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前回ご紹介したハチビキという魚、赤い色をしているのに実は白身魚というレアなお魚をお刺身にして頂きました。 ↓ ↓ ハチビキのお刺身 前回の投稿日が11/1でしたので、もう二か月も経ってしまいました。 あっという間にお正月ですよ！(;・∀・)
物が少なくなったら 穏やかで楽しい♪捨てすぎず 持ちすぎない暮らし 昨日お魚屋さんで▪︎イナダをお刺身に▪︎ブリを煮付け用に処理してもらって今回はア…
イシダイと呼ばれる魚が有ります。ここ道南でメジャーな魚かというと、もしかしたら年代によって分かれるかもしれません。このイシダイの縞模様は大人になると消えていきますが、子どもの頃はクッキリしています。筆者が子供の頃は夏にウマヅラカワハギ(チュ
