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2024年11月28日

豚肉とピーマンのおつまみ☆

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ここ数日ちょっとバタバタしてて
今日やっとゆっくりな日
だから今日禁酒してもいいかなーと考え中
まったりな日でも飲みたいと思ったりもするけど＾＾；

昨日は疲れてたけど
おうちにあった豚肉とピーマンで作った
甘辛炒めがいいおつまになりました
食べる直前に七味をかけました♪
r6 1127.JPG

昨日は
＊豚肉とピーマンの甘辛炒め
＊前日の残りの手羽先唐揚げ
＊千切りキャベツのサラダ
＊具沢山豚汁
＊ぶどう
でした🍴

きのこ類や他の野菜を
一緒に炒めても美味しいんです☆
豚肉とナス・ピーマンの甘辛炒め
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昨日は風が強いうえに雨も降ったりで💧
寒い一日でした
温活しなきゃと思ってます

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posted by チャサ at 14:13| 豚肉 | 更新情報をチェックする

2024年11月08日

ノンアルDAYだから白ご飯がすすむ献立

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週末に向けて
昨日はノンアルDAYにしました☆
体調もよかったし
やっぱり買ってきてって
連絡しようと思った気持ちをこらえて

昨日は豚肉とピーマンがあったから
フライパンでソース炒めにしました☆
具材を炒めて火が通ってきたら
まぜあわせておいた
ウスターソースとケチャップをまわしかけて
しっかり絡めるだけ🍴

お皿に盛りつけて最後に
ブラックペッパーを★
r6 1107 00.JPG
自分なりに白ご飯に合いそうなものを
準備してみたけど＾＾；

ノンアル日だから写真にはないけど
最初から白ご飯も一緒に食べました🍴
買っておいたウィルキンソン炭酸水レモンを
氷結のかわりに飲みながら♪
r6 1107.JPG
昨日は
＊豚肉とピーマンのソース炒め
＊ブロッコリーとミニトマトのサラダ
＊キャベツともやしマロニー入りの
　水炊き風スープ(3日目だから手羽は無し)
＊冷ややっこ明太のせ
でした🍴

明太子は、ハウス食品の
チューブ入り調味料の
「辛子明太子ペースト」です
初めて見かけて買いました☆
手軽に色々使えそうです♪

昨日はノンアル成功したから
今日はもちろん飲みます🍋

今週気温が下がったり
寒かったりしたけど
来週また暖かく？なるのかな
でも温活は冬に向けて実行したいです

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posted by チャサ at 15:13| 豚肉 | 更新情報をチェックする

2024年10月04日

禁酒する予定だった昨日の夕飯☆煉獄家プレート

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今週に入ってから
寒いと感じる日もあって
そのせいか昨日は疲れ？を感じたのか
酸味がきいたおつまみが食べたい☆と
強く思って🍴
レモンとかお酢とか

それでシンプルにお酢をかけて
野菜も沢山食べれるものをと思って☆
日本ハムの中華名菜 八宝菜🍴
皿うどんにお酢をかける、その感覚で
この八宝菜を☆

8種類の具とソース入りで
白菜もしくはキャベツを入れて
作るだけ♪
今回は白菜と舞茸、残ってた
カット野菜も入れました
お皿に盛りつけた後にちょっとお酢を
かけました
もちろんお酢かけなくてもそのままでも
本当に美味しいです
rr6 1003.JPG
昨日は
＊具沢山八宝菜
＊3日目の豚汁(昨日で完食・終了)
＊巨峰
＊冷奴サラダチキンのせドレッシングかけ
でした🍴

完全禁酒はできず
写真のレモンチューハイを1本だけ
飲みました＾＾；

そして八宝菜を盛りつけたお皿は
鬼滅の刃 一番くじ 煉獄家プレートでした

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posted by チャサ at 16:11| 豚肉 | 更新情報をチェックする

2024年08月04日

体にいい豆苗を使った好きなおつまみ☆

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昨日は日中は出かける予定がなかったから
暑い時間帯に出歩くことはなかったけど
夕方にちょっと出てみたけど
それでも暑さがすごかった

昨日は豆苗の豚肉巻きが食べたかったけど
巻くのが面倒で＾＾；
フライパンにごま油をひいて
豚肉と豆苗を炒めて岩塩をかけました☆
写真からは伝わりにくいかもだけど
美味しかったです🍺
お皿に盛りつけて最後にあらびきコショウを♪
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炒めた時に豚肉から出る肉汁が
豆苗に絡むから美味しくていいおつまみに

昨日は
＊豆苗と豚肉の塩炒め
＊具たくさん豚汁
＊ゆで卵とおくら
＊冷奴
でした🍴

メインのおかずを少しだけ残しておいて
必ず最後に白ごはんも食べます毎日★

今日もかなり暑くなりそう💧
食事や睡眠、お風呂とか
おうちでのあたりまえの時間を
うまく工夫して快適に過ごして
パワーチャージが大事

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posted by チャサ at 10:40| 豚肉 | 更新情報をチェックする

2024年06月27日

疲れた日に作る野菜炒め☆

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調味料は、スティック粉末ひとつだけの簡単で
美味しい野菜炒め♪
ぐったり疲れた日に
野菜炒めが食べたくなると作ります☆

使うのは
味の素 中華あじスティック１本です
(ダイソーで見つけて購入★)

キッカケはある日
夕飯を作り終えた後に
冷蔵庫に消費期限が当日までのもやしを発見して💧
それでこのスティックだけでもやし１袋を
炒めたら美味しかったから☆
そんなふうにも使える粉末だから
美味しいのは当然だけど
私は知らなかったので＾＾；
スープに使用のつもりで購入だったし
裏面全然見てなくて☆


熱したフライパンにごま油をひいて
お肉から炒めて色が変わってきたら
野菜も投入し全体的に火が通ってきたら
中華あじをかけてしっかりまぜ炒めます

今回は豚肉ともやし1袋とキャベツ多め☆
いろんな野菜で試してます♪
写真からはわかりにくいけど
昨日も美味しかったです
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昨日は
＊豚肉ともやしキャベツの野菜炒め
＊具たくさん豚汁
＊ミニトマトとブロッコリーのミニサラダ
＊カマンベールチーズと冷奴
でした🍴

この前の日曜日、
用事の帰りに寄ったスーパーで
うなぎのお弁当が安くて
永谷園のお吸い物に青梗菜とわかめを投入し、
残ってた白菜のお漬物とお刺身用ボイルタコも
一緒にいただきました🍴
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パワーチャージできたのか
月曜日、一週間の始まりは
リセットされた感で出勤できました
昨日はすでに疲れてたけど💧

来週から本格的に暑くなるみたいだし
少しでも快適な空間を作ったりして
体調を整えたいです


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2024年05月06日

簡単☆豚肉と豆苗きのこの甘辛炒めとワンタンスープ

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最近豆苗を食べてないと思って☆
昨日は豚肉と豆苗と
おうちにあった舞茸で甘辛炒めにしました

熱したフライパンに
オリーブオイルをひいて(ごま油でも)
豚肉から炒めて
お肉の色が変わってきたら舞茸を
投入して炒め、最後に豆苗も入れて
豆苗がしんなりしてきたら
合わせ調味料(みりん・醤油各大匙2)を
まわしかけて全体に絡めて完成
味見してみてお好みで塩胡椒をふっても♪
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昨日は
＊豚肉と豆苗きのこの甘辛炒め
＊もやしとしいたけのワンタンスープ
＊トマトスライスとブロッコリースプラウト
　のサラダ
＊にんにく不使用キムチ
　(におわなキムチという商品)
でした🍴

スープは買い置きしていた
まるちゃん
「トレーワンタン 鶏だし旨味しお味」です
いつも水の量を増やして
調味料(ごま油や鶏がら粉末）と野菜を
追加して2日分作ります♪溶き卵も☆
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豆苗は体によさそうだし、
お肉に合うから好きな献立です☆

ポン酢炒めも


今日はGW最終日☆
昨日は夜に強風？みたいな感じだったけど
今は大丈夫そう💧
今日はあるものを買いに出かけるから
ちょっと楽しみです 

あと、最近夜のおうちじかんで
はまっているのが
もともと好きだったけどクナイプのバスソルト☆
パッケージがリニューアルされて
さらに香りが強くなったような？？
↑私の思い込みかもだけど💧
とにかくかなり癒されます(*´-`)

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posted by チャサ at 09:13| 豚肉 | 更新情報をチェックする

2024年04月10日

豚肉とカット春菊・きゃべつのフライパン蒸し

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最近食べてない野菜を買おうと思って
袋入りのカット春菊を発見☆
全然食べてないから即買いしました

あとはおうちにある豚肉ときゃべつと
一緒にフライパンで蒸し焼きに
ポン酢につけながら食べました♪
お肉と野菜の甘み？が結構出て
美味しかったです🍴
今回は豚こま肉で☆
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春菊を一番下にして蒸したから
春菊がしんなりし過ぎてしまいました💧

昨日は
＊豚肉とカット春菊きゃべつの
　フライパン蒸し
＊ブロッコリーとトマトいんげんのサラダ
＊ハムにトマトチーズのせ
＊小松菜とわかめ椎茸のお吸い物(白だしのみで♪)
でした🍴

ハムにトマトとチーズをのせて
レンチンするだけの簡単おつまみも

蒸し焼きは定期的にたまにします＾＾
その時におうちにある野菜とお肉で☆
昨日は使わなかったけど
蒸す前にお肉に料理酒か白ワインを
かけたりもします

たくさんお肉と野菜が
食べれるし簡単だからラクごはんでした

旅行にも行ってないし
特に遠出もしてないけど
近所の桜を通りながら見たり
鳥も見たり
身近なちょっとした癒しを
楽しんでます

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posted by チャサ at 15:58| 豚肉 | 更新情報をチェックする
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