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暑い日が続くと何だかそうめん的なものが食べたくなる・・・ とは言え、冷たい麺つゆにつけて食べるのも何だか飽きてくる(面白みに欠けるという意味で) ということで、前回はフレッシュバジルを使ったイタリアンな冷やしそうめんを作ってみたのですが、最
こんにちはふぁそらです♪ 鰹の旨味と昆布の旨味が凝縮されたようなご飯に合うおかず。 磯のうたげ かつおふぶき おにぎりやお弁当に大活躍ですよね。 ご飯にかけたら何杯でもおかわりできちゃうような美味しさ。 ご飯に合うってことは同じ主食のそうめんにも合うよね? ってことでカネハツ様のかつおふぶきを使ってアレンジそうめんを作ってみました。 材料(1人前) 作り方 材料(1人前) そうめん 100g かつおふぶき 大さじ1 卵 1個 白だし 大さじ半分 ごま油 小さじ1 作り方 炒り卵を作ります。 そうめんを茹でます。 冷水で〆たそうめんと他の材料を全部合わせて混ぜます。 簡単にできました! 鰹の風味…