ibex fairstay

"Advent, Advent, das erste Kerzchen brennt..." ibex fairstay wünscht schöne Adventszeit. Sind Sie auf der Suche nach neuem Weihnachtsschmuck? Schauen Sie mal in der Brocki vorbei. Die Zeiten der verstaubten Brocki-Atmosphäre wird mit viel Liebe zu Dekorationen entgegengewirkt. Lassen Sie sich inspirieren. #ibexfairstay #sustainability #nachhaltigkeit #advent

Am 18. November 2024 durften wir Arthur Braunschweig nach über 25 Jahren engagierter und wegweisender Mitarbeit im ZeKo-Team von ibex fairstay verabschieden.    Mit seiner Leidenschaft für Nachhaltigkeit, seiner Expertise und seinem Einsatz hat er unseren Weg entscheidend geprägt und war ein wichtiger Teil unserer Erfolgsgeschichte. Seine Visionen und sein Engagement haben uns inspiriert und viele Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Verantwortung begleitet.    Lieber Arthur, wir möchten dir vom ganzen Herzen für deinen Einsatz, dein Vertrauen und deine Hingabe danken! Für deinen weiteren Weg wünschen wir dir alles Gute und viel Erfolg. 🤝😊 #ibexfairstay #nachhaltigkeit #sustainability

Im April 2024 wurden die ersten zwei Sorell Hotels Switzerland Hotel Ador und Sorell Hotel Arabelle mit ibex fairstay zertifiziert. Nun folgen vier weitere Sorell Häuser. Die Teams der Sorell Hotels Rex, Rütli, St. Peter und Zürichberg schätzen den engen Austausch unter der Gruppe und haben herausragende Leistungen erzielt. Gemeinsam haben sie viel Projekterfahrungen gesammelt, die auch den nächsten Sorell Häuser den Zertifizierungsprozess weiter erleichtern. Ariane Oswald, vom Sorell Hotel Rex und Rütli, und der ernannte Qualitätszirkel probieren gerne neue Nachhaltigkeitsmassnahmen aus: «Als Dienstleistungsunternehmen ist es essenziell, dass unsere Gäste durch unser umweltbewusstes Handeln keine Einschränkungen erleben, sondern dass wir stets eine attraktive Alternative mit Mehrwert bieten.», sagt Sie zur Reduzierung der Zimmerreinigungen auf Wunsch der Umwelt zuliebe. «Wenn wir etwas machen, dann richtig», sagt Matthias Ramer vom Sorell Hotel St. Peter – und genauso kam es: Sein Team nutzte die Zertifizierung als Management-Tool und war von der Thematik sofort begeistert: «Bei der heutigen Generation ist das Thema Nachhaltigkeit sehr präsent.» Die Mitarbeitenden zeigten sich sehr proaktiv und brachten viele Verbesserungsvorschläge ein. «Es kamen zahlreiche kleine Ideen zusammen, welche gemeinsam Grosses bewirken. Wir konnten beispielsweise unseren Food Waste merklich reduzieren», sagen Anina Hugi und Remo Hugi vom Sorell Hotel Zürichberg. #ibexfairstay #nachhaltigkeit #sustainability https://lnkd.in/ePz9SNsm

Eine aktuelle Studie der EHL verfasst von Prof. Dr. Matthias Fuchs und Dr. Valentina Clergue untersucht umweltbewusste Handlungen von Gästen im Tourismus, wie den Kauf lokaler Produkte, die Wiederverwendung von Handtüchern oder die Reduzierung von Lebensmittelabfällen (Studie vom 28.08.2024: The 7 segments of sustainable tourists in Switzerland). Die Ergebnisse zeigen: Nachhaltiges Verbraucherverhalten ist vielseitig und hängt stark von der jeweiligen Verbrauchergruppe ab. Die Studie liefert wertvolle Erkenntnisse für Beherbergungsbetriebe, die ihre Dienstleistungen umweltfreundlicher gestalten und gleichzeitig die Erwartungen der Gäste erfüllen möchten. Resultierend wurden sieben Segemente definiert: 1. Regionalitätsorientierte grüne Touristen: legen Wert auf die Unterstützung und den Erhalt lokaler Gemeinschaften und der Kultur. 2. Opportunistische nicht-grüne Touristen: verhalten sich nachhaltig, wenn es bequem und erschwinglich ist. 3. Nicht-grüne Touristen: empfinden Nachhaltigkeit zu teuer und lehnen das Thema eher ab. 4. Imageorientierte grüne Touristen: halten sich bereits für sehr nachhaltig und geben nicht mehr Geld dafür aus. 5. Delegierende grüne Touristen: stellen ihre Reisepraktiken um und suchen bewusst nachhaltige Angebote. 6. Grün-Enthusiasten: haben den nachhaltigen Lebensstil verinnerlicht und verzichten auch auf Reisen nicht darauf. 7. Nicht-grüne Skeptiker: lehnen Nachhaltigkeit ab. Finden Sie sich in einem der sieben Segmente wieder? #ibexfairstay #nachhaltigkeit #sustainable

Das Verein Sonnenberg / Hotel-Restaurant Sonnenberg hat bereits ein sehr gut implementiertes Qualitätsmanagement. Mit ibex fairstay setzen sie den Fokus verstärkt auf die ganzheitliche Nachhaltigkeit. Der Betrieb ist ein innovativer Ausbildungsbetrieb und bietet Menschen mit besonderen Bedürfnissen die Chance, im Arbeitsmarkt wieder Fuss zu fassen. Im Rahmen der internen Entwicklungswerkstatt, dem Ideenboard und einer digitalen App haben Fachpersonen und Mitarbeitenden die Möglichkeit, selbst Ideen zur Nachhaltigkeit einzubringen. So kommen kleinwüchsige Pferde in den umliegenden Grünflächen als «Rasenmäher» zum Einsatz. Oder die ausführliche Information auf der Internetseite wie die Gäste mit oder ohne kleinen Fussweg zum Ziel kommen. Vorbildlich ist dabei auch das Team: mehr als die Hälfte der Mitarbeitenden nutzen den Shuttle-Bus oder radeln mit dem Fahrrad hoch. #ibexfairstay #sustainability #nachhaltigkeit https://lnkd.in/eaAnN-5S

Genuss ohne Risiko auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Unsere Sinne sind die wichtigsten Sensoren um schlechte Lebensmittel zu erkennen. Nutzen Sie Ihre oder trainieren Sie sie noch? Bei korrekter Lagerung sind gewisse Lebensmittel auch darüber hinaus essbar. Mit Foodways ist dieses Thema in der Gastronomie schon länger angekommen. SRF - Schweizer Radio und Fernsehen hat bereits im Jahr 2021 mit dem Bericht "Leitfaden gegen Foodwaste - Dank längerer Haltbarkeit weniger Lebensmittel im Abfall" ein wichtiges Thema in der Verschwendung von Lebensmittel publiziert. #ibexfairstay #nachhaltigkeit #sustainability #foodwaste

Das vier-Sterne Hotel Nomad Design & Lifestyle Hotel in Basel ist für sein individuelles Design und die unverkennbare Gastfreundschaft bekannt. Nun wird auch die stark in der Betriebs-DNA verankerte Nachhaltigkeit sichtbar gemacht. «Mit der Erstzertifizierung haben wir die Bestätigung und Kraft erhalten, mit Überzeugung auf dem eingeschlagenen Weg zu bleiben». Sabine Auciello, Leitung Administration und Finanzen der Krafft Gruppe, zu welcher das Hotel Nomad gehört, freut sich über die Auszeichnung mit ibex fairstay gold. Der Zertifizierungsprozess sei zwar umfassend und fordernd gewesen, andererseits wurde sie in der Auseinandersetzung mit dem Betrieb auch bestätigt, dass das Hotel Nomad mit seinen Werten gut aufgestellt ist. Mit der Nachhaltigkeitspositionierung zieht das Hotel Nomad am gleichen Strang wie Basel Tourismus. In der Region Basel mit insgesamt 17 ausgezeichneten Hotel- und Hostelbetrieben ist die Nachhaltigkeit sehr stark verankert. #ibexfairstay #nachhaltigkeit #sustainability https://lnkd.in/eyFjRK5A

Unser Team hat diese Woche an den Sustainable Tourism Days vom STV FST Schweizer Tourismus-Verband teilgenommen. Rosa Ilmer - Walser und Gschwind Anita haben sich über den Austausch mit so vielen engagierten Persönlichkeiten aus der Branche gefreut und konnten spannende Ideen und neue Impulse mitnehmen. Vielen Dank an alle, die den Tag so bereichert haben – wir freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit und auf weitere Begegnungen! #ibexfairstay #Nachhaltigkeit #Sustainability #Networking #Team

Am 1. November feiern wir "Sollemnitas Omnium Sanctorum" – Allerheiligen. Viele von uns zünden Kerzen an, schmücken Gräber oder nehmen sich bewusst Zeit, um mit Familie und Freunden zusammenzukommen und gemeinsam die Erinnerungen an geliebte Menschen zu ehren. Doch wie verbringen Sie diesen Tag? Vielleicht geniessen Sie einen wohlverdienten freien Tag, um zur Ruhe zu kommen, sich mit der Natur zu verbinden oder Ihren persönlichen Traditionen nachzugehen. Oder Sie entscheiden sich, Ihre beruflichen Aufgaben fortzusetzen und den Tag produktiv zu gestalten. Unabhängig davon, wie Sie diesen Tag nutzen, bietet er eine wertvolle Gelegenheit zur Reflexion. Manchmal reicht schon ein Moment der Achtsamkeit, um Kraft zu tanken und sich auf das Wesentliche im Leben zu besinnen. Nutzen Sie den Tag, um innezuhalten und die Dinge zu schätzen, die oft im Alltagsstress untergehen. Wir wünschen Ihnen einen besinnlichen Allerheiligen und einen friedvollen, erholenden Tag. #ibexfairsty #sustainability #allerheiligen

Gut erklärt, was das Produkt unseres langjährigen Partners Simon & Josef GmbH ist.