Fabas Foods AG

Heute gibts etwas zu feiern 🎉 Der 10. Februar ist der “International Pulse Day” organisiert von der FAO Wir finden ja jeder Tag sollte ein “Pulse Day” sein, aber hier sind zu diesem Feiertag die grössten Vorteile von Hülsenfrüchten: 🧆 Hülsenfrüchte haben eine hohe Nährstoffdichte und sind eine gute Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. 🫛 Hülsenfrüchte sind lange haltbar und tragen dazu bei, die Vielfalt der Ernährung zu erhöhen und gleichzeitig Lebensmittelverluste und -abfälle zu verringern. 🚜Hülsenfrüchte binden Stickstoff im Boden und verbessern die Agrobiodiversität, die Widerstandsfähigkeit gegen den Klimawandel und die Bodenfruchtbarkeit. 🇨🇭Deswegen setzen wir uns dafür ein, dass mehr Schweizer Hülsenfrüchte auf unseren Äckern wachsen und auf unseren Tellern landen! In Zürich werden bereits Hülsenfrüchte angebaut. Gemeinsam mit dem Ernährungsforum Zürich entwickeln wir Strategien, um ihre Nutzung in der Gastronomie und öffentlichen Beschaffung zu stärken – fair, regional und nachhaltig. Willst du auch dabei sein? Dann werde Mitglied bei uns! #worldpulseday

Beim Züri Award 2023 wurde Fabas Foods AG als ewz-Klimaheld*in KMU ausgezeichnet – und das zurecht! 🏆 Mit ihrer innovativen Technologie extrahiert Fabas schonend Proteine aus Hülsenfrüchten und kombiniert sie mit pflanzlichen Zutaten. 🌱 Ein Jahr später haben wir Fabas erneut begleitet, um ihre beeindruckende Entwicklung zu dokumentieren. 🎥 👉 Schaut euch das Video an und erfahrt, wir ihr Einsatz für nachhaltige Lösungen in der Lebensmittelproduktion neue Massstäbe setzt. 🎬

How can we transform our food system for better climate and human health? 🌍🤔 Earlier this month, our CEO Christina Senn-Jakobsen moderated an insightful panel at Future Food-Tech London, where industry leaders gathered to tackle some big questions about climate-centric innovations within the food industry that can get us to net zero quicker. She was joined by some amazing voices in the field including Nadia Attar-Bashi from Mars, Claire Atkins Morris from Sodexo, Gaetan Kerloc'h from Five Seasons Ventures and Emil Munck de Voss from REDUCED. So, what did we chat about? 🎯 The importance of larger companies setting fewer sustainability goals and KPIs to allow them to really focus their efforts and energy. 👩🌾 Why companies need to find new ways to share their knowledge, resources and expertise with farmers to tackle Scope 3 emissions in a meaningful way. ✍️The kind of policy changes we need to stop misleading environmental claims and encourage real accountability. All panelists believed that we will reached Net Zero in the next 10-15 years. SFNV's Steering Committee Chair, Marie-France Tschudin, also joined a SFNV Wolf Pack that brought together the Valley community. Here’s what some of our wolves made of the event: 🎤 “Future FoodTech is such great place to advance business discussions and connect with the right folks!” – Tomas Turner 🔹, Cultivated Biosciences 🎤 “It was excellent to chat with potential customers and investors, showcase our latest prototypes, and share ideas with others in the space.” – Anik Thaler from Fabas Foods AG We're already looking forward to next year! 🤩 #FutureFoodTech #foodinnovation #FoodSystem #Climate #Health #NetZero #Switzerland Chloe Nunn Isabella Deith

We are looking for a food technology intern to start in early 2025! 🔬 👩🔬 Are you into science but also want to solve real-life challenges? Do you want to experience #startuplife in a small and driven team? Then you might be a perfect fit for our amazing R&D Team! More infos here: https://lnkd.in/de932zrw PS: Yes, we finally updated our website - it's worth having a look even if you don't want to intern at Fabas! 🙌