Joaquina Bar & Restaurante

Queremos começar 2025 por aqui compartilhando algumas das frases que mais nos fizeram refletir em 2024, espero que possam te ajudar também! 💡 "Esta é a verdadeira alegria da vida - ser usado para um propósito reconhecido por você mesmo como digno. Quero estar totalmente esgotado no fim da vida. Pois, quanto mais eu trabalho, mais eu vivo" George Bernard Shaw "O que você mais precisa encontrar está escondido onde você menos deseja procurar" Jordan Peterson "O serviço é o aluguel que pagamos pelo privilégio de viver na Terra" N. Eldon Tanner "A maneira que você vive o seu dia, é exatamente como você vive sua vida" Annie Dillard "Talvez você esteja buscando nos galhos o que só encontramos nas raízes. Se a luz estiver em seu coração, o mundo inteiro torna-se teu lar" Rumi "No seu entorno existencial concreto, cada indivíduo é insubstituível e inconfundível. Cabe somente a ele, e exige-se exclusivamente dele, realizar as tarefas que a vida lhe impõe" Viktor Frankl "Até você se tornar consciente, o inconsciente irá dirigir sua vida e você vai chamá-lo de destino" Carl Jung "Uma empresa não pode agradar sempre a todos os seres humanos. Mas nunca é demais tentar" Horst Schulze "Uma empresa é mais forte se estiver vinculada pelo amor e não pelo medo." Herb Kelleher "Todos os dias faça alguma coisa que você tem medo" Eleanor Roosevelt "Se me derem 6 horas para cortar uma árvore, passarei as primeiras 4 horas afiando o machado" Abraham Lincoln "Viva como se já estivesse vivendo pela segunda vez e como se na primeira vez você tivesse agido tão errado como está prestes a agir agora." Viktor Frankl "Recolhe-te em ti mesmo. Observa o teu interior. A fonte do bem está em teu interior, fonte capaz de jorrar sempre, desde que tu caves sempre" Marco Aurélio. “Homens fortes criam tempos fáceis. Tempos fáceis geram homens fracos. Homens fracos criam tempos difíceis. Tempos difíceis geram homens fortes" Provérbio Oriental “Não há diferença entre trabalho e sacrifício, porque o trabalho é o sacrifício do futuro pela história, o sacrifício do presente pelo futuro e o sacrifício do "eu" pela comunidade” Jordan Peterson "Estes são os tempos em que um gênio desejaria viver. Não é na calmaria da vida, ou no repouso de uma estação pacífica, que grandes personagens são formados. Os hábitos de uma mente vigorosa são formados ao lidar com dificuldades. Grandes necessidades evocam grandes virtudes." Abigail Adams "Sua mente é a base de tudo que você vivencia e de toda a contribuição que você pode dar na vida de outras pessoas" Sam Harris "Cumpre o pequeno dever de cada momento; faz o que deves e está no que fazes" Josemaria Escrivá

Virtude da prudência! Saber discernir e conhecer os meios necessários para atingir um determinado fim 💡 Precisamos gerir bem as nossas horas e usar a sabedoria para agir conscientemente. Não podemos nos perder em um mero ativismo superficial, nos deixando levar por ações impulsivas e não planejadas. Mirar no objetivo final!

Oportunidade de fazer parte do nosso time de campeões! ❤️

Nossa equipe do delivery reunida pra celebrar mais uma vez a nossa principal conquista do ano! Prêmio Ifood de melhor delivery de comida brasileira do Rio 🥇 Batemos também o nosso recorde de pedidos e avaliações agora em Novembro! 2024 foi um ano especial, vamos dar o nosso melhor pra construir novas oportunidades pra 2025 🙏

Conheçam melhor o nosso chef Richard Langa ❤️ Ele está há 5 anos no Joaquina e vem construindo uma linda história, vivendo a responsabilidade de liderar a cozinha das nossas casas 👨🏻🍳 Uma pessoa apaixonada pela gastronomia e que investiu desde cedo em sua carreira, construindo uma formação sólida no Peru.  Estudou no Instituto de Gastronomia e no Centofur, realizando cursos de gastronomia e cozinha de vanguarda. Participou também do Instituto Paul Bocuse, localizado na Universidade San Ignacio de Loyola. Viveu uma experiência enriquecedora na Europa, trabalhando ao lado dos chefs Quique Dacosta e Angel Leon. No Brasil, fez o curso de culinária brasileira contemporânea na escola do chef Laurent Suaudeau, no estrelado restaurante DOM. Realizou também cursos de pães de fermentação natural, na Padoca do Alex. E aí, gostaram de saber quem está por trás das nossas criações? 🙏

Destaques do mês! Lucia trabalhou por 9 anos com a gente, saiu por um período e agora decidiu retornar pra sua casa! Marinês está há 16 anos como atendente no Joaquina, uma querida 🙏

💡

Luther e André, nossos coordenadores de atendimento, finalizaram o curso "Liderança e Gerenciamento de Equipes" e já estão colocando em prática muitos ensinamentos!! Nós contribuímos com 50% do valor do curso. A busca pelo conhecimento é uma das iniciativas que mais encorajamos por aqui! Em 2024, mais de 20 colaboradores do Joaquina realizaram cursos, e consequentemente estão crescendo na carreira ❤️

Concordam? 💡

Cuidado com os detalhes e paixão por servir! Nosso jeito de ser ❤️