本日は白石でランチとなりました。ならば年に一度は行きたいお店、三八飯店白石店に向かいます。三八飯店は寿都発祥、大衆中華の名店です。人気は魚介がたっぷり入ったまさに看板メニューの浜チャンポンと圧巻のボリュームを誇るあんかけ焼きそばのツートップ。このお店に初めて入った同僚があかんけ焼きそばの大盛りを頼み、洗面器のような器で出てきて驚いていたことを思い出します。現在は長万部、手稲、そしてここ白石店にお店を構えています。開店11時前に到着するとややフライング気味に暖簾がでていました。細かいことは気にしない、さっすがぁ～。三八飯店白石店は札幌市白石区にある国道12号線から南に少し入った路地沿いにあるお店。初めての方は記事下のグーグルマップか「三八飯店白石店ルート検索」でご確認下さい。お店の正面と横に駐車場が用意されていてドライバーにも便利なお店ですがお昼時は満車のことも多いです。大きな浜チャンポンの看板が目印です。↓
三八飯店白石店は2024年11月24日にリニューアルオープン、お店の前のメニューで選んで券売機で購入するスタイルに変更となっていました。番号が振ってあるので覚えておくと購入で手間取りません。(文中の価格は税込み、メニューは訪店時のものです)
三八飯店白石店メニュー
- 塩味浜ちゃんぽん 1250円
- 味噌味浜ちゃんぽん 1300円
- あんかけ焼きそば(中) 1000円
- あんかけ焼きそばとチャーハンセット 1000円
- とろみ海鮮焼きそば 1200円
- イタメ焼きそば 1000円
- 広東メン 1000円
- マｰボー麺 1000円
- あんかけ焼きそば(小) 850円
- あんかけ焼きそば(大) 1450円
- あんかけ(大)シェア券 300円
- セット麺orチャーハン(大) 200円
- 塩五目メン 950円
- みそ五目メン 1000円
- 味噌ラーメン 900円
- 塩・醤油ラーメン 800円
- 子供ラーメン(塩・醤油) 500円
- チャーシュートッピング 350円
- 各種大盛り 250円
- 各種辛口 150円
- 中華丼 900円
- 中華ちらし 900円
- 天津丼 900円
- カレー 800円
- カツカレー 1200円
- チャーハン 900円
- 半チャーハン 500円
- ライス 200円
- 麻婆豆腐 900円
- エビチリ 1200円
- チンジャオロース 1000円
- ホイコーロー 1050円
- 酢豚 1000円
- から揚げ 950円
- 野菜イタメ 800円
- 小ライス 150円
あっさりと優しい塩味で海鮮たっぷりの塩味浜チャンポンは美味いんだよなぁ～。あんかけ焼きそばは中サイズで他店の大盛りレベルの1.5玉、食べきれない方のために小サイズも用意されています。とろみ海鮮焼きそばも大皿で提供され同じようなボリュームでした。チャーハンセットはボリュームが押さえ気味に盛られますので両方食べたい時には嬉しいセットメニューです。このお店はチャーハンも美味いんだよなぁ。各種麺類を+150円で辛口にできるのか。
- 生ビール 600円
- 瓶ビール 650円
- コーラ/オレンジ 200円
- 定食 300円(一品料理のみ)
新メニューは以前より大分しぼったなぁ、一通り了解。
本日のオーダー
〇あんかけ焼きそば(中) 1000円↓
先客から手際よく配膳されて私の所にも10分弱で到着。お野菜たっぷり熱々餡でがっつり覆われ麺なんぞ1ミリどころか1ナノも見えない圧巻のフォルム。白菜がたっぷりで高血圧と動脈硬化の予防、低カロリーですから心配しないでたっぷり食べても大丈夫ですよぉ～、手際よくいためられた白菜は歯ごたえ良くてほのかに甘い。食感の良いキクラゲもたっぷり入ってました。↓
有ると嬉しいウズラの卵、今回はなんと2個入っていた、うれしぃ～。↓
ブタ肉の細切れと彩のニンジンが少々、お野菜メインの一皿ですがお肉があればテンションも上がります。↓
ホタテの稚貝の貝柱、天地返しすると餡の下の方にもたっぷり入ってました。ホタテの稚貝からいい出汁でて食べ進めるうちに餡が美味しくなっていきます。↓
デフォだとかなり強い粘度の餡です、卓上のお酢で食べやすい粘度に調整、甘口で醤油味ベースの餡にはやはりマスタードが良く合います。好みにカスタムしていただきます。↓
麺は中太のちぢれ麺。もちもちとした食感の麺にお酢が馴染んでまろやかになった餡をたっぷり絡めていただきます。あとは箸がとまら無い、食うべし、食うべし。
定番ながらも外さぬ旨さに一気食い、満腹中枢が発動する前に美味しく完食。あとからずしりと満腹感が来ましたがそれは腹持ちが良いってこと納得。ローテーションでいろいろと食べたいこのお店です。ということで
別の日のオーダー
〇塩味浜ちゃんぽん 1250円↓
それでは丼のシーワールド探訪にでかけます。丼いっぱいに広がるたっぷりのヘルシーわかめ。さらにいかがまるごと一杯ついています。柔らかく煮込んでありますのでがぶっとかぶりついてもサクと噛み切れます。スタートから磯の風味が全開です。
から付のエビも大きなものが丸ごと一匹。↓
蒸したほっき貝、シコシコとした食感、肉厚でいい塩梅に仕上がっていました。↓
ホタテもプリプリです。↓
丼の中にはコリコリ食感のたのしいつぶ貝も潜んでいてこれは嬉しい不意打ちです。↓
麺はエッジの効いた中太のちぢれ麺。もちもちとして箸が止まらない。↓
あっさりとした塩スープ最初は透き通っていますが海鮮から良い出汁がでて徐々に濃い色になりうま味が増してレンゲが止まらなくなります。最後まで楽しめるシーワールドでした。
本日もたっぷり海鮮で満足ランチ、定期的に通いたい大衆中華の名店です。次回はチャーハンかとろみ海鮮やきそばにしよう。ごちそうさまでした。
- お店情報
- 三八飯店白石店
- 住所.北海道札幌市白石区本通2丁目南5-25
- TEL.011-863-4490
- 営業時間.月～金 11:00～15:30、17:00～19:20
- 定休日.月曜日
- Googleクチコミ☆3.9
- あんかけ焼きそばと浜ちゃんぽんが高評価
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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