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É nosso e está conquistando o mundo! O reconhecimento é histórico: os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal agora são Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, chancelado pela UNESCO. E quem também está muito feliz com essa conquista, são os milhares produtores mineiros, que mantêm viva essa tradição há mais de 300 anos, gerando renda, criando milhares de empregos e alimentando um imenso orgulho pra todos nós. Essa vitória é fruto do esforço conjunto do Governo do Estado de Minas Gerais, por meio da @Secretaria de Cultura e Turismo, na valorização desta arte, da Secretaria de Agricultura e suas vinculadas (EMATER-MG, EPAMIG e IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária), que levam aos produtores as melhores práticas de fabricação, trabalham em avanços legislativos, realizam pesquisas, caracterizam as regiões produtoras e promovem a defesa agropecuária para garantir a qualidade do produto. Esse título vai valorizar ainda mais o nosso queijo e abrir novos mercados para os produtores. Esse é um produto nosso, que representa a mineiridade e tem um papel fundamental para a nossa economia, com uma produção superior a 40 mil toneladas e que ultrapassa os R$ 2 bilhões. Ele impulsionará o turismo em Minas e contribuirá para a renda de milhares de produtores familiares. A partir de agora, nosso estado é o lar de um dos poucos alimentos do mundo reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade — e o primeiro no Brasil! #MinasTáNoCaminhoCertoPraAvançar