福山市、倉敷市、笠岡市ほか国内はもちろん世界中の食べ歩き記録 蕎麦行脚 ラーメン巡礼 うどん遍路 酔いどれ漂流記 丼物をゆく 鰻をめぐる冒険 親子丼放浪記 ランチ
耀き2025年令和7年あけましておめでとうございます本年もよろしくお願い致します今年のお節料理はイタリアンにしました嘉味！からスタートです恭賀新年
路地にひっそりと佇む「とわり」スナック居抜きのようなカウンターだけのお蕎麦やさん和装の美人女将と自称妹の二人で切り盛りしておられる乾杯！「板わさ」お蕎麦屋さんなので日本酒をいただこう「梵」（福井県）お酒のセレクトは基本的に自称妹さんがされているらしい「鱧と九条ネギ」「天吹」（佐賀県）「ポテトサラダ」「花垣さかほまれ」（福井）お蕎麦を邪魔せず日本酒にも合うポテトサラダ「銀杏』料理はもちろんだが女将との会話に酒がススム「百十郎・日和」「野菜としらすの一口かき揚げ」衣は蕎麦粉100％だという「むかごの味噌和え」もう一杯だけ飲もう肴は「鴨焼き」さて蕎麦をいただこう「ざるそば」蕎麦猪口に入った黄金色の液体は「マグロぶし」からとった出汁女将が打つ十割蕎麦十割なのにこの細さ濃いベージュホシは殆ど見えないピンと立ったエッ...手打ち十割蕎麦とわり@福山市「ざるそば」
2024年令和6年最後のお蕎麦は「潮凪庵」「田舎」なんと「チューブワサビ」ではない！これは格段の進歩だお店イチオシ「田舎」いつもは「せいろ+追加半盛田舎」だが今日は逆張りワイルドさ剥き出しのざらついた表面無数に散らばるホシたちビシッと立ったエッジそのまま手繰る新蕎麦の青臭い香りが鼻腔を抜ける田舎ならではの味わい次は真っ黒辛口もり汁に端を漬けて啜る嘉味！「追加半盛せいろ」透き通る肌に散らばるホシ正確に3本を摘み手繰る田舎とは全然異なる繊細な舌触り嘉味！同行者は季節限定「カレー南蛮」嘉味！だそうです陶器の湯桶で出される熱々蕎麦湯サラサラタイプ今年最後の蕎麦美味しくいただきました何より「チューブワサビ」でなくなったことが最高ですごちそうさまですまた来年も通います本日も拙ブログをご覧頂きありがとうございます本年も...そば切り潮凪庵＠笠岡「田舎＋追加半盛せいろ」「カレー南蛮」
2024年令和6年今年のラーメン食べ納めは「満麺亭」今年はレギュラーラーメン全制覇達成締めはやはり僕にとってのデフォルト「あぶり醤油らーめん」むっちゃ辛そうな対面は「辛味噌らーめん3辛」大振りなぷりぷり背脂が水面を覆い尽くす尾道ラーメン甘みを感じるスープ自家製平打ち麺モチモチとした独特の食感は全粒粉によるもの支那竹味玉箸休めに好適注文の度バーナーで炙られるチャーシュー香ばしさがラーメン全体に拡がり美味しさをブースト嘉味！ごちそうさまです2024年最後の一杯堪能しましたもちろん来年も来ます🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜過去食べたメニューあぶり醤油らーめんあぶり塩らーめん濃厚あぶりらーめん濃厚魚介つけ麺台湾らーめん台湾まぜそばとり天ざるらーめん冷し濃厚魚介まぜそば期間限定麻婆まぜそばあぶりチーズワンタン麺パ...尾道らーめん満麺亭＠福山市「あぶり醤油らーめん」
府中市なう府中は府中でも「広島県府中市」全国で表記が同一の市名は「広島県府中市」と「東京都府中市」そして「北海道伊達市」と「福島県伊達市」この2例を除いてほかにはない閑話休題「福ちゃん」看板は「仕出し宴会福ちゃん」元々は仕出屋さんを兼ねた飲食店だったようだご近所さん常連さんで賑わう店内というかおばちゃんがとても賑やか「お好み焼きそば／肉玉W」＊Wとは”そば2玉”のこと「お好み焼き」とは言ってもここは府中市なのでもちろん「府中焼き」「備後府中焼きを広める会」によれば備後府中焼きとはそばはカリカリッ！キャベツたっぷり！ミンチを使ったお好み焼き広島県東部の府中市で、高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼き。ミンチの旨みとキャベツが一...福ちゃん＠府中市「お好み焼き」
「盛たに全メニュー制覇計画」ちょっと一休み今日は食べたいものを食べる「納豆ぶっかけ」海外出張から戻ったばかりの体が純日本的食べ物を欲するならば「納豆」でしょ納豆とぶっかけ出汁のマリアージュ五臓六腑に染み渡るビシッと立ったエッジコシの強い讃岐うどんそうそうこれこれ嘉味！納豆菌が身体中を駆け巡り日本人へと戻るのが分かりますごちそうさまですもちろんまた来ます盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜たま」盛たに全メニュー制覇計画第五弾「白龍麺（ホワイトドラゴン）」盛たに全メニュー制覇計画第六弾「かやくうどん」盛たに全メニュー制覇計画第七弾「納豆ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第八弾...ぶに家盛たに＠福山市「納豆ぶっかけ」
2024年「笠岡ラーメン」食べ納めは「いではら」大好きだった「一久」直伝「中華そば」見紛うことなき「笠岡ラーメン」「笠岡ラーメン」といえば親鶏の鶏チャーシューネギはもちろん斜め切り濁りなく透き通る醤油の立った鶏ガラスープ水面を覆うのは黄金色に輝く鶏油存在感を示す大ぶりの支那竹丸新麺業パッツンパッツンの低加水麺まさにパーフェクト嘉味！今年の食べ納めに相応しい一杯でしたごちそうさまですもちろんまたきます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30〜15:00定休日月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日)駐車場あり（富士駐車場（無料））笠岡市笠岡2827℡0865-63-7667笠岡ラーメン小山製麺【正規販売店】岡山笠岡のソールフード鶏がらベースのしょうゆ味(3袋/6食入...中華そばいではら＠笠岡市「中華そば」
「ドイツ飯を食べないドイツ出張」奇跡的にミッション達成さあ帰ろうお供はスター・ウォーズ・ジェット12時間後羽田なう「つきじ亭」「きつねそば」＋サーヴィス「揚げ玉」ドイツ飯は食べなかったけれど現地ではとても美味しいと感じる日本食を食べてきたけれどその何十倍も安いこの立食い一杯の足元にも及ばない嘉味！やっとに日本人に戻りました☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間7:00～22:30定休日年中無休大田区羽田空港3-4-2羽田空港第2旅客ターミナルB1℡03-6428-9118にほんブログ村中国地方ランキングハズブロ(HASBRO)スター・ウォーズSTARWARSブラックシリーズマンダロリアン(マンダロアの鉱山)、ス...スター・ウォーズ：マンダロリアン：スター・ウォーズを題材...立喰そば・酒処つきじ亭＠羽田空港第2ビル「きつねそば」
The new TAKUMI München@München「Miso Ramen」
「ドイツ飯を食べないドイツ出張」も最終日フィナーレに選んだお店は最早ミュンヘン出張の定番となったお店「匠」寒い中ドイツ人が行列に並んででも食べたい店一番搾りで乾杯！「たこ焼き」「餃子」「唐揚げ」いつものメニューをいつも通り美味しくいただく幸せ「味噌ラーメンたまごトッピング」出張最終日ともなれば味噌が恋しいそんな僕の想いを優しく溶かしてくれるスープあぁ五臓六腑に染み渡るドイツの皆さんも大好きチャーシューなんならドイツ定番料理の一つに加えていただいてOKですよ麺は札幌西山製麺直送嘉味！ごちそうさまですついに「ドイツ料理を食べないドイツ出張」完遂！やっと明日朝には日本向け出発です☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:45〜21:00定休日月曜日・火曜日Gabelsberg...ThenewTAKUMIMünchen@München「MisoRamen」
Augustiner-Keller@München「Frohe Weihnachten!」
FroheWeihnachten!MerryChristmas!メリー・クリスマス!「ドイツ料理を食べないドイツ出張」ではあるが美味しいビールは飲みたいミュンヘンで美味しいビールといえば「Augustiner-Keller」土曜日のお昼時多くのミュンヘンっ子たちで賑わう店内乾杯！嘉味！この一杯だけのために寒い中やってきましたさぁ喉が潤ったのでミュンヘンのクリスマス散策に戻りましょう☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間10:00〜0:00Arnulfstraße52,80335München,ドイツ℡+4989594393にほんブログ村中国地方ランキングAugustinerMrLonzMrLonz AugustinerMrLonzMrLonz AugustinerMrLo...Augustiner-Keller@München「FroheWeihnachten!」
FürthからMünchenへMünchenに来ても「ドイツ飯を食べないドイツ出張」は続く「喜丁」乾杯！今宵の客は僕たちを含め日本人三組フロア係の尾根遺産も日本人まるで日本の居酒屋にいるような錯覚に陥る心が落ち着けば自然と酒もススムそうそう餃子の焼き加減というのはこうでなくっちゃいけない唐揚げも当然アツアツ定番だけでなくこの店ならではの料理もいただこう「鰤のかま焼き」こんなものまでいただけるなんて夢のようなレストラン「牡蠣フライ」大振りな牡蠣どこ産か分からないがどこ産であっても牡蠣はフライにすれば世界最強タルタルソースではなく中濃ソースこれも僕にはストライク「豚の角煮」ドイツの皆さん豚はこうやって食べれば最高ですよそして細巻きをつまみながらワインで流す〆は「鍋焼きうどん」嘉味！ごちそうさまですしっかり酔っ...喜丁KICHO@München「鰤のかま焼き」
「ドイツ飯を食べないドイツ出張」4日目のディナー「Pinzimonio」乾杯！イタリアンレストランでもドイツビール向こうの席では地元のセレブリティーらしきマダムたちの女子会僕たちも品よくグラスを重ねる赤・緑クリスマスらしい彩のピッツァいや白もあるからイタリアンカラーか美味しい料理にワインもススム嘉味！ストーンヘンジのような「ティラミス」でごちそうさまですお腹いっぱいになりましたクリスマスマーケット散策しながらホテルに戻ります☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間 11:30～14:3017:00〜23:00Gustav-Schickedanz-Straße7A,90762Fürth,ドイツ℡+499119792067にほんブログ村中国地方ランキング【PIZZAFEST最...Pinzimonio@Fürth「PIZZA」
Japanisches Restaurant KomeKome@Nürnberg「串かつ」
「ドイツ飯を食べないドイツ出張」3日目のディナー今宵はドイツの友人のリクエストで「和食」「KomeKome」ニュルンベルクではこのお店一択ローカルで満員の店内一番搾りで「乾杯！」「たこ焼き」説明小麦粉のダンプニングの中にタコが入っている上にかかっているのは日本独特の甘辛いソース中はマグマのように熱いので十分気をつけろ忠告通り用心深く口に運ぶ友人たちLecker！（嘉味！）気に入ったようだ「串カツ」説明は串刺しにした日本版シュニッツェル日本オリジナルの調味料「味噌」をつかったソース一人の友人が「串カツ」を甚く気に入りもう一皿おかわりもちろんLecker！「唐揚げ」「KFCよりもこちらのほうが断然いい」Lecker！「餃子」説明は日本のダンプニングオリジナルは中国だがそちらは茹でる日本では焼いて食べるのが一般...JapanischesRestaurantKomeKome@Nürnberg「串かつ」
帰国しますミュンヘン空港なう
ドイツ飯を食べないドイツ出張2日目のディナー「LATASCA」スペイン料理ローカルで賑わう店内乾杯！もちろんスペインビールスペイン料理のお楽しみはtapasスパニッシュワインであわせる想定よりもかなり早く「パエリア」到着これで二人前一体どれくらい食べるんだ！の世界その後も続々料理で埋め尽くされるテーブルとどめは「エビのアヒージョ」嘉味！ごちそうさまですどの料理も美味しかったですがパエリア最高！もちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間17:30〜23:00Friedrichstraße20,90762Fürth,ドイツ℡+49911740560[冷凍]4人前ミールキットRF1ルフフフ6種の魚介のパエリアキット冷凍料理キットロック・フィールド モランボン地中海...LATASCA@Fürth「Paella」
Italiano A Tavola !@Nürnberg「Penne all`arrabbiata」
ドイツ飯を食べないドイツ出張初日のディナーは「ATavola!」ローカルで賑わう英語が通じないイタリアンバー乾杯！イタリア人のオーナー，シェフ，ウエイトレスだから料理は間違いないそしてワインも豊富長旅に疲れた体の五臓六腑に染み渡る嘉味！時差ボケバリバリでも美味しくいただきましたごちそうさまです☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜22:00定休日日曜日Theresienpl.7,90403Nürnberg,ドイツ℡+49911337687にほんブログ村中国地方ランキングアロマフレスカ銀座ペンネアラビアータ270g×5個【原材料】めん[マカロニ(イタリア製造)]、トマトソース、にんにく、パセリ、唐辛子、食塩、バジリコ、...KK企画 青の洞窟Piccolino魚...ItalianoATavola!@Nürnberg「Penneall`arrabbiata」
ドイツフュルト到着今回の出張のテーマは「ドイツ飯を食べない」最初のランチは「PeterPane」ハンバーガーショップ乾杯！長旅お疲れ様でしたドイツ飯はナシだがもちろんドイツビールはアリ「フライドオニオンとフライドガーリックのハンバーガー」ヴォリューム半端なし当然ビールおかわり嘉味！ごちそうさまです長いドイツの日々が始まりました☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間12:00〜22:30Rudolf-Breitscheid-Straße16,90762Fürth,ドイツ℡+4991121656010にほんブログ村中国地方ランキングピーター・パンダイヤモンド・コレクションブルーレイ+DVDセット[Blu-ray]ディズニーHappinet ピーター・パン(吹替版)クライド・ジ...PeterPane@Fürth「HOLZFÄLLER」
ミュンヘン経由でザルツブルクに到着日曜日の朝だけあって人出は少ないですね寒くても特設スケートリンクには子供たちがたくさんいます漸くクリスマスマーケットも店開きを始めたようですモーツァルト生家まえの観光客もまばらですザルツブルクなう
14時間を超えるフライトやっとミュンヘンに到着しました頼まれたStarbucksのマグも早々にゲット！ミュンヘン空港なう
ラウンジ12月の新メニュー和食チャージも忘れずにカクテルも「和」嘉味！行ってきます！行ってきます！
粉もの気分「やまもと商店」ほぼ焼きそば一本で生業を立てる福山では珍しいレストラン「ぶちうま定食」ヘタレの僕がなぜご飯と味噌汁の定食にするのかといえばとっても濃くて塩っぱいので箸休め的にご飯を挟まなければ咽帰りそうだから青海苔削節紅生姜トッピング嘉味！ですがご飯よりもビールが合いそうですごちそうさまです向こうの席でアニキが食べているおでんがとっても気にかかります次回は焼きそばやめておでんにしてみようかな☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～14:0017:00～21:00定休日火曜日駐車場あり福山市多治米町1丁目10-7℡084-971-8999にほんブログ村中国地方ランキング「冷凍」日清焼そばスパイシーソース1人前×10日清食品冷凍日清食品冷凍 【冷凍】マルちゃ...備後焼きそば本舗やまもと商店＠福山市「ぶちうま定食」
今日のラーメンは「満麺亭」あれ？大将がいる「水曜日は弥七定休なんです」両店掛け持ちなんですね「弥七はまだオペレーション定まっていないんですよ」そうですか大変なんですね「辛味噌らーめん2辛」辛さは1〜3辛がある辛さに滅法弱い僕は1辛を選択するのが常套ではあるが折角「辛味噌らーめん」を食べるのだからと勇気を振り絞り2辛をチョイス”それなら3辛にすべきだろ”というツッコミは不要辛さの源は丼中央に聳える赤い山赤富士などという風雅なものではなく（恐らく）台湾ラーメン／台湾まぜそばに使っている「台湾ミンチ」の山に唐辛子を宛ら雪のように振りかけた灼熱地獄の山支那竹と味付け煮卵を箸休め的に口に運ぶが流れる汗は止まらない麺を手繰りコクある味噌スープを啜る辛いとても辛いのだが嘉味！食べ終わった後のスープは真っ赤っかになってい...尾道らーめん満麺亭＠福山市「辛味噌らーめん」
十数年ぶりに訪問し今やランチローテーションの一角を担う存在となった老舗町中華「五十番」今日も満席「酢豚定食」お店が人気な理由はリーズナブルでヴォリューム満点そしてちゃんと作ってくれること嘉味！ごちそうさまです町中華ランチお腹いっぱいになりましたまた来ますPayPay使えます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～14:3017:00〜20:50定休日木曜日駐車場あり福山市多治米町1-10-11電話084-953-7934にほんブログ村中国地方ランキング[冷蔵]日本ハム中華名菜酢豚190g190g日本ハム RR伊藤ハム黒酢酢豚200g×4パック800gサンクスシールセット内容量:800g（200g×4袋）伊藤ハム 江戸清おうちで中華総菜セットエビチリ2袋酢豚2袋横浜...中国料理五十番＠福山市「酢豚定食」
デフォルトのラーメンが￥1,000オーヴァー（2024年11月現在）にも関わらず若い人を中心に多くの待ち客ができる「ぷかぷか」美味しくて仕事も丁寧なので納得の値段ではあるがここ福山にあっては破格ではなかろうか「魚介つけめん」超濃厚ドロドロ魚介つけ汁粘度だけでなくもちろん味も濃い超ツルツル太麺箸から滑り落ちる可能性が高くつけ汁のリバースが洋服に着弾すると想像を絶する結末が待っているつけ汁の中に潜む大きくて分厚い「炙りチャーシュー」炙りたてなので超熱々香ばしくそしてほろほろと崩れていくくらい柔らかい嘉味！そしてヴォリューム満点「スープ割り」をお願いすれば温め直してくれた上に刻み玉ねぎを入れてくれるこれで￥1,150（税込2024年11月現在）はリーズナブルだと思う「ぷかぷからーめん」これがデフォルトのラーメン...拉麺プカプカ＠福山市「魚介つけめん」
天満屋岡山本店から徒歩3分オランダ通り「アントロワ」2階は吹抜け天井のソファー席女子率（僕を除き）100％パスタ食堂だけあってランチは全てパスタとドリンクのセット「きのことアサリの柚子オイルパスタ」女子力上がりそうなルックスパスタはちゃんとアルデンテその名の通りきのこもアサリもいっぱい後口に仄かな柚子の香「海老とホタテの明太子パスタ」嘉味！ごちそうさまですしっかり女子力アップしました☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～15:0017:00～22:00定休日なし駐車場なし岡山市北区表町1-9-67℡086-953-4696高知県産ゆず農家直送ご家庭用2kg◆商品内容・高知県産ゆず農家直送ご家庭用2kg店盛商会 高知県産黄色柚子（きいろゆず）10～15玉入り約1....パスタ食堂アントロワ@岡山市「ランチセット」
Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」
羽田空港でお昼ごはん「TheMinatoyaLounge」「冷たい肉そば」迫力満点の丼肉の上にはざく切りネギ胡麻刻み海苔太い田舎蕎麦厚いラー油膜に覆われたつけ汁にどっぷり浸して啜る痺れる辛さが堪らない暫し辛さを楽しんだら温泉卵投入一気にマイルド辛さに弱い僕にはちょうどいいレヴェル嘉味！セルフ式の蕎麦湯をカウンターで作るごちそうさまです本日も美味しくいただきましたもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間8:30～21:30定休日不定休大田区羽田空港3-4-2第2旅客ターミナルマーケットプレイス地下1階伝説の名店『港屋』を再現！『蕎麦専用ラー油』国産唐辛子の石臼挽き一番搾り米油、ごま油、一味唐辛子、グレープシードオイル、甜菜糖、醤油港屋の味を再現『蕎麦専用ラー...MercedesmeHanedaAirportTheMinatoyaLounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」
逗子葉山「御清水庵あん彦」御清水は福井県大野市泉町にある湧水「御清水庵」と聞いて僕が最初に思い出すのは日本橋の越前そば店「御清水庵清恵」店主は福井県の「御清水庵」と「御清水庵清恵」で修行したという「越前おろしそば」野趣溢れるルックス福井県産蕎麦粉のみを使った外二そば辛味大根おろしに出汁を加えたつゆ薬味はネギ・削節こちらはつゆをかけるのではなくつけて食べるスタイル太い蕎麦をどっぷり浸し啜る鼻に抜ける大根の辛味新蕎麦ならではの強い蕎麦の香豊かな出汁風味嘉味！湯呑で出される蕎麦湯大根の辛さがアクセントごちそうさまです越前そば堪能しました機会があればまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜15:0017:00〜21:30定休日火曜日・第四水曜日駐車場あり（普通...そば席御清水庵あん彦＠逗子葉山「おろしそば」
風車の弥七はTBS系列の時代劇「水戸黄門」に登場する架空の忍者佐々木助三郎や渥美格之進と異なり特定のモデルは存在しない松之草村小八兵衛がモデルであるとする俗説があるがこれは誤りである出典：Wikipedia「弥七」以前のエントリーで「松之草村小八兵衛」がモデル説を披露したが小八兵衛の出自が弥七に酷似していたことから墓が所在する集落の者がテレビドラマを見て小八兵衛が弥七のモデルに違いないと思い原形をとどめないほど改造を施しまた地元の郷土史家の業績を強調することにより風車の弥七の墓と称する観光スポットとしてとして整備したものに過ぎないものであるWikipediaに一刀両断にされた「肉そば」蕎麦にトッピングされるのは「牛肉のしぐれ煮」たっぷりの刻みネギ海苔煎りゴマ蕎麦は小麦粉と蕎麦粉を半分ずつ配合した五割蕎麦デ...そば処弥七＠福山市「肉そば」
ベトナムゴハンアンバーAnh Ba@福山市「古都フエの辛いうどん」
ベトナム社会主義共和国はベトナム共産党一党独裁下にある「アンバー」ベトナムはフランス領インドシナ連邦に属していたのでフランスの食文化の影響を強く受けていてご飯は美味しい「古都フエの辛いうどん」うどんって日本のうどん？「いえうどんみたいに太いベトナムのライスヌードルです」それってフォーよりも太い麺ということ？「そうです」ベトナムの都市フエ名物の米粉麺と牛肉を用いた料理「ブン・ボー・フエ」ブン：ビーフンボー：牛フエ：都市名 要するにフエの牛肉うどん確かに麺はフォーよりも太く円形に近い辛さは辛いものが苦手な僕でも麺を啜ることができるレヴェルパクチーを乗せレモンを絞れば一気にアジアンテイスト嘉味！「ミニ角煮ライス」アジアンな香辛料norồi.ベトナムゴハンしっかりいただきましたまたきます☆☆☆（☆☆☆また行きたい...ベトナムゴハンアンバーAnhBa@福山市「古都フエの辛いうどん」
新蕎麦の季節こんな時こそ出雲そば食べに行こう「一風庵」まもなく口開けの時間店の前にはすでに多くのお客さんずらっと並ぶ他県ナンバー入り口脇のタッチパネルで順番予約この時点で24番目待ち時間90分順番が近づけばスマホに連絡が来るシステムありがたい注文もテーブルのタブレット奥出雲でもデジタル化の恩恵ありがたい2009年訪問時は簡単に食べられた一日限定15食「野の香」当然売り切れ「割子」割子は三枚・四枚・五枚がある折角なので四枚を選択ビシッと立ったエッジ粗挽きざらついた表面ワイルドなルックスネギ・削り節・刻み海苔薬味を乗せたら徳利の「そばつゆ」をひと回し見た目通り舌に感じるざらつき最高野趣溢れる新蕎麦の香り喉に感じる穀物感嘉味！「ゆばそば」丼を覆い隠す湯葉嘉味！湯呑で出される蕎麦湯蕎麦と一緒に出されるので残念なが...純そば一風庵＠奥出雲「割子」
むすび むさし福山箕島店＠福山市「活地海老天麩羅うどん定食」
日本人の主食は米そう米食べよう！「むさし」いつもはテイクアウトのお客さんが多く店内で食べている人が少ないのだがほぼ満卓「活地海老天麩羅うどん定食」”米食べよう！”と言っておきながらのうどん定食。。。おむすびのお店故選択肢が少ないのは悲しい性今日は「俵むすび」を食べたいのだが単品以外は「昆布うどん」「活地海老天麩羅うどん」との定食しかない火傷するくらい熱いうどんを啜りふんわり俵むすびを齧る嘉味！ごちそうさまです次回は「天むす」をおかずに「俵むすび」食べてみようかなまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜19:00定休日水曜日・隔週火曜日駐車場あり福山市箕島町5816-103℡084-971-6340にほんブログ村中国地方ランキング名古屋食糧天むす（50g...むすびむさし福山箕島店＠福山市「活地海老天麩羅うどん定食」
Weihnachtsmarkt@Augsburg アウグスブルクのクリスマスマーケット
10数年ぶりにアウグスブルクに来ましたこちらのクリスマスマーケットも賑やかです今日は寒いのでグリューワイン必須ですアウグストゥス帝も見守ってくれていますWeihnachtsmarkt@Augsburgアウグスブルクのクリスマスマーケット
目指した店が臨時休業どこか助けてくれる店があるかそうだこのお店がある「てんや」満席で待つこと暫し「いろどり天丼」デフォルトは海⽼・とり天・かにかま天・磯辺⾵ちくわ・まいたけ・いんげんそれにクーポンでイカ天をプラス豪華ラインアップ嘉味！ごちそうさまです助かりましたまたよろしくお願いします☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜22:00定休日無休駐車場あり福山市曙町5丁目12-1Tel084-999-0700にほんブログ村中国地方ランキング天丼のたれ190g×2個(2個【まとめ買い】)内容量：190gベル食品 ロイヤルオンラインショッピング「天丼てんや」天丼のたれ(200ml×6本） ソラチ札幌蕎麦き凜そば屋の天丼のたれ190gそば屋の天丼のたれソラチ キッコーマン...天丼てんや福山曙店＠福山市「いろどり天丼」
Weihnachtsmarkt@Fürth フュルトのクリスマスマーケット風景
12月28日フュルトのクリスマスマーケットが始まりました平日ですが多くのフュルト市民で賑わっていますフュルトのクリスマスマーケットは初めてですが小さな町なりの楽しさがあります今日は寒く無くてありがたいですが熱々のホットワインを飲みながら楽しんでいますWeihnachtsmarkt@Fürthフュルトのクリスマスマーケット風景
今日の新橋ランチは「本陣房」ちょうどお昼になったタイミングだが運よく待つことなく席につけたこちらに来ると決まって同じ注文「三色もり」最初は「柚子切り」透き通ったフレッシュな黄色手繰れば瑞々しい柚子の香この一枚はもり汁なしでいただく二枚目は「せいろそば」そのまま手繰れば新蕎麦らしい爽やかな香り山葵をつけもり汁でいただく三枚目は「田舎」この太さが蕎麦の醍醐味大根おろしを乗せて手繰る嘉味！木製の湯桶で出される蕎麦湯はサラサラタイプごちそうさまです三種三様の蕎麦満喫しましたもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～20:00定休日土曜日・日曜日・祝日港区新橋2丁目20-15新橋駅前ビル1号館1F℡03-3574-6667にほんブログ村中国地方ランキングナ...本陣房本店@新橋「三色もり」
盛たに全メニュー制覇計画第十五弾「盛たに」前回訪問時「釜だし」を注文しようとしたところ「すみません釜揚げのタイミングでなければご提供できないんです20分くらいお待ちいただくことになるかもしれません」ということで敢えなく断念「いらっしゃいませ」こんにちは釜だしできる？「少しお待ちください」大将に相談に行く尾根遺産「大丈夫ですできます！」「釜だし」恐らくランチタイムではお目にかかることはできないだろうと思っていた幻の逸品「釜だしうどん」とは茹で上がったうどんを水洗いせず釜からそのまま丼に取って食べるうどんのこと醤油をひと回しブラックペッパーをひと振りおろし生姜と一緒に混ぜれば完成窯出したてなので超熱々表面のとろけるような滑らかさもちもちとした食感水で締めたうどんとは全然違う嘉味！ごちそうさまですついに幻の逸品...ぶに家盛たに＠福山市「釜だし」
ランチ難民になりそうな時の強い味方「大阪王将」何故かこちらにくる時には快晴こんな天気なのに勿体無い。。。「天津チャーハンセット」「天津飯」ではなく「天津チャーハン」中が「白飯」ではなく「チャーハン」それは美味いに決まっているいつも食べ進むうちにトロトロ餡はシャバシャバに僕のアミラーゼは今日も絶好調餃子は「タレ＋ラー油」と「酢コショウ」の二刀流嘉味！ごちそうさまです満足しましたまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～22:00定休日なし駐車場あり笠岡市笠岡272-7℡0865-62-0588にほんブログ村中国地方ランキング大阪王将お月見セット天津飯お月見玉子冷凍惣菜簡単調理天津飯タワー冷凍チャーハン冷凍焼き...【商品内容】・天津飯の具(1食250g×2食...大阪王将笠岡店＠笠岡市「天津チャーハンセット」
Appleはパブリックベータ版のiOS18.2でAirTagの位置情報を他の人と共有できる機能「ShareItemLocation」を発表この機能によりAirTagの位置情報を航空会社と共有できるようになるそしてアイテムを発見した時点で位置情報共有は自動的に無効化されリンクは7日後に自動的に期限切れとなる2024年11月23日時点で提携が発表されているのはエアリンガスエア・カナダニュージーランド航空オーストリア航空ブリティッシュ・エアウェイズブリュッセル航空デルタ航空ユーロウィングスイベリア航空KLMオランダ航空ルフトハンザカンタス航空シンガポール航空スイスインターナショナルエアラインズターキッシュエアラインズユナイテッド航空ヴァージンアトランティック航空ブエリング航空何度もロストバゲッジに泣かされた「ル...AirTag@Apple
響錦秋KINSHUあんぽ柿を使った和カクテル暫しの日本との別れに嘉味！オリジナルカクテル作ってもらいました最高！「檜ラベル」と只今命名されました行ってきます！
CDを整理していたら1990年TheRollingStones初来日公演のチケットが出てきましたオープニング「StartMeUp」Keithのギターが響いた瞬間感動で腰が抜け立ち上がれませんでしたにほんブログ村中国地方ランキング1990年2月24日TheRollingStones
今では当たり前となっている「セルフ式うどん」こちらが元祖らしい「竹清」本店は高松市ここ倉敷アリオ店をはじめ4つの商業モールに出店しているアリオには屡々お邪魔しているが初訪問注文は一番人気のこちら店名を冠した「竹清うどん」注文後うどんを受け取りテーブルへ同店発祥「半熟卵天」「ちくわ天」は揚げたてが運ばれる（写真は2人前）「竹清うどん」完成形とっても残念なことにコシ抜けうどん讃岐うどんなのにまるでソフト麺のような食感と風味「半熟卵天」「ちくわ天」は熱々で美味しいのに。。。ごちそうさまですうどん残してしまいましたきっと今日は何かが悪かったのでしょう一期一会しょうがないですねさようなら×（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜22:00定休日アリオ倉敷に準じる駐車場アリオ倉敷...竹清アリオ倉敷店＠倉敷市「竹清うどん」
福山でも名古屋メシを楽しめる「満麺亭」先日は「台湾ラーメン」をいただいた今日は「台湾まぜそば」ご承知のとおり「台湾まぜそば」も「台湾ラーメン」同様日本発祥「台湾まぜそば」とは台湾ミンチを極太麺に乗せた汁無し麺の一種代表的な具材は台湾ミンチ・ニラ・ネギ・魚粉・卵黄・おろしニンニクそれらを麺とよくかき混ぜて食べる参考 台湾まぜそば協会発祥の店は名古屋市の「麺屋はなび」同店店主が「台湾ラーメン」の主役「台湾ミンチ」を作るもスープに合わない失意の中ミンチを捨てようとしたところ「茹でた麺にかけてみたらどうか？」とアルバイトに言われたのが始まりとされる「満麺亭」の具は台湾ミンチ・支那竹・ネギ・フライドオニオン・刻み海苔・魚粉・卵黄・唐辛子オリジナリティ溢れる布陣具材と麺を豪快に混ぜ合わせれば完成台湾ミンチのピリッとし...尾道らーめん満麺亭＠福山市「台湾まぜそば」
今宵福山で漂着した先は「秀」乾杯！今夜も満員御礼楽しそうな笑い声が聞こえてくる料理は出来立て熱々なのが何よりもご馳走嘉味！ごちそうさまですお腹いっぱいしっかり酔いましたもちろんまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間18:00〜25:00定休日月曜日駐車場あり福山市南蔵王町5-17-43℡084-943-6519にほんブログ村中国地方ランキング薪窯ナポリピザフォンターナ「ナポリピザ6枚セットボナセーラ」冷凍ピザ直径20cm6枚（マルゲリー...■名称：冷凍ピザ薪窯ナポリピザフォンターナ [冷凍]PIZZAREVO極☆マルゲリータ220g×2枚熱量：232kcalPIZZAREVO 【世界2位獲得】薪窯で焼いた世界2位の職人手作りマルゲリータ5枚セット冷凍ピザピザ21...居酒屋秀＠福山市「秀ピザ」
Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」
今日のランチは羽田空港「TheMinatoyaLounge」満員空港なので一人で来ている客がほとんど半数以上が女性客「冷たい肉そば」もう何杯目だろうか大の蕎麦好きだが辛いものが滅法苦手な僕がハマるラー油蕎麦ワイルドな田舎蕎麦甘辛く煮た牛肉ざく切り葱胡麻そして多量の刻み海苔ラー油たっぷりの汁にどっぷり浸してワシワシといただく2〜3回手繰ったら温泉卵投入蕎麦と牛肉・葱・海苔を一緒に手繰りどっぷり浸すそして咽せ返らないようオズオズと啜る嘉味！蕎麦湯は自分で蕎麦粉を溶いて作る辛い汁もこれで一滴残らず飲み干すごちそうさまですとても美味しくいただきましたさぁ手荷物検査場に急ぎましょう☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間8:30～21:30定休日不定休大田区羽田空港3-4-2第2旅客...MercedesmeHanedaAirportTheMinatoyaLounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」
今日も元気に参勤交代時間のない広島空港のランチ「菜の里」お客は僕と同じ境遇のリーマン諸氏国際便で帰国すると思しき観光客など多くの客で賑わっている「月見とろろ蕎麦」とろろ・卵・葱・和布・削節・刻み海苔丼を覆い尽くすトッピングぶっかけ汁をひと回しとろろと卵でツルツル滑る蕎麦をしっかり摘み啜り込む滑らかにくびるをすり抜けするする喉を滑り落ちる嘉味！ごちそうさまですさっと手繰って手荷物検査場に急ぎましょう☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～19:15定休日無休三原市本郷町善入寺64-31℡0848-60-8330にほんブログ村中国地方ランキングヤマキ徳一番削りぶし120g国内で造った｢さば節｣と｢むろあじ節｣を薄く削った削りぶし。ヤマキ 節辰商店出汁だしむろ厚削り1k...そば処菜の里＠広島空港「月見とろろそば」
南阿佐ヶ谷今宵漂着した先は「青天上」過去「焼き鶏青天井」（2024年2月）「魚肴青天上」（2024年10月）訪問今年だけですでに三回目乾杯！「鶏もつ煮込み」理由はもちろん安くて美味しいから「明太子のポテトサラダ」そして最大の理由は日本酒のラインアップが豊富な上に「青天上唎酒師セレクト選べる日本酒呑み比べ」が1,000円で提供されていることでも美味しかったという記憶だけで何を飲んだか覚えていないのが至極残念なこと「青天上のなめろう」矢張り日本酒には最高の肴でも僕たちのお気に入り酒肴は「超粗挽き白レバーパテ」美味い上に夢のヴォリュームバゲットおかわり必須嘉味！みんなは「生親子丼でひつまぶし」を〆にシェア僕はとっくにお腹いっぱいごちそうさまです今宵もしっかり飲みましたもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい...焼き鶏青天上@南阿佐ヶ谷「青天上のなめろう」
寿司割烹 木挽町 佃屋@中央区銀座「豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒」
今宵銀座で漂着した先は「佃屋」大将が笑顔で迎えてくれる乾杯！突出し待ちきれずに飲んでしまったビールが終われば日本酒「豊盃純米吟醸豊盃米直汲み生原酒」「今朝持ってきたのよ」「直汲み」は搾った酒が流れ出てくる槽口から直接手作業でお酒を汲んで瓶詰したもの口に含んだ瞬間舌先に感じる発泡感口いっぱい広がるフレッシュな味わい嘉味！いやこれは危険だ「豊盃純米吟醸月秋」9月限定発売の純米吟醸ひやおろし確かにこの旨みは秋の食べ物に合うかも少し早いが鰤の照り焼きにも合うただ甘くなったので辛口のお酒にチェンジ「豊盃旨辛口特別純米酒無濾過原酒」日本酒度＋10原酒アルコール度が18％でもあまり辛すぎない「たらの白子」とも相性いい「亀吉特別純米辛口酒」フルーティーな辛口だったと思う茶碗蒸しは女将さん担当「そろそろ握ろうか？」迎えるの...寿司割烹木挽町佃屋@中央区銀座「豊盃純米吟醸豊盃米直汲み生原酒」
今日のラーメンはレトロな店構えの人気店「満麺亭」大将不在最早弥七が大将の主戦場になったようだ時期限定「ホルモンラーメン」驚きの真っ赤な丼「時期限定」という言葉にはあまり反応しない僕だが「ホルモンラーメン」という意表を付いた変化球には思わず手が出てしまうスープは濃厚味噌味甘藍・玉葱・糵の炒め物生韮が表面を覆う唐辛子と当たり胡麻紅白のコントラストこれに緑の韮とくれば気分はなぜかイタリアン大振りのプルンプルン「ホルモン」麺は尾道ラーメンと同じ自家製全粒粉入り炒めた野菜の甘み唐辛子の辛味味噌の濃厚な風味それに加わる韮と葱のフレッシュな青臭さ嘉味！ごちそうさまです限定された時期の間にもう一度食べたいですねもちろんまた来ます🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜過去食べたメニューあぶり醤油らーめんあぶり味噌らーめんあぶり塩...尾道らーめん満麺亭＠福山市「ホルモンラーメン」
備中の小京都「高梁」天空の山城として有名な備中松山城松山藩の城下町であるそして松山藩といえば「山田方谷」備中松山藩出身で藩政改革や幕政にも深く関わった人物越後長岡藩の河井継之助のように他藩から来遊する者も数多幕末から明治にかけて活躍した儒学者であり陽明学の大家としても知られている岡山県民なら誰でも知っているが他県民には？？？だろうそんな偉人の名前を冠した蕎麦屋「方谷庵」高梁市観光駐車場に隣接し食事をすると駐車料金無料他県ナンバーも多数駐車している「天ざるそば」備前焼の皿に盛られた十割蕎麦北海道幌加内産蕎麦を使用大盛りにすればこのヴォリュームもり汁も備前焼の徳利と蕎麦猪口薬味は大根おろし・ネギピンと立ったエッジ十割蕎麦らしい稍ざらついた表面正確に3本を摘み手繰り上げるもり汁に半分くらい浸して啜るしっかりした...手打ちそば方谷庵＠高梁市「天ざるそば」
今宵はイタリアン「ルオント」乾杯！「CORVAGIALLABIANCO」柑橘をイメージする酸味厚みのある酒質「沼隈産イチジクのバターとカンパーニュ」トスカーナ州の郷土料理「イカと青菜のインツィミーノ」ブルスケッタに乗せていただく「CORVAGIALLA BIANCO」との相性抜群「白ナスのソテーと焼きナス」とろとろナスの美味しさをオリーブオイルが引き立てる「AriannaOcchipinti SP68Bianco2023」魚介パスタに合わせシチリアワインソムリエによれば「SP68」はカンティーナの前を通る県道の名前3,000年前から存在した歴史ある道ラベルの上部の絵は葡萄畑らしい柑橘系の果実味とすっきりした酸味「走島産魚介と瀬戸内コラトゥーラのオイルパスタ」僕はコラトゥーラのパスタが大好きなのだイタリア版...ルオントLUONTo＠福山市「瀬戸のもち豚ポルケッタ」
新宿野村ビルランチタイムはどの店も長い行列今日並んだ行列は「安土」店頭の石臼で蕎麦粉を挽いている入口の券売機で注文初めてなので迷わず左上「一番人気」をポチQRコード決済可（PayPay・d払い・楽天ペイ・auPAY）「こちらのテーブルへどうぞ」行列は長いが蕎麦なので回転は早い「鶏つけ蕎麦」挽きぐるみの田舎蕎麦デフォルトで迫力の300g厚いラー油の膜が表面を覆う鶏白湯ベースのつけ汁糸唐辛子が彩と辛さを演出蕎麦を3本を摘みつけ汁にどっぷり浸したらむせ返らないようにゆっくりと口に運ぶしっかりとしたコシ汁の旨みの後襲いかかるラー油の刺激嘉味！支那竹食べ応えありつけ汁の中に「鶏香味揚げ」ゴロゴロ1/3くらい食べたところでテーブルに置かれた生卵を割り入れる一気にマイルドでも僕にはこれくらいが丁度いい蕎麦湯は卓上のポッ...つけ蕎麦安土西新宿店＠西新宿「鶏つけ蕎麦」
「水戸黄門の諸国漫遊」中に出てくる「風車の弥七」は実在の人物「松之草村小八兵衛」がモデル水戸藩の学者がまとめた「桃蹊雑話」によれば常陸国松之草村に「松之草村小八兵衛」という盗賊の首領がいた一昼夜に三十里（120km）を往来し忍びの術に於いても達人の優れた忍者であった後に捕らえられるも光圀の尊徳をもって助命となったばかりか一生涯二人月俸を給せられたのでその恩恵に感激し「自分の存命中は決して御領内に盗賊は立ち入らせない」と誓ったというまた小八兵衛は領内や隣国の動静変事を探り光圀に報告する間者（隠密）として活躍したので光圀は居ながらにして領内の変事はもとより隣国の動静も知り得たさて説の真偽はともかく「弥七」過去「肉そば」「鴨そば」をいただいているので今日は「鶏天そば」揚げたて熱々迫力満点の大きな鶏天2個が丼を覆...そば処弥七＠福山市「鶏天そば」
2024年7月オープン笠岡ラーメンの新店「ラーメンベース」同店のInstagramによれば大将独学で作り上げた笠岡ラーメンらしい「スープは濃いめと普通ができますが？」濃いめでお願いします「かしわ中華そばしょうゆ」スープ濃いめまず目を引くのはオバQのようなネギ麺は笠岡ラーメンの王道マルシン麺業透き通った鶏がらスープ表面を覆う鶏油迫力の支那竹かしわ中華そばなのでもちろん鶏チャーシュー嘉味！ごちそうさまですこれから先楽しみなラーメンですね期待しています☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜14:0017:00〜20:00定休日木曜日駐車場あり笠岡市入江96-7℡084-999-9532にほんブログ村中国地方ランキング洗車ブラシ4本セット【所ジョージの世田谷ベース掲載】...ラーメンベース＠笠岡市「かしわ中華そばしょうゆ」
丸亀市といえば築城400年を迎える丸亀のシンボル「丸亀城」江戸時代は「武士の内職」として明治以降は「丸亀の地場産業」として発達し全国竹生産量の8～9割のシェアを占める「うちわ」そしてうどんに次ぐ香川県の名物「骨付鳥」丸亀の居酒屋「一鶴」の創業者がハリウッド映画に出てきたローストチキンをヒントに1953年から売出したのが始まり「骨付鳥」は同店の登録商標らしい「一鶴丸亀本店」平日にも関わらず開店前から20人近い行列開店と同時に一階満席乾杯！「おや天」（手前）練物に親鶏がいっぱい入った天ぷら「かわ酢」（奥）カリッと揚げた鶏皮に甘めのお酢を合わせたビールのお供「骨付鳥おやどり」「骨付鳥」には歯応えのある「おやどり」柔らかくジューシーな「ひなどり」がある笠岡ラーメンで育った僕はいつも「おやどり」とってもスパイシー硬...骨付鳥一鶴丸亀本店＠丸亀市「骨付鳥」
丸亀なう丸亀市には「丸亀製麺」の店舗はない抑香川県には高松市の「高松レインボー通り店」の1店舗のみ「丸亀製麺」の創業の地は兵庫県加古川市創業者も兵庫県の出身つまり丸亀市には縁もゆかりも無いということ閑話休題折角香川県に来たのだからうどん食べたいでも駅の周りには目ぼしいうどん屋さんなしならばレンタサイクル借りて行ってみよう「まごころ」レンタサイクルを記念撮影因みに僕が自転車を借りた「まるがめレンタサイクル」は丸亀市観光協会が運営使用料金は貸出には身分証明書の提示が必要です『普通自転車』6時間まで200円、終日300円※申請時に500円をお預かりし、返却時に利用時間に応じた額を精算『電動アシスト付き自転車』『スポーツタイプ自転車』6時間まで500円、終日700円※申請時に1,000円をお預かりし、返却時に利用...讃岐·手打うどんまごころ＠丸亀市「釜たま」
東京駅徒歩5分日本橋駅徒歩2分「やぶ久」アクセスの良さ故ランチタイムは近隣のリーマン・OLさんたちでいっぱい隣は品良い紳士淑女カップルiPhoneの大きなシャッター音は憚られ「動画撮影中に静止画撮影できる」機能を試してみた実は先日iPhone12ProからiPhone16Proに機種変更旧機種で使っていた無音カメラプリStageCamPro2を新機種で使ってみたところマクロ撮影機能に問題がありピンボケだらけそこで新手の方法を探してこの撮影方法を発見した次第しかし想定以上に画質悪くとても使えたものじゃないレヴェル劣悪画像ご容赦ください「せいろそばと老舗蕎麦屋のカツ丼」「カツ丼」はミニサイズだと思っていたがフルサイズでびっくり外二蕎麦超繁忙時間帯とあって嫌な予感はあったがやはりコシ抜け蕎麦残念鰹出汁かおる「も...日本ばしやぶ久＠日本橋「せいろそばと老舗蕎麦屋のカツ丼」
今日のランチは「てんや」珍しく一人で来ている尾根遺産が多い「オールスター天丼」クーポンで「なす」を無料ゲット丼からはみ出すヴォリューム嘉味！やっぱり舞茸天ですねごちそうさまですお腹いっぱいです☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜22:00定休日無休駐車場あり福山市曙町5丁目12-1Tel084-999-0700にほんブログ村中国地方ランキング新潟県産まいたけ舞茸(4株約1.5kg)無農薬国産ギフトきのこ鍋天ぷらマイタケ冷凍保存可いち...【国産大株まいたけ】生産量が最も多い新潟県で生産された大株まいたけ。風味豊かでこくがある、いち...一正蒲鉾株式会社 白まいたけ舞茸大株約800g雪国まいたけ極無農薬新潟産冷凍保存可雪国まいたけの最高品質ブランド「極（きわみ）...天丼てんや福山曙店＠福山市「上天丼」
2018年7月西日本一帯を襲った記録的豪雨により4河川8カ所の堤防が決壊し甚大な浸水被害を受けた倉敷市真備町地区頑張ろう真備町！「Arii’scafe」管理栄養士が手掛けるお得なランチという触れ込み訪問して分かったこちらは老人福祉施設併設のカフェそれはヘルシー間違いないでしょ意外にも客層は若く尾根遺産たち小さな子供連れのファミリーばかり「海老カツ定食」ヴォリュームもヘルシープリプリの海老カツ一口でヘルシーと分かるタルタルソースタルタルソースが苦手な僕でもこれなら美味しくいただけるソースとタルタルを交互にいただくご飯は「白米」「雑穀米」から選ぶことができる勿論「雑穀米」でしょ御御御付け・茄子の煮浸し・サラダドレッシングすべて減塩嘉味！デザートのチョコレートケーキも低糖ごちそうさまです珍しくヘルシーなランチ美...Arii’scafe@真備町「海老カツ定食」
福山で「笠岡ラーメン」が食べられる数少ないお店「てっぺい」カウンターと小上がりの広い店内お昼時を過ぎたアイドルタイムドラマの再放送が流れている笠岡ラーメンの店で「餃子」「シューマイ」がラインアップするはこちらだけではなかろうか笠岡ラーメンの有名店「いではら」で修行した大将と奥さんの2名体制「中華そば」所謂「笠岡ラーメン」鶏ガラだけでとったスープ透明度は今ひとつ表面に浮かぶ鶏油は少なめ笠岡ラーメンといえば「斜め切りネギ」そして親鶏を使った「鶏チャーシュー」こちらは他店に比べ硬め理由は気前良い厚切りだからそして量も多い因みに支那竹も太いパッツンパッツンの低加水麺僕は斜め切りネギと一緒に啜り込むのが好き爽やかなネギの香りと醤油のたったスープの相性抜群嘉味！ごちそうさまです福山で笠岡ラーメンありがたいです頑張って...中華そばてっぺい＠福山市「中華そば」
今日のランチは焼きそば「やまもと商店」前回訪問時は「備後焼きそば」単品にしたのだがかなり塩っぱかったので「ぶちうま定食」焼きそば・ごはん（小）・お味噌汁・お漬物のセットうどんと見間違う太麺2種類の小麦粉に瀬戸内産もち麦をブレンドオリジナルの「ぶちうまソース」で焼き上げた「備後焼きそば」大ぶりな豚肉がゴロゴロ茶色一色の焼きそばに青のりをふりかけ鰹節をトッピングし紅生姜を添えて完成熱々のそばを摘み火傷しないようにおずおずと口に運ぶ表面はカリッ中はモチモチ甘い中にスパイスが効いたぶちうまソースの焦げた香り嘉味！矢張りスパイシーで塩っぱいのでごはん必須炭水化物＆炭水化物悪魔の饗宴ただごはん（小）でも僕には多すぎおかずは残してもごはんは残さない主義だが今日のところはごめんなさいごちそうさまです次回は焼きそば（小）ご...備後焼きそば本舗やまもと商店＠福山市「ぶちうま定食」
浅口市鴨方町手延べうどん生産量日本一手延べうどんの町なのに大将は讃岐うどんの名店「手打ちうどん渡辺」で修行し讃岐うどんの人気店「手打ちうどんたぐち」を開業しかも2店舗目は「中華ラーメンたぐち」大将は天邪鬼であることに間違いない「ラーメン」大将が独学で作り上げたという尾道ラーメン並々と注がれた激アツスープ湯気が立っていないのは表面を覆う厚い油膜のせい丼に入った状態では分からないが吹けば飛ぶようなペラペラチャーシュー麺はもちろんはせべの平打ち麺大ぶりの背脂もいっぱいこれぞジ・尾道ラーメン！嘉味！ごちそうさまですうどんもラーメンもお見事ですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～15:00定休日火曜日駐車場あり浅口市鴨方町益坂1433℡0865-44...中華ラーメンたぐち@浅口市「ラーメン」
「ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート」掲載「笠北」＊大行列のため店構えは2017年2月のエントリー分を使用大将とアニキの2名体制「中華そば」もちろん「笠岡ラーメン」美しい絵面なのだがあれ？なんかショボくなったんじゃないの？？？因みに2017年訪問時の写真がこちら鶏チャーシューが明らかに退化しているまぁこのご時世仕方なし今時たっぷりスープは嬉しい限り表面を覆うのは黄金色に輝く鶏油スープを一口甘っ！マジか尖った醤油味が特徴の笠岡ラーメンでは考えられない甘さコクを出すための砂糖？いやいや笠岡ラーメンに砂糖はありえないでしょきっと僕の舌がおかしいのでしょう確認のためまた来ますごちそうさまでした☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間10:00〜14:0016:00〜19:0...中華そば専門店笠北＠井原市「中華そば」
僕にとって笠岡でうどんといえば「おかやまや」とこちら「おのしん」いつもは「ざるうどん」だけれど偶には違うものを食べてみよう「温玉ぶっかけ（冷）」そして大好きな「小エビのかきあげ」コシの強い讃岐うどんぶっかけ汁は辛口これまた僕の好み温玉はとろとろタイプでなく少々残念「小エビのかきあげ」揚げたて醤油を少々垂らしていただくのが好み嘉味！ごちそうさまですいつ来ても安定のおいしさですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間月〜土曜日11:00～15:00日曜日11:00～15:0017:00～20:30定休日水曜日駐車場あり笠岡市十一番町11-66℡0865-63-9839にほんブログ村中国地方ランキングミツカンまぜつゆぶっかけうどん116g×6個原材料：しょうゆ（...手打ちうどんおのしん@笠岡市「温玉ぶっかけ」
焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう＠福山市「くいしんぼうハラミ丼」
ラーメン，蕎麦，うどんこのところ麺続き今日こそ米食べよう「炭火のくいしんぼう」入口の券売機で食券購入したらLINEの来店ポイントも忘れないように店内にはガテン系のアニキたち韓国料理大好き尾根遺産たち「くいしんぼうハラミ丼」LINEクーポンで「卵」ゲット丼を覆い隠すハラミ結構厚みもあるサーヴィスの卵をオンまずはそのまま濃いタレ味ハラミは柔らかいこれはご飯にあう次は卵を崩していただく濃いタレ味を卵がマイルドに包み込む嘉味！ごちそうさまですガッツリいただきましたお米残すの嫌なのでご飯少なめがあればありがたいのだけれど☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず）営業時間11:00〜23:00土日祝日10:00～23:00定休日不定休駐車場あり福山市曙町3丁目32-3℡084-944-9141にほんブログ村...焼肉丼とスンドゥブ炭火のくいしんぼう＠福山市「くいしんぼうハラミ丼」
お昼には麺ばっかり食べているような今日は米を食べよう「むさし」お弁当のテイクアウトが多く店内で喫食している客は少ない「昆布うどん定食」ネーミング的にうどんが主役だがお目当ては広島市民のアイドル「俵むすび」「俵むすび2ヶ」というメニューもあるがそれだけというのも寂しくうどんとの定食にしてしまううどんの熱さこの上なし嘉味！ごちそうさまですまたきます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜19:00定休日水曜日・隔週火曜日駐車場あり福山市箕島町5816-103℡084-971-6340にほんブログ村中国地方ランキング食いしん坊侍北海道とろろ昆布・利尻昆布入り徳用150g(無添加)北海道の「道南産昆布」と「利尻産昆布」をブレンドさせることで、「ふんわり感」と「強いうま味...むすびむさし福山箕島店＠福山市「昆布うどん定食」
盛たに全メニュー制覇計画第十六弾として「釜だし」を注文しようとしたところ「すみません釜揚げのタイミングでなければご提供できないんです20分くらいお待ちいただくことになるかもしれません」それは困ったお昼の時間は限られているそうですか残念です「冷玉ぶっかけ」全メニュー制覇計画ができなければ大好きなこのメニューいつもながら安定した美味しさもはやコメント不要嘉味！ごちそうさまですいつか「釜だし」を食べられる日が来るのだろうかこれからは先ず「釜だしお願いします」と言ってみよう盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜たま」盛たに全メニュー制覇計画第五弾「白龍麺（ホワイトドラゴン）」盛たに...ぶに家盛たに＠福山市「冷玉ぶっかけ」
尾道ラーメンは1947年尾道で台湾出身の朱阿俊が屋台で提供した中華そばに始まったと言われる（Wikipedia）「満麺亭」昭和な店構え店内も昭和満載今日も大将は不在そば処弥七だろう「あぶり味噌らーめん」ヘビロテのお店だが味噌は初めて炙りチャーシューが主張する水面濃厚味噌スープさすがの美味しさ支那竹は大ぶり全粒粉入り自家製麺醤油，塩，味噌どれにも合う嘉味！ごちそうさまですもちろんまた来ますでもこれは最早尾道ラーメンではないね🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜過去食べたメニューあぶり醤油らーめんあぶり塩らーめん濃厚あぶりらーめん濃厚魚介つけ麺台湾らーめん台湾まぜそばとり天ざるらーめん冷し濃厚魚介まぜそば期間限定麻婆まぜそばあぶりチーズワンタン麺パクチーラーメン広島つけ麺🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜☆☆☆（☆...尾道らーめん満麺亭＠福山市「あぶり味噌らーめん」
平成30年7月豪雨からはや6年頑張ろう真備！僕も食で応援中「國三郎」鉄板ナポリタンの人気店「カフェフィリーチェ」と同じ建物明るい店内家族連れからカップル小さいお子様と一緒のお母さんまで客層は広い「山椒カレーうどん」茶色一色でもいいのだがネギの純白が食欲を掻き立てる「夢王」第2回・第3回・第4回「たまごかけごはん祭り」グランプリ三連覇初代殿堂入りに認定されたブランド卵”生卵”または”ゆで卵”を選ぶことができる「うどんを食べ終わったらご飯と一緒にカレーに入れてお召し上がりください」挽肉たっぷりそして本日の主役一面に振り掛けられた「粉山椒」和歌山県産「ぶどう山椒」100％使用だというカレーの匂いと共に立ち昇る山椒の刺激的な香り紙エプロンを装着したら十分に気を遣いながらうどんを手繰るコシの強いうどんによく絡むスパ...山椒カレーうどん専門國三郎＠「山椒カレーうどん」
築100年の古民家をリノベーション「竹馬」玄関では僕の胃袋におさまる予定の鰻たちがお出迎え掘り炬燵とテーブル席があるらしい僕たちはテーブル席を選択一面の窓から日本庭園を望む風情ある佇まい乾杯！お供は「肝焼き」濃い味付けにビールもススム「うなぎ白焼」静岡産しっかり脂が乗っている白焼には日本酒西条の蔵元「亀齢酒造」が醸す「亀齢」辛口の酒が白焼に合う「うな重」到着「一尾」（手前）「四分の三尾」（奥）広島は腹開き肉厚蒸さずに焼いていると思うタレは甘い僕は辛めですっきりしたタレが好みなのでいつもより多めに山椒粉を振っていただく嘉味！香の物に奈良漬がないのが残念ごちそうさまです鰻堪能しましたまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜14:30 17:00〜21:00定...うなぎ竹馬＠福山市「うな重」
ファストフード店にはいつもお世話になっているがこちらは初訪問「かつや」トンカツ，カツ丼，カツカレーなどのトンカツメニュー以外にフライ物もあるお客はご夫婦が多く年齢高めそして店員さんの多さに少々びっくり「ヒレカツ丼」「豚汁（大）」豚汁（大）の”大”さ加減にまずびっくり出来立て熱々トンカツの厚さ想定以上そして思いのほか柔らかい衣サクサク万人受けする甘塩っぱい味付けご飯の硬さも僕好みテーブルに備えられた「割り干し大根漬」が合う「豚汁（大）」美味しいその上具もたっぷりこれで￥200（税別2024年9月）とは驚きこれなら絶対頼むでしょ嘉味！このコスパ人気なわけですね会計時に￥100割引券頂きましたもっと安く食べられるんですね！ごちそうさまですこれからはちょくちょく利用させていただきます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美...かつや福山春日店＠福山市「ヒレカツ丼」
今宵の宴はイタリアン「ルオント」乾杯！「ゴルゴンゾーラムースと福山産ハチミツのカナッペ」同僚5人の反省会「福山農家さんとH2Oファーム野菜のバーニャカウダ」オーナー自身が栽培する野菜たち野菜本来の甘味がダイレクトにくる「瀬戸のもち豚の自家製ハム」ビールが空いたらワイン「Granselva」イタリアヴェネト産爽やかな果実味「走島産魚介と瀬戸内コラトゥーラのオイルパスタ」瀬戸内海の恵みいっぱいコラトゥーラ（イタリアの魚醤）に日本はで初めて出会った「海老と青さのりのセッポリ」一気に口の中が瀬戸内海に「鮎のクロッカンテと胡瓜のソース」海から清流へと口の中も変化「Pedaforno」イタリアピエモンテ産今までに出会ったことのない香りと味わいメイン一品目は「瀬戸のもち豚ポルケッタ」Pedafornoの複雑な味わいをし...ルオントLUONTO＠福山市「和牛ホホ肉のペポーゾ」
福山の老舗町中華「五十番」リーズナブルでそれなりに美味しくヴォリューム満点とあってランチタイムは待ち必須の人気店こんなにレトロなのに注文はタブレットから町中華の王道「レバニラ定食」濃い味付けにご飯がススムこと請け合いスープで口をリセット砂糖たっぷりとっても甘い中に辛さを隠した「麻婆豆腐」嘉味！ご飯並盛でも僕クラスはやっと食べられるくらい隣テーブルの大盛は所謂「まんが日本昔ばなし盛り」ごちそうさまです超お腹いっぱいになりましたまた来ますこんなに昭和でもPayPay使えます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～14:3017:00〜20:50定休日木曜日駐車場あり福山市多治米町1-10-11電話084-953-7934にほんブログ村中国地方ランキングデリア食品[冷凍...中国料理五十番＠福山市「レバニラ定食」
IppainoramenniIppainoARIGATO「匠」明るい店内に流れるJazzガテン系アニキたちからカップルまで客層は広い注文はテーブルのタブレットから「煮干し塩らぁめん」ガツンとかおる煮干しほろほろ崩れる柔らかチャーシュ刻みネギの歯応えがアクセントまるでさきいか支那竹好きなだけに少しだけ寂しい気持ちになる強く主張する煮干しをしっかり受け止めるパッツンパッツンの低加水細麺嘉味！鶏がらスープと煮干しのシナジー堪能しましたごちそうさまです☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間平日11:30〜23:00日曜日・祝日11:30〜21:30定休日月曜日（祝日の場合は翌日）駐車場あり福山市曙町5-13-3℡080-7500-2075にほんブログ村中国地方ランキング日本うまいも...らぁめん匠曙店＠福山市「煮干し塩らぁめん」
とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 西新宿店＠西新宿「上ロースカツ定食」
蒲田の人気とんかつ店「檍（あおき）」が展開するカレー店「いっぺこっぺ」炎天下でも行列ができる人気外国人客も多いようだ「上ロースカツ定食」千葉県の銘柄豚「林SPF」SPFとはSpecific（特定の）Pathogen（病原体）Free（不在）正真正銘健康体の豚肉を表しその肉質の柔らかさと脂の甘さが特徴僕はヒレ派だがそこまで言われればロースにするしかないなお「上ロース（200g）」「特ロース（300g）」の違いは量だけで肉質は同じらしい肉は仄々ピンクのレア仕上げテーブルにはヒマラヤ岩塩・フランス塩が用意されるまずはヒマラヤ岩塩ヒマラヤ岩塩独特のクリーンでシャープな塩味林SPFの旨みと甘みを引立てる衣はザクザク香ばしい嘉味！続いて自家製ソーススパイシーでありながら甘味も十分しっかりと林SPFの旨みを引立てる当然...とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ西新宿店＠西新宿「上ロースカツ定食」
盛たに全メニュー制覇計画第十五弾盛たにアプリに「移転6周年記念200円オフクーポン」が配信されたそれは行くしかないでしょう「盛たに」「黒ぶに」マグマの如く煮え滾った状態で提供されるまさしく猫舌殺しの一品しかしこの黒いスープの正体は何か？まずカレー味であることは間違いないキムチが入っているのでキムチ味がプラスされていることも確かだがキムチは赤いそもそも黒いカレーってなんだろう？ブラックカレーといえば西洋料理の名門「東洋軒」HPによると「東の魯山人、西の半泥子」と称された陶芸家で、百五銀行頭取も務めた津の名士・川喜田半泥子は言いました。「黒いカレーができないか？」津の東洋軒初代料理長猪俣重勝はその提案を受け長い間研究を重ね苦労の末出来上がったのが東洋軒伝統の味「ブラックカレー」です。黒さの秘密それは……ブラッ...ぶに家盛たに＠福山市「黒ぶに」
今宵漂着した先は南阿佐ヶ谷駅から徒歩1分「魚肴青天上」今年2月「焼き鶏青天上」に来てから機会を伺っていた一番乗り程なく満席乾杯！達磨に入った「鶏もつ煮込み」酒粕と特製合わせ味噌ビールがススム「青天上唎酒師セレクト選べる日本酒呑み比べ」僕たちのセレクト僕のセレクトは「新政No.6Rタイプ」「北雪NOBU純米大吟醸」「飛露喜特別純米」嘉味！今夜も危険な夜になる予感「焼鳥」「名物おまかせ瓦五盛刺」「ハイボール」日本酒を続けたいが明日があるのでグッと自重「超粗挽き白レバーパテ」ハイボールとの相性抜群「自家製炙り〆鯖」自重したつもりだったが同行者が飲み続ける日本酒のご相伴にあずかるチェイサー代わりに「角ハイボール」を注文この時点ですでにアウトジョッキで出される「白ワイン」この後の「赤ワイン」も氷入りジョッキで出され...魚肴青天上＠南阿佐ヶ谷「選べる日本酒呑み比べ」
今宵福山で漂着した先は「1000馬力」福山で3店舗を展開するチェーン店ここ南蔵王店は以前 馴染みの店があった場所に居抜きでやっているアニキ2名体制乾杯！「串揚げ」ソース2度漬け禁止揚げたて熱々薄い衣サクサク僕たちと入れ違いに一組のカップルが出ていったので貸切状態料理もすぐ出てくるそれはいいのだがなんとなく寂しい焼酎のキープボトルいっぱい置いてあるので偶々今夜はお客が少ないのかも気にせず飲もう〆はお店オススメの「馬力うどん」辛さは大馬力・中馬力・小馬力・0馬力四段階から選ぶことができる僕たちはヘタレだけれど「0馬力」にするほど弱腰じゃないアニキによ〜く確認の上「小馬力」をチョイスお汁が煮え滾る猫舌イチコロのスープ熱さが辛さをブースト辛い！辛さ調整用にと出された唐辛子パウダー出番なしうどんの後に雑炊もできるが...1000馬力南蔵王店＠福山市「串揚げ」
14時を回っても待ち客ができる人気店「渡邉」2018年4月以来6年半ぶりの訪問一人なのでほとんど待つことなく大テーブルに通される通し営業なので昼酒を飲っている客多数「重ねせいろ」HPには次のように紹介されているせいろを2枚重ねているお蕎麦です。常連さん一番人気です。せいろ1枚だけでは足りない方はこちらを!ちなみに女性の方でもぺろりと食べられます。手繰るあれ？短いこんなに短かったっけ？？コシもほとんどないせいろ底には細切れ蕎麦がいっぱいどうしたのだろうこれなら「重ねせいろ」ではなく「せいろ」にしておけばよかった陶器の急須で出される蕎麦湯は中濃タイプ蕎麦湯は美味しいごちそうさまです久しぶりに来ましたがとても残念です×（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜21:30定休日...手打蕎麦渡邊＠新宿「重ねせいろ」
うまい安い早いの三拍子「吉野家」ドアを開ければ多くの待ち客あれ？どうしたの？？どうやらシステムが変わって注文口で注文し上代を払ったらそのまま商品を受け取って席に着くシステムになったようだこれじゃキャッチコピーのうち「早い」が外れたんじゃないの僕も新システムに従い商品を受け取りカウンターで七味唐辛子をふりかけ紅生姜を小皿に入れて席に着くなんだかなぁ断然松屋派の僕は食券システムがいいと思うけど冒頭の吉野家キャッチコピーは創業者の松田瑞穂さんが陣頭指揮を執った1970年代に「早いうまい安い」だった経営破綻して松田さんが吉野家を去った1990年代には「うまい早い安い」となり2000年代に現在に至る「うまい安い早い」となった歴史あるキャッチコピー人手不足では致し方無しですかね☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆...吉野家＠福山市「牛丼サラダセット」
満麺亭の大将が作る港屋インスパイア系蕎麦それだけで心擽られ3週連続の訪問「弥七」尾根遺産たちカップルなど若い人たちで満員御礼「肉蕎麦」エッジの立った田舎蕎麦甘辛く煮た牛肉刻み海苔胡麻葱もり汁は甘口最初からラー油をたっぷり投入したら徐に蕎麦・牛肉・刻み海苔・葱をザクっと摘みもり汁にどっぷり浸してワシワシといただくコシのある蕎麦甘辛い牛肉海苔・葱・胡麻の風味ラー油の辛味これらが渾然一体となって襲いかかってくるそれを纏める甘口もり汁嘉味！徳利で出される熱々の蕎麦湯ごちそうさまですラー油蕎麦美味しくいただきましたヴォリュームも満足ですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜20:00定休日水曜日駐車場あり福山市多治米町1丁目16-20℡084-999-...そば処弥七＠福山市「肉そば」
岡山県高梁市（たかはしし）といえば秋には雲海に浮かぶ神秘的な姿を見せる現存12天守のうち唯一の山城「備中松山城」城主は猫の「さんじゅーろー」備中の小京都と呼ばれ映画「男はつらいよ」シリーズでは2度ロケ地となった第8作男はつらいよ寅次郎恋歌第32作男はつらいよ口笛を吹く寅次郎そんな備中松山藩城下町高梁市のB級グルメを求めてやってきました「五万石」「男はつらいよ」2作ポスターの間に「寅さん」渥美清氏のサインロケの合間に来店されたらしいその他にもサイン色紙多数「インディアントマト焼きそば」これが高梁市民のソウルフード昭和50年代地元の学校給食で人気だったカレー風味の焼きそばに高梁市名産のトマトを加えた一品カレー＝インドという安直さが素敵「五万石」では焼きそばの上に乗った卵焼きに特製トマトソースがたっぷりかかって...五万石＠高梁市「インディアントマト焼きそば」
今日の笠岡は快晴そしてランチは「大阪王将」ファミリーからおひとり様まで幅広い客層待ち客が出るくらい盛況「五目あんかけ焼きそば」「餃子セットシングル」この二品を二人でシェアアツアツの焼きそばしっかりした味付けの「五目炒飯」僕が好きなパラパラ系猫舌殺しの熱々トロトロ”あん”だが食べ進むうちにシャバシャバになってしまうこの原因は唾液中の消化酵素”アミラーゼ”美味しいものを目前にし涎が溢れてくる僕はあっという間にシャバシャバ状態そしてメインは「餃子」同行者も酢胡椒で食べるのがお好き嘉味！ごちそうさまです超お腹いっぱいになりました☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～22:00定休日なし駐車場あり笠岡市笠岡272-7℡0865-62-0588にほんブログ村中国地方ランキン...大阪王将笠岡店＠笠岡市「五目あんかけ焼きそば」
笠岡市にある「 神島八十八ヶ所巡り」全行程29km江戸時代に開設されたといわれ今でも春秋には白装束を着た多くの巡礼者が訪れるそんなお遍路さんのお休み所「へんろ茶屋湯場」元々は「そば」を出していたのだが大将がそばアレルギーのため「中華」を付けて「中華そば」へと変貌した修行先は「いではら」なんと出原さんの甥っ子らしい＊情報源KSB瀬戸内海放送辺鄙な場所で交通手段は車しかないが正統笠岡ラーメンを求め次々とお客がやってくるなお運転，駐車に自信のない方は十分お気をつけいただきたい客席は厨房前のカウンターと二間続きの広い座敷テーブル席と座卓席がある駐車スペースより収容人数の方が遥かに多い店内にはレゲエが流れる「中華そば」もちろん「笠岡ラーメン」鶏だけでとったスープ透明度同様雑味もない表面を覆う黄金色の鶏油斜め切りネギ...ヘんろ茶屋湯場＠笠岡市「中華そば」
手打ちうどん おのしん＠笠岡市「ざるうどん」＆「小エビかき揚げ」
笠岡総合卸売市場敷地内「おのしん」僕たちと入れ替わりに食事を終えた客が次々と店を後にする12時30分丁度ピークアウトのタイミングのようだそれでもまだお客が次々と訪れる「ざるうどん」＋「小エビかき揚げ」（手前）「きつねうどん」＋「とり天」（奥）ピンと立ったエッジピカピカ艶々眩いばかりのうどん真っ黒よく冷えたつけ出汁キリッと辛口うどんを正確に2本摘みつけ出汁にどっぷり浸けて啜る滑らかな口当たり強い弾力スッと喉を通り過ぎる後口に出汁と醤油の香嘉味！実は私かき揚げが大好きなのです「きつねうどん」うどんが見えないくらい大きなお揚げとり天は揚げたてアツアツ狐は鶏を食べるそうだがここでは仲良く同行者の口に消えていったごちそうさまです今日も美味しく手繰らせていただきましたもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美...手打ちうどんおのしん＠笠岡市「ざるうどん」＆「小エビかき揚げ」
暑い時は暑い場所のご飯を食べる「いちゃりば」たくさんの泡盛といっぱいの移転ご祝儀袋沖縄のFMラジオが流れ時間の流れも沖縄「とても辛いので少しずつ入れてください」これがコーレーグースーってやつですか辛さには滅法弱いので肝に銘じておきます「沖縄そばピリ辛」（手前）「沖縄そばあっさり」（奥）炒めたキャベツ・モヤシ・豚肉・唐辛子が水面を覆う豚と鰹出汁のあっさりスープこれは美味い”ピリ辛”は僕にとって十分な辛さなのでコーレーグースーの出番なし平打ち麺那覇市の照喜名製麺所から生麺を取り寄せているというツルツル食感はモチモチあっさりスープと合う嘉味！デザートは「ちんすこう」ごちそうさまです次回は泡盛と沖縄料理を楽しみたいですねところで拙ブログで「沖縄そば」をどのカテゴリーにすべきか蕎麦粉が入っていないので当サイトのカテ...沖縄雑貨とお食事いちゃりば@福山市「沖縄そばピリ辛」
地域タグ：福山市
駅を忘れた駅舎越しにセピア色の陽が沈む金色に染まる海峡にレトロな夜が降る恋人たちが跳ね橋から愛を語る頃はバーボンのグラスの向こうに星が揺れて落ちるなぜかなつかしいはじめての街が旅は出会う日の為の別れのリハーサル門司港レトロ谷村新司一方門司港グルメといえば「焼きカレー」駅前の人気店は35℃を超える酷暑の中でも長蛇の列少し離れたお店に行こう「ミツバチカレー」明るくシックな店内口開け間もない時間とあってすぐ席につけたが程なく満席僕たちの後に来たお客さんは炎天下の行列ではなく2階のセルフカフェスペースでゆっくり待つことができるデトックス・スパークリングウォーターのサービスが嬉しいお嬢さん＆お孫さん連れのおじいちゃんと僕以外は尾根遺産国外からの尾根遺産も多数「スパイシー焼きカレー」（手前）「キーマ焼きカレー」（奥）...ミツバチカレー＠門司港「スパイシー焼きカレー」
地域タグ：門司区
CAFÉ DE FAN FAN（カフェ ド ファン ファン）＠小倉「モーニングサービス」
小倉生まれで玄海育ち口も荒いが気も荒い無法一代涙を捨てて度胸千両で生きる身の男一代無法松歌いながら辿り着いた先は「カフェドファンファン」残念ながらマスターはファンファン大佐ではなかった店名の由来はマスターが大好きな仏映画史上最も美しい俳優 ジェラール・フィリップの愛称「ファンファン」昭和42年創業の老舗カフェ雰囲気たっぷりのレトロな店内だがウエイトレスは今時の可愛い尾根遺産口開けほどない時間既に常連さんたちで満席「モーニングセット」コーヒーワンプレートのパン・ハムエッグ・サラダパンは4枚切り1枚分のヴォリュームこれで￥700（2024年9月現在）満足！ごちそうさまです今朝も良いスタートを切れました☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間8:00〜20:00定休日元日のみ北九州...CAFÉDEFANFAN（カフェドファンファン）＠小倉「モーニングサービス」
地域タグ：小倉北区
小倉生まれで玄海育ち口も荒いが気も荒いもちろん鴎外先生ではなく無法松こと松島市五郎のこと酔いに任せてそんな歌を口ずさみながら千鳥足で辿り着いた先は「資さんうどん」年中無休24時間営業商売人の鏡のようなお店夜中でも僕のような浮かれた客で満員御礼散々飲んで鼻から吹き出しそうな勢いだったにも関わらずやっぱりここでもビール飲む「ごぼ天うどん」もっと柔らかいうどんを想像していたけれど讃岐うどんと僕が思う福岡うどんの中間的イメージシャキシャキごぼ天はビールの良いお供優しいお汁が酒で満ち満ちた五臓六腑に染み渡る嘉味！飲んだ後のうどん最高ですさぁ回復したので次のお店行きましょう☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間24時間営業定休日年中無休駐車場なし北九州市小倉北区魚町2-6-1℡093...資さんうどん魚町店＠小倉「ごぼ天うどん」
地域タグ：小倉北区
小倉生まれで玄海育ち小倉城森鴎外そしてグルメは「鉄なべ総本店」小倉の夜に乾杯！「鉄なべ餃子」2人前その名の通り熱々の鉄鍋で提供される餃子ももちろん超アツアツカリカリ中はジュシーまさに猫舌殺し「ごま鯖」注文しようとした瞬間「売り切れ」表示「イカ刺」に変更「水餃子」飲み物もハイボールへチェンジモチモチトゥルントゥルン嘉味！僕は水餃子の方が好みかなごちそうさまですまだ宵の口小倉の夜は長く深いさて何処に行こうか☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜23:00定休日無休北九州市小倉北区魚町2-3-12℡093-513-8033にほんブログ村中国地方ランキング餃子お取り寄せ冷凍餃子大容量【グルメ大賞4年連続獲得！お取り寄せグルメ】144個[美食点心ぎょう...✅【ぎょうざ...小倉鉄なべ総本店＠小倉「鉄なべ餃子」
地域タグ：小倉北区
下関角島大橋元乃隅神社そしてグルメは「たかせ」山口を代表するソウルフード「瓦そば」発祥のお店駐車場にずらりと並ぶ県外ナンバー口開け前から50人近い待ち客同店は川棚に同店を含め3店を展開しているが県外客は土日の昼間しか営業していなくても”折角なら”と本館を目指してくるようだもちろん僕もその一人口開け時間になると手際良く店内へそしてテーブルへ誘導される老舗ではあるがデジタル機器を使ったオペレーションに感服テーブルに置かれた「そばつゆ」ポット「瓦そば」2人前着席程なくサーヴされるほぼ全ての人が注文するので口開け前から準備万端と思われるこれも流石のオペレーション初対面の「瓦そば」熱々の瓦に乗った茶そば錦糸卵牛肉海苔薬味の輪切りレモン，紅葉おろしポットの「そばつゆ」も熱々「かつおと昆布をたっぷり使った秘伝のつゆ」だ...元祖瓦そばたかせ川棚本館＠下関市「瓦そば」
地域タグ：下関市
むすび むさし福山箕島店＠福山市「活地海老天麩羅うどん定食」
無性に「おむすび」食べたい日本人だなぁ「むすびむさし」広島で「おむすび」といえば「むさし」こちらお店ではお弁当の持ち帰り客が多く店内喫食客は少ない「活地海老天麩羅うどん定食」「活地海老天麩羅うどん」問題なく美味しいが恐らく店外に置いてある”冷凍食品自動販売機”で売られているものと同じだと思われる冷凍技術が格段に進歩したおかげで言われなければわからないレヴェルにまで到達しているありがたい以上、個人的感想でしたところで「おむすび」と「おにぎり」の違いは？一般社団法人おにぎり協会によれば「おにぎり」「おむすび」「にぎりめし」の3つは同じものを指し、単に呼び方が違うだけ、というのが広辞苑の見解である。また、各々の語源についても諸説あり、明確な違いは見いだせない。形状の違いによる呼び名の差異もないと考えてよい。一方...むすびむさし福山箕島店＠福山市「活地海老天麩羅うどん定食」
地域タグ：福山市
僕は親子丼が好きなのだが残念ながら福山市で美味しい親子丼に巡り合うことは稀こちらはラーメンも美味しいが僕が福山で食べた中で最も美味しい親子丼がいただける「春木屋」店の雰囲気か罪悪感が少なそうなラーメンか女性客が半分くらい薬味の「柚子胡椒」「おろし生姜」「きざみたまねぎ」が出される「親子丼鶏そばハーフ」親子丼をメインに食べたいのでラーメンハーフのセット「親子丼」トッピングは三つ葉ではなくネギまずはそのまま程よく火の通ったフワフワのたまご甘さがやや優った出汁ジューシーな鶏「おすすめ」通り山椒を振りかけるピリッとした辛さが甘さを抑え味を引き締める嘉味！僕は断然こっちの方が好み見た目も美しい「鶏そばハーフ」透き通った鶏ガラスープ麺は極細「きざみたまねぎ」「柚子胡椒」「おろし生姜」を順番に加えて啜る嘉味！「鶏つくね...鶏そば春木屋＠福山市「親子丼鶏そばハーフ」
BISTRO LAVIERES（ビストロ・ラヴィエール）＠福山市「ビーフカレーランチ」
今日のランチは福山の老舗洋食店「ビストロ・ラヴィエール」休日の緩いランチタイムとは異なり近隣のリーマン＆OLで活況「ビーフカレーランチ」カレーが「グレーヴィー・ボート」で出されるのが嬉しいここまでは良い問題は「カレーの位置は左右手前奥どれが正解か？」であるこの写真はサーブされた状態このままだと”カレーが左”になるが僕的には不自然に感じてしまう福神漬けの位置が中央奥というのも少々違和感ありカレー総合研究所所長、カレー大學学長井上岳久氏によると🍛カレーの位置は左右ではなく手前か奥かカレーライスのご飯は右手前がいいのか、左手前がいいのかという質問は、半年に1回くらいはいただく、よくある質問ですので、当研究所でも長年、さまざまな調査を行ってきました。その結果、どうやら右左ではなく、手前か奥かで分かれることが分かっ...BISTROLAVIERES（ビストロ・ラヴィエール）＠福山市「ビーフカレーランチ」
今日の福山でのラーメンは「まる徳ラーメン」徳島ラーメンのお店なので「徳島ラーメン」が主流亜流の「中華そば」もあるそして僕の注文は意表を付く一品「つけめん」超ドロドロ系濃厚豚骨魚介スープ徳島ラーメン店ならではのつけ麺オーラ全開麺の量は「並」だが僕の中では「特盛」レヴェルチャーシュー4枚しかも分厚い玉葱人参モヤシかいわれ大根味付け煮卵箸休めに彼らの力を借りることになることは火を見るより明らか存在感抜群の中太麺剰えつけ汁の中には徳島ラーメンのシンボル「豚バラ」いっぱい配膳を見ただけで最早フードファイター状態いざいただきます！超濃い！＆ 超ヴォリューミー！ごめんなさい流石に半分でギヴしました超お腹いっぱいです美味しくいただきましたが歳には勝てませんでした食欲旺盛な若者にはサーヴィスライスのTKGも一緒にどうぞ☆☆...新徳島拉麺まる徳ラーメン＠福山市「つけめん」
盛たに全メニュー制覇計画第十四弾「赤焼き」その名の通り「赤ぶに」の焼きうどんヴァージョン焼いてあってもコシ抜けにはなっていない焼きうどんと言いながら焼きうどん感皆無赤いソースが焦げないように相当気を使っているものと推察「赤ぶに」のように僕には相当辛いそんな僕の強い味方「温泉たまご」がトップに鎮座大胆に崩したら全体に馴染むようにそして洋服に飛び散らないようにゆっくりと混ぜ合わせる辛さが幾分和らぎ赤いソースに潜む旨みとキムチの甘さが口中に広がる嘉味！ごちそうさまです讃岐うどんの変化球堪能しましたもちろんまた来ます盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜たま」盛たに全メニュー制覇計...ぶに家盛たに＠福山市「赤焼き」
ベトナムゴハンアンバーAnh Ba@福山市「茹で牛スネ肉のフォーランチ」
猛暑酷暑激暑食欲不振こんな時には暑い国のご飯しかない「ベトナムゴハンアンバー」口開け直後より尾根遺産たちで賑わう店内「茹で牛スネ肉のフォーランチ」（手前）「鶏肉のフォーランチ」（奥）ミニ角煮ライス付き「茹で牛スネ肉のフォー」「パクチー」好みの量で使えるよう別皿で供される僕はもちろん全部のせそしてレモンを絞るこれが「完成系」あぁスープの優しい味が五臓六腑に染み渡るそして広がるパクチーの香レモンの爽やかさここでアグレッシヴに味変ヴェトナム唐辛子ヴェトナム大蒜嘉味！フォーを啜り香辛料たっぷりの角煮ライスを頬張る超お腹いっぱいごちそうさまです暑い時には暑い国のごはん間違いなかったですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30〜14:30 17:00〜21:...ベトナムゴハンアンバーAnhBa@福山市「茹で牛スネ肉のフォーランチ」
Van-Vino＠青物横丁「Le Baron Classic White」
今宵青物横丁で漂着した先は「バンビーノ」乾杯！写真撮る前にフライングで飲んでしまったorz社外の研究仲間とワインの研究（笑）口開けはエジプトのスパークリングワインエジプトに葡萄畑があるのか？いきなり議論が始まる結論は「美味しい」酷暑で信じられないがすでに9月ということはberのつく月になった宮城産広島産の食べ比べとなればシャルドネ最高のマリアージュ結論は「どちらも美味い」穴子のフリット最高ワインは赤へモルドヴァ産また難しい問題が出た海のないモルドヴァワインに穴子は合うのか？皆の結論は「美味い」「焼きヤングコーン」初めて食べた「ポルチーニ茸のパスタ」迎えるのはスペイン産赤ワイン皆の答えが一致嘉味！ごちそうさまです美味しいワインと美味しい料理そして何よりも白熱の議論全て堪能しましたみんなまた飲ろう！☆☆☆（☆...Van-Vino＠青物横丁「LeBaronClassicWhite」
今日の蕎麦は「布恒更科」平日の昼下がり静謐な店内ゆっくり手繰るのはおひとりさまママ友女性客たち「かきあげ天もり」「布恒の辛汁か辛汁の布恒か」と称される真っ黒いもり汁「もり」見た目も美しい三つの小山に盛られた蕎麦名店にも拘らず量も多い濃いベージュホシは殆ど見えないビシッと立ったエッジ正確に三本を手繰り上げ真っ黒なもり汁に端をちょっとだけ浸し啜り上げる強いコシ辛さの後に鰹の風味と仄かな甘味嘉味！立体的かきあげ当に職人技箸で割ればサクサク写真では分かりにくいが中には小海老いっぱい大根おろしを乗せもり汁にちょんと浸けていただくサクサクの衣とプリプリ小海老それを纏める辛いもり汁嘉味！年季の入った湯桶には今はなき「銀座更科」の文字一杯目は薬味のネギで二杯目はかきあげの衣を入れてそして三杯目は柚子を入れていただくごちそ...布恒更科＠大森「かきあげ天もり」
安芸の小京都竹原快晴焼け付くような暑さではあるが「たけはら町並み保存地区」をゆっくり散策し竹鶴酒造でお今夜のお供を買いたいところだがもちろんお仕事要件を終えたらさっさと食事して移動「長太」広い店内に僕一人TVから無味乾燥なワイドショーの声が響く「ぶっかけうどん」注文に困ったときはメニュー1ページ目左上そこがエースポジションお店の看板メニューしかしこれがこの店の実力かこれが渾身の一球なのか寂しいごちそうさまです某食べものサイト信じらればいのは知っているけれど参考にもならないようです×（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜14:3017:00〜20:30定休日水曜日駐車場あり竹原市下野町3176-3℡0846-22-8977にほんブログ村中国地方ランキング食べログ3.5...手打さぬきうどん長太＠竹原市「ぶっかけうどん」
今宵福山で漂着した先は「炉うろこや」乾杯！仕事仲間である大学の後輩たちと暑気払い3人とも別の会社ずっと前から同じテーマで仕事をしていたのだけれどふとした会話で同じ大学だということが判明それまでも良好な関係だったけれど同窓とわかった瞬間一気に一線を越え堅苦しい肩書を外し先輩後輩に早変わりこんな楽しいことってあるだろうか嘉味！ごちそうさまです最高の酒でしたまた飲もう！☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～14:3018:00～0:00土・日・祝日・祝前日:18:00～0:00定休日不定休駐車場なし福山市延広町7-31℡084-999-8885にほんブログ村中国地方ランキング卒業写真松任谷由実UniversalMusicLLC 卒業写真ハイ・ファイ・セットSonyM...炉うろこや＠福山市「コース」
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