BAO CANTEEN

🚀 🚀 BAO INVADERS 🚀 🚀 🚀 Après Lille, on avance ! 3 nouvelles ouvertures en vue ! 🎉 Chez Bao Canteen, on a une petite addiction au challenge ! 🍜 Après notre dernière ouverture à Lille (d'ailleurs on se verrait pas à la braderie ce weekend? 😎 ) , on a décidé de ne pas s’arrêter en si bon chemin. Pas une, pas deux, mais TROIS nouvelles cantines sont en route ! 🏃♂️ Où ? Surprise ! On vous laisse deviner (spoiler : des météos très différentes dans ces 3 coins 😂 ). Restez connectés, ça va bouger ! Et promis, nos équipes travaillent jour et nuit pour vous concocter toujours plus de bonnes vibes et de plats délicieux. 😎🔪 Alors, prêts à rejoindre la galaxie BAO CANTEEN? Vous êtes à un clic 👇 https://lnkd.in/dErFFCch 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 💪 🚀 🚀 BAO INVADERS 🚀 🚀 🚀 After Lille, we’re moving forward! 3 new openings on the way! 🎉 At Bao Canteen, we’ve got a little addiction to challenges! 🍜 After our recent opening in Lille (by the way, are we seeing you at the braderie this weekend? 😎), we decided not to stop there. Not one, not two, but THREE new canteens are on the way! 🏃♂️ Where? Surprise! We’ll let you guess (spoiler: the weather in these 3 places couldn’t be more different! 😂). Stay tuned, things are heating up! And we promise, our teams are working day and night to keep bringing you more good vibes and delicious dishes. 😎🔪 So, ready to join the BAO CANTEEN galaxy? You’re just one click away 👇 https://lnkd.in/dErFFCch

Qui est David Davinroy Aka PAPA BAO? Par Agathe Rabin Il est né en Vendée (qui compte beaucoup pour lui) et fait ses armes à l'école hôtelière des Sorbets à Noirmoutier. Départ ensuite pour Londres au Cliveden Hotel où on lui confiait la responsabilité de préparer le chariot de fromage du palace. "Un vrai kiff" selon lui. Il a ensuite gravi tous les échelons en passant par le château de Noirieux chez Mr Côme et autres tables étoilées en France puis a passé 4 années à St Barth dans les Caraïbes. Arrivé en Suisse en 2001 à l'auberge d'Hermance, il décide de reprendre les études en gestion d'entreprise pendant 4 ans en cours du soir. C'est finalement dans une grande banque suisse qu'il fera du financement d'entreprise pendant 6 années. En parallèle de cette période bancaire, il cofonde 2 startups qui périclitent. Il apprend. Un passage comme CEO d'un groupe de restaurants basé à Genève, deux années plus tard, avec la soif de devenir indépendant, il décide de créer l'agence Good Morning The F&B Agency qui accompagnera plus de 40 porteurs de projets de l'idée jusqu'à l'ouverture de leurs restaurants. C'est à ce moment-là qu'il a l'idée de créer un établissement qui pourrait être la vitrine de son agence pour pouvoir montrer à ses clients comment créer une expérience client, comment mettre en place une politique RH et autres nombreux sujets vitaux dans cette industrie. Il fera la rencontre de son premier partenaire qui déclenchera le projet, Olivier Nouspikel. Une superbe rencontre. Le voyage décidera pour eux que cette vitrine serait taïwanaise aux goût européanisés dans une capsule nostalgique aux allures des films de Wes Anderson. Ils ouvriront donc BAO CANTEEN à Genève en août 2018. Un challenge comme David les aime! Faire connaitre au monde entier le pain Gua Bao au reste du monde. Pour lui Taïwan est un peu le village d'irréductibles Gaulois version asiatique. David est un passionné, un gourmand, un ambitieux résilient, un impatient maladif, un exigeant, un rêveur (mais le golf le ramène à la réalité apparemment 😂). Quand on lui demande ce qui le rend fier, il répond directement "définitivement voir mes collaborateurs grandir, se développer, se professionnaliser et s'épanouir". "La notion humaine est vitale dans notre métier et je trouve que l'intérêt s'est dégradé pour cet environnement car on l'a bâclé." Il travaille d'ailleurs sur un projet pour essayer de le redorer en capitalisant au maximum sur l'humain, en l'impliquant beaucoup plus dans les décisions, en le valorisant à travers différents axes. Sa vision de la restauration se résume pour lui à avoir des collaborateurs heureux et bien faire à manger. "Il y aura toujours des mécontents mais ça je ne pourrai jamais le changer, en tous cas je préfère laisser ceci à qui bon voudra" Côté food ❤️ Le Bao Crevettes sauvages (et la seiche à l'armoricaine de sa mère) Côté drinks ❤️ Un bon Negroni Un titre ❤️ Spacer de Sheila (il est mort de rire) 📸 : La team Brique House Brewery

BAO CANTEEN BIG NEWS 🚀 Après de longs mois de préparation il est venu le temps de vous présenter nos premiers (Multi) franchisés 🇫🇷 !!! Xavier Subts & Benoit THELU fondateur et dirigeants du groupe Maison Roches. Leur fief de base c'est le Nord 🍺 (entre autres:) et ça a été une magnifique rencontre il y a un peu plus d'une année avec David Davinroy qui nous a amené à devenir partenaires pour développer, on le souhaite, de nombreuses cantines BAO CANTEEN! Ils vont ouvrir demain mardi 28 mai dès 18h, la première enseigne BAO CANTEEN sur le territoire français à Lille, rue Faidherbe 6. Nous avons un plan de développement commun mais avant ça il nous était primordial de les remercier pour leur confiance, pour leur professionnalisme, leur abnégation 😇 , leur persévérance et leur gentillesse. Nous avons, au cours des 18 derniers mois développé une réelle belle relation ensemble avec des valeurs fondamentales communes entre nos groupes. Cette photo a été prise ce vendredi avec la satisfaction de boire cette première bière de nos partenaires Brique House Brewery :) Nous vous attendons tous maintenant à Lille pour venir découvrir la résultat de notre collaboration. Nous en profitons également pour souligner le travail remarquable qui a été fait également pour l'agencement du restaurant avec la Maison Roches et les travaux effectués avec leur autre entreprise E.G.T. Alors maintenant c'est parti 🚀 🙌 💥 et à mardi!

Alors on se voit dans 2 semaines à Lille!?! 🔥🔥🔥

Aujourd'hui, on est à Paris au MUF - Multi-Unit Forum Commerce Organisé et Services  l'évènement incontournable organisé par PROGRESSIUM Franchise et Commerce associé Expert au Franchise Expo Paris qui réunit des chefs d'entreprises pluri ou multi franchisés. On a pu présenter BAO Canteen et tout ce qu'on a mis en place pour faciliter le travail de nos partenaires ! Merci à PROGRESSIUM Franchise et Commerce associé Expert Marie Christine RIAZA pour cette opportunité !