大家這樣說：「去電影院看電影」大概是現代人日常生活重要的娛樂活動之一，朋友聚會的話題也常常圍繞著最新上映的電影情節，假如沒有趕上最新電影熱潮，擔心聚會沒話題聊，那你肯定要看看蘭姆酒吐司這篇破解報告，下次才能加入朋友們的討論啊；你有沒有想過，為什麼去電影院看電影要吃爆谷呢？明明可以吃的食物那麼多，但是到了電影院就是想掏錢買一包爆谷，即使吃不完也想買，這到底是從什麼時候開始的習慣呢？

其實「看電影吃爆谷」這項習慣可說是歷史悠久，除了爆谷本身口感和奶油香甜氣味讓人難以抗拒，想一吃再吃，爆谷也算是在美國經濟大蕭條時期，挽救電影院生意和平民百姓生活小確幸的一大功臣。

電影院老闆討厭爆谷？

探討電影院老闆為何不喜歡爆谷之前，先說個冷門的小知識，其實爆谷的英文Popcorn，在幾千年前就存在了，只是當時Popcorn所代表的意義，是玉米種類的其中之一；一直到西元1848年，Popcorn才與爆谷這項美國小零食的意義連結在一起。

爆谷開始走紅的起點並不是在電影院，反而是馬戲團、各項戶外活動會比較吃香，尤其是1885年查爾斯．克雷托（Charles Cretor）發明了第一台蒸汽動力的爆谷製造機之後，完全就是一台可到處移動的生財工具，只要人多的地方，都可以聞到爆谷的香氣。

那為什麼電影院不賣又香又好吃的爆谷呢？主要是因為電影院的老闆們認為爆谷只是名不見經傳的街頭小吃，不適合進入精心裝潢佈置、高格調的電影院（當時看電影跟聽歌劇大概是相同等級），萬一觀眾不小心把爆谷撒了一地，還要花人力去清理。

再加上當時播放的電影是沒有音效、只有影像的無聲電影，吃爆谷所發出的聲響會影響其他觀眾觀賞電影的樂趣；這和前陣子禁止觀眾攜帶香噴噴炸物進入電影院，怕隔壁的觀眾會餓到不要不要的，有87分相似啊！

去電影院看電影要吃爆谷最早開始於……

讓爆谷過關斬將進入電影院的原因有很多，其中一項就是1927年電影開始有聲音了！當男女主角的對白不再是單調的字幕，而是可以聽到真實的對話，所以買票看電影的觀眾不再只是看得懂字幕的上流社會，只要聽得懂英文都可以欣賞電影；而且有了配樂、音效，吃爆谷發出的噪音也就不會造成困擾，當然這群電影院新觀眾們本來就是會吃爆谷的一群人。

另外美國大蕭條時期，電影院的生意也一落千丈，大夥節衣縮食的情況下，便宜又好吃的爆谷瞬間成為最炙手可熱的小確幸零食，觀眾們也願意把爆谷藏在口袋裡偷偷摸摸帶進電影院，這讓在電影院門口賣起爆谷的小販們，趁此機會小賺了一筆。

電影院老闆們將這一切都看在眼裡，經過一番掙扎，最後還是決定自己賣起爆谷，一種與其錢給別人賺，不如自己來賺的概念。

誰也沒想到這個改變，竟然挽救了電影院的生意！爆谷成本低廉，利潤豐厚，且販賣爆谷不需要拉開嗓門大聲招客，只要爆谷的香氣四溢，自然就會有顧客上門，讓電影院老闆賺得飽飽的，至於堅持不賣爆谷的電影院，生意依舊慘淡。

最活生生血淋淋的例子就是有家達拉斯連鎖電影院在旗下80家販售爆谷，而5家較高檔的電影院不賣，沒想到兩年內80家販售爆谷的電影院轉虧為盈，5家高檔電影院則掉入赤字地獄。

所以你說說，電影院怎麼能放棄販售爆谷呢？雖然說後來有了電視，不需要常常到電影院看電影，而且超市也有賣在家能簡單製作的爆谷產品，但「看電影吃爆谷」的形象已經深植人心，再加上每次經過電影院大廳，還是忍不住會被爆谷香氣所吸引，不知不覺就掏錢買了，看樣子爆谷還是會繼續陪伴愛看電影的我們啊！

本文經蘭姆酒吐司授權轉載，原文發表於此

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