確かに野菜をたくさん食べることができる。 それに加えて麺自体がそれほどボリューミーではない普通の量くらいの中華麺なのでライスを付けて定食にするのもあり。ランチセットだと1080円でライスとチャーシュ…

めん処 つるぎ 白豚骨 850円 土日にお店の前を通りかかるとたいてい駐車場が一杯で人気あるなと思っていた。 平日ならばそこまで混んでいない、時間もズレているのでゆっくりと食べられる。チャーハンを食べたかったのでこちらのお店にした。ラーメンの味自…

スガキヤ 復刻玉子入りラーメン 530円 復刻とは、生玉子のことだった。現在玉子入りは温泉玉子になっていることを知らなかった。 通常玉子入りを頼むことはまずあり得ないから、温泉玉子の玉子入りを食べたことがない。知らなかったくらいだから当然だけど。…

麺創 なな家 アーリオ・IEK・ペペロンチーノ 1400円 少し前の限定メニュー。ニンニクは控えめなペペロンチーノ風味。かなり好き。 ラーメンの写真は真上から一枚と少し引いた画を撮るようにしているけれど、今回1枚目と2枚目がほとんど変わらない写真だった…

麺屋 祥 瀬戸豚塩そば全部乗せ 1050円 先日国道を通っていたら見つけてしまったジブリのかかし群。それを撮るためにふたたび国道155線を走る。 そのついでに瀬戸のラーメンを食べる。また多治見に行ってみたい気持ちもあったけど面倒が勝って瀬戸に落ち着く…

かど家 かど家のとんこつ 850円 いい意味で裏切られるっていうのはどうも評価に影響してくる。好感が持てる。どんなことでもこういう傾向にあるように感じる。 お店の場合どういう商品を提供しているのか外観やイメージから想像できるようになっていることが…

麺亭 まきた 出汁そば醤油 950円 いろいろとビビる。すごいお店だった。 出汁そばには醬油と白醤油と2種類の味がある。とくによく考えず調べもせずに醤油を選択。それが最終的にはよい判断だったのだけど醤油と白醤油では全然違うラーメンになる。 醬油は麺…

来楽軒 みよし店 しろたまり 950円 チャーハンを食べるときに味変で紅生姜を入れてみた。 赤というよりも紫色よりの赤紫色をした紅生姜、食べた時はよく見るのとは違った色だなと思うくらいであまり気にしなかった。味そのものはそんなに違わないとは思うけ…

中華そば 渦 中華そば塩 950円 和え玉ハーフ 200円 タイの辛いの 50円 北へ向かう。多治見だ。 瀬戸を通り抜けて行くわけだが（今回は高速道路を使わずに下道で）それほど遠いと思っていなかったけれどそれなりに距離があると再確認。ちょっと出かけると50km…

本郷亭 長久手店 白湯らーめん 920円 HPを見ても一番おすすめは白湯ラーメンのようだ。 醤油を食べてなんか思っていたのと違ったという経験からここではメニューで冒険ができ難くなっている。それを打破するためにメニューを調べていく。 醤油はもう一度食べ…

麦の寅 特製極太手揉拉麺 1300円 豊橋市には路面電車が走っている。愛知県内ではこの街だけで、というか全国的に見ても路面電車が走っている街はそれほど多くはなさそうだが。 日本には21の町に路面電車が走っているようだ。想像よりもはるかに多かった。そ…

麺屋 MARUHIDE 中華そば 950円 大盛150円 普通盛を食べたことがなくて大盛が標準になってしまった。 ラーメンって大盛にするとスープに対して麺量が多すぎてバランスが崩れる、どこのお店でもだいたいこれを感じる。でもこちらのラーメンはそれを感じさせな…

カドワラ 肉塩ラーメン 950円 全然飾っ気がないけどすごい色気のある人っている。ラーメンだとまさにこの肉塩ラーメン。 見た目の素朴さみたいなものから想像しにくい深み、全く策士にも程がある。 もう少しよく考えてみると、お店は白が基調となっているお…

暖だん 豚骨ラーメン 720円 替玉 130円 いろんなレビューを見ているとみんな豚骨以外のラーメンも食べている。 ひとつのメニューが有名だとそれは鉄板で当たり、それ以外を食べたとき仮にハズレだった場合残念ながら後悔が生まれる。いつも言っているけど、…

中華ソバ素和可 ワンタンメン 910円 ラーメンの写真を見てここに決めたけどこれほどツボにはまるとは。 出張のついでに行くことができるスケジュールを立てて訪問したけどここは行くことができて本当に良かった。近くに行くことがあれば必ずまた寄る。 豊川…

らぅめん 愛ごや 中華そば 900円 最近の好みは醤油。 鶏白湯を初めて食べたときあまりの美味しさにそればっかり食べていて、その流れでこちらの過去の看板メニュー金嘉そばももちろんいただいた。 しばらくするとクリーミーさを遠ざけるように鶏白湯を食べな…

つけ麺 和久楽 にぼし中華そば 1100円 つけ麺の専門店なのでほとんどの人はつけ麺を頼むとは思うが、 実際はどれくらいの人がラーメンを選択するのだろうか。お店で注文を聞いている感じだと予想しているよりもラーメンを選ぶ人が多いのではと思える。大体自…

つけ麺 和久楽 にぼしつけ麺大 1150円 こんな頻度でつけ麺を食べることは今までなかったと思う。 どういう気分の変わり方なのかはっきり分からないが食べたいご飯を食べるのがストレスも少なくていいのか。ただ欲望のまま食するとあっと言う間に体重に表れい…