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2024年(令和6年)5-10月 今回はデパ地下はあまりなくて路面店や取り寄せが多い上、溜まる一方で書く時間がなかったので、撮らなかったものも多々あり。そんな中で残っていたものを備忘録として。 ● ふるや古賀音庵 京王線幡ケ谷駅から六号通商店街を抜け、8分ほど歩いた場所にある和菓子店の情報を聞きつけ、行ってきました。 めあては古賀音だんご。基本は3種類。季節によってはずんだなどもあります。 1番人気は黒胡麻和三盆(5本1,296円)。黒胡麻にまみれてお団子がまったく見えません。 「残った胡麻はホウレン草やいんげんのごま和え、バタートーストにかけたりミルクに入れてお召し上がりください」と書かれて…
餅のどら焼き ずんだ（270円）昔、池袋西武のデパ地下でよく買っていた、ふるや古賀音庵さんの餅のどら焼き。エキュート品川で店舗を見かけたので、久しぶりに買...
一箱で二度おいしい！ふるや古賀音庵の『黒胡麻和三盆』で、ホウレン草の胡麻和え
おつかれさまです。 得意料理は、 ホウレン草の胡麻和えですっ。 てへっ。 ぺろっ。 材料はこれ。 1936年創業の老舗和菓子屋 「ふるや古賀音庵」の看板商品 古賀音だんご の『黒胡麻和三盆』を、 食べた後の黒胡麻。 ふるや古賀音庵の胡麻団子のおいしさは、言わずもがな。 箱を開けると、大量の芳ばしい黒胡麻に、団子が埋まっています。 だんごを掘り出す様は、遺跡発掘！ 団子を食べ終えたあとに残る大量の黒胡麻がモッタイナイ… でも大丈夫。 この黒胡麻を、ホウレン草とあえれば… ホウレン草の胡麻和えの出来上がり！ 芳ばしい香りがたまらん！ 和三盆糖を使った優しい甘さの黒胡麻が、良い仕事してくれます。 ト…
