メインカテゴリーを選択しなおす
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)冷凍庫の小玉サイズのうどんを晩ご飯に。うどんにのせる具材に、牛こま切れ肉は玉ねぎと甘めに煮ました。しめじ、まいたけも麺つゆとみりんで甘辛く煮、油揚げは油抜きをして薄めの味つけに。かまぼこ、にんじん、小ねぎを添えて、具だくさんの五目うどん。かつお節、昆布で取った出しの風味とそれぞれの具材からのうま味が相まって、大満足のおいしさ♪豆腐の照り焼きを添え、冷蔵庫の片付けも兼ねた献立です。11月16日のメニュー・五目うどん・豆腐の照り焼き・ほうれん草のおひたし・赤えびの握りほうれん草のおひたし五目うどん☆牛こま切れ肉と玉ねぎの甘辛煮、しめじとまいたけの麺つゆ煮、油揚げのサッと煮、かまぼこ、にんじん、小ねぎを具にして。豆腐の照り焼き☆木綿豆腐は...五目うどん＆豆腐の照り焼き
サラダ用のアルグラ(ルッコラ)安く大量に手に入ったのでゆがいておひたしにした旨いよ、コレ 😘 大好評リピありあり❣️🌀本日...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)明日も晴れそう（午後6時半。自宅よりスマホで撮影）創業50年の魚屋さんの作る握り寿司を買って晩ご飯に。先月21日においしい海鮮丼をいただいたお店です。今日も食事を待つ人の列がお店の外まで続いていて、相変わらずの人気がうかがえます。特選にぎりを家族と一緒に買い求め、ニコニコと自宅へ。冷蔵庫のお豆腐で揚げ出し豆腐、賞味期限間近な卵はだし巻き玉子に。小松菜としめじのおひたし、なすと水菜のみそ汁と冷蔵庫の整理を兼ねた惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月12日のメニュー・握り寿司・だし巻き玉子・揚げ出し豆腐・小松菜としめじのおひたし・なすと油揚げ、水菜のみそ汁小松菜としめじのおひたし小松...握り寿司＆揚げ出し豆腐＆だし巻き玉子
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)太陽は真っ赤に燃えながら沈んでいきました。（午後6時過ぎ自宅より撮影）家族の大好物、鶏の唐揚げで晩ご飯。鶏もも肉を、めんつゆ、酒、みりん、ミックススパイス、おろししょうが汁、おろしにんにく、カレー粉を合わせた中に30分ほど漬け込みます。キッチンペーパーで汁けを拭き取り、片栗粉をまぶしたら余分な粉ははたいて落とし、中火で熱した揚げ油へ投入。両面がこんがりと色づいたら仕上げに温度を高くして、カラッと揚げました。ゆでるだけ、あえるだけの小さなおかずを添えて、ワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月13日のメニュー・鶏のから揚げ・レモンコールスロー・小松菜ときのこのおひたし・もやしのカ...鶏のから揚げ＆小さなおかずワンプレート
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにカツ丼で晩ご飯。長崎県産のもち豚をトントン叩いて下味、衣をつけ、少ない油で揚げ焼きに。包丁を入れると、サクッと小気味よい音に気分もアップ＾＾♪フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、出汁を入れて煮立て、玉ねぎを投入。やや柔らかくなったら、食べやすく切ったトンカツも加えて数分グツグツと。溶き卵を回し入れて半熟になる少し手前で火を止めてでき上がり。炊き立てごはんにのせ、ゆでた三尺ササゲを添えました。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月5日のメニュー・カツ丼・小松菜のおひたし・もずく酢・厚揚げとえのきだけのみそ汁・梨小松菜のおひたし釜揚げしらす、けずり節をのせて。カツ丼黄身が濃厚な味わいでお気に入りの卵も産直のお店で買って...カツ丼献立
雨、すごいですね。（特にひどい地域は、少しでも被害が少ないことを願います。）仙台でも昨晩はずっと雷が鳴っていてドーーーンと落ちる音がするたびに猫がびびってしま…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれていて栄養満点＾＾今日、土用の丑の日はうなぎ丼を食卓へ。宮崎県産の市販のうなぎのかば焼きは、タレを熱湯で洗い流し、フライパンで再度、甘辛く味つけをして、ふわぁっと柔らか。錦糸卵を作り、炊きたてのごはんに盛っていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月24日のメニュー・うなぎ丼・小松菜とカニカマのおひたし・長いもとオクラのもずくあえ・厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁小松菜とカニカマのおひたしカニカマをプラスして...土用の丑の日♪うなぎ丼
夏野菜のシーズン朝採りのつるむらさきを見つけました。独特だけどクセになる風味のつるむらさき。麺つゆとおかかと混ぜてシンプルにお浸しにしました。暑い日は、冷蔵庫…
マルハニチロまいわし油漬け × レタス 外葉 de おひたし レシピ
Chiko いつもは炒め物やそのまま混ぜ混ぜサラダにするレタスの外葉。 おひたしにしても美味しかったので、記事にまとめておこうと思います。 Choco メチャクソ簡単だから、よかったら試してみてね！ お買い得アイテムが大集合！買うならやっぱ
【節約弁当】のらぼう菜とちくわを和えたおひたし！実家の家庭菜園で作りました！
【実家の家庭菜園ののらぼう菜】本日の節約弁当のメニューは・のらぼう菜とちくわのおひたし実家からもらってきたのらぼう菜で料理しました今年はのらぼう菜の育ちがイマ…
2023年11月3日(金)、今日の最低気温は13.2℃、最高気温は25.3℃でした。11月に入っての夏日は、さすがに暑いですね。日較差が大きい日が続き、体調…
夏野菜のモロヘイヤ、茹でて刻んでお醤油で！【材料:1人分】モロヘイヤ 1袋かつお節 ひとつまみしょうゆ 適量【作り方】1. モロヘイヤは葉の部分を摘みとる。猫…
【テイクアウト】富士そば＠上野（明日葉天＆おしたし）店舗限定メニューの明日葉天！見つけたら即買いがオススメ！！
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 天麩羅が食べたくなり、富士そば＠上野にやってきました。今日はテイクアウトです。7時に到着。上野駅浅草口にある富士そばの店舗では『明日葉天』を販売してるんですよねー。店舗限定なので、どこの富士そばにあるっていうわけじゃないです。結構レアなのかな？？筆者は以前、こちらの店舗で明日葉天を購入したことがありリピートしてみようと思いました！！券売機を見たのですが、トッピ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風薫る5月を迎えました。（午後7時過ぎ自宅より撮影）みんな大好きとんカツ。ヒレ肉で作りました。食べやすい大きさの薄めのそぎ切りにして。ひと口ほお張ると、サクッ！とやわらか＾＾ほうれん草とえのきのおひたし、糸こんにゃくとにんじんのきんぴらを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。5月1日のメニュー・ヒレカツ・ほうれん草とえのきのおひたし・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とえのきのおひたし栄養満点の桜えびも散らしました＾＾ヒレカツ☆薄めのそぎ切りにして軽く塩、こしょうをふり、衣をまぶしつけ、少ない油で揚げ焼きにしました。糸こんにゃくとにんじんのきんぴら☆こんにゃくは水から入れて煮...♪ヒレカツ献立♪
タイトルは、爽やかイケメン俳優っぽく読んでね😃 おはようございます♪ 晴れ☀ 今日は夏日になる予報です 週末の作りおき、この日は日曜日 作りおきと言えばの
2023年4月20日(木)、今日の最低気温は11.1℃、最高気温は24.7℃でした。今日の最高気温は、過去に比べてさぞかし高いのだろうと調べてみると、大三島…
ブリスベンで食べるアマランサス（Asian Spinach）のおひたし【オーストラリアの野菜】
オーストラリア・ブリスベンの市場で毎週買っているアマランサスの葉。茹でるだけであっというまにおひたしの出来上がり。鰹節と相性良し！ Asian Spinach
ニラを二束50円で買った振り返りのこと。 別に古いものではありませんでした。これは安いと思った。 特売でした。 嬉しい。久しぶりです。いつもは高いのでニラは見送ることが多いのです。 「ニラレバ炒め」なんてのがメニューが中華屋でありますが、あれはコスパがよかったもののひとつでしたw。 腹にたまるものを食べようとニラレバ定食の大盛りを頼んだこともあります。 ライスの大盛りになります。ご飯がすすむ。 しか...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日10月10日は鯛の日だそうです。いつもお世話になっている『世の中のうまい話』（マグロ君さん）に教えていただきました。ちょうど鯛の切り身を買っていたので、煮つけにしました。新ごぼう、新しょうがもいっしょに煮て、素焼きのねぎ、小松菜を添えて。汁ものは、たっぷり野菜の豚汁。出汁の香りと豚肉のうまみ、野菜の甘みが相まって、心からほっこり和みました。材料費は1人分、550円ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月10日のメニュー・鯛の煮つけ・小松菜としめじのおひたし・塩こん無限ピーマン・豚汁・ごはん小松菜としめじのおひたし小松菜のシャキシャキ食感が好き。めんつゆ、練り辛子であえました。鯛の煮つけ島根県産の天然真鯛の切り身、...♪鯛の煮つけ＆豚汁♪
今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、8月30日☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆でした。チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。かたくなりがちな鶏むね肉も、そぎ切りにして、ふわっとやわらかに。フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！お財布にもやさしい、むね肉の疲労回復レシピに根菜のきんぴら、小松菜とかにかまのおひたしを添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに...今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆
