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[탐사보도] 마스터 오브 와인 421명의 커리어 시작을 파헤치다

[탐사보도] 마스터 오브 와인 421명의 커리어 시작을 파헤치다 24년 12월 기준 마스터 오브 와인 421명. 그들은 마스터 오브 와인 이전에 어떤 업계에 종사하고 있었을까요? *한 사람이 하나의 커리어로 마무리 하는 경우는 없어서 초반에 시작한 커리어를 중심으로 통계를 냈습니다. *정확한 통계로 볼 순 없으니 참고만 해주세요. *고인이 되어 이전 행적을 찾을 수 없거나 아예 검색이 안되는 분들은 '정보 없음' 처리 했습니다. *새롭게 업데이트가 되면 통계도 같이 수정됩니다. 와인 유통·무역: 122명 [29%] 양조·재배: 61명 [14%] 와인 리테일·소매: 55명 [13%] 인문·사회·교육: 26명 [6%] 식음료(F&B, 소믈리에): 23명 [5%] 기타: 18명 [4%] 자연과학자: 17명 [4%] 법조인: 13명 [3%] 금융계: 6명 [1%] 의료인: 6명 [1%] 회계 재무: 5명 [1%] 방송인: 1명 [0%] 음악계: 1명[ 0%] 추적 실

뉴뱅 아카이브 목록

뉴뱅 와인 뉴스레터 구독자 분들을 위한 뉴뱅 아카이브 목록 _(2024.12.21) 이제 필요한 글을 쉽게 찾아가세요. 카테고리 보다 더 상세하게 분류해 놓은 뉴뱅의 모든 글 목록입니다. *에세이 와인 마시고 100% 실망하는 법 24년 유일한 MS 합격자 마시다 남은 와인도 알코올이 떨어져요 와인 평가 점수가 완벽하지 않은 7가지 이유 연도별 와인 트렌드 흐름 2024년 와인 트렌드 총정리 그래서 좋은 와인이 뭔데? 와인 정치학, 왜 샤토인가? 세계 최고의 와인 평론가는 누구? 와인 모임 이런 건 좀 그래 와인 평가는 역삼각형 시스템 와인 품평회 주의사항 와인 평가 믿을 수 있을까요? 로버트 파커 100점 제도 클래식한 와인 스타일의 중요성 전문가들이 블라인드 테이스팅을 틀리는 이유 와인, 우리가 알고도 모르는 것들 와인 산업의 투자 역사 알아보기 와인 사기극

와인 테이스팅 화학(The Chemistry of Wine Tasting) 3편

와인 테이스팅 화학(The Chemistry of Wine Tasting) 3편 Tasting Science • Tasting Science와 와인 – 와인 시음의 매력은 변동성이며, 이는 해마다 우리를 다시 끌어당기는 중독 요소입니다. • 와인 제조자는 와인 생산을 완전히 통제하는 것을 꺼립니다. – 환경적 요인 • 습도와 평균 강우량은 와인의 감각적 프로파일에 영향을 미칠 수 있습니다. – 개입 전략 • 와인 제조자는 일부 경로를 통해 아로마와 풍미에 영향을 미칠 수 있습니다. Tasting Science as it pertains to wine – 와인 제조자들은 오랜 기간 동안 와인의 화학적 성분을 분리하고 조작할 수 있는 기술적 능력을 갖추어 왔습니다. • 약 2000년경에는 주요 핵심 분자 대부분을 확인하였음 – 와인에는 수천 개의 화학 화합물이 존재함 – 현재는 대부분의 와인에서 발견되는 약 60개의 주요 아로마 분자를 확인하

☑ 세계 와인 뉴스 12월 1주차

☑ 세계 와인 뉴스 12월 1주차 ▼ 헤드라인 한 눈에 보기 〓〓〓〓〓 Chapter 1 온누리 상품권 이번엔 진짜 막힌다 '와인 샵의 미래는?' Chapter 2 와인 생산량 60년만에 최저치 '추락하는 생산량' Chapter 3 2024년 최고의 와인 책 '꼭 읽어야 하는 5권!' The Times의 수석 와인 평론가 에릭 아시모프의 선정한 24년 최고의 와인 책을 소개합니다. 내용: 와인의 시작부터 끝까지 모든 측면을 통합적으로 다룬 학술적 저작. 포도나무의 기원, 지질학, 생태학, 와인의 생산 및 맛과 향에 대한 분석까지 폭넓게 다룸. 특징: 생물학, 화학, 역사, 철학을 통합적으로 설명하며, 와인의 본질과 아름다움을 탐구. 프랑스의 와인 전통과 연구를 기반으로 작성. 대상 독자: 와인에 깊은 관심을 가진 독자. 초보자보다는 와인의 철학적, 과학적 탐구를 원하는 사람들에게 적합. 내용: 미네소

🟨뉴뱅 ☑ 세계 와인 뉴스 12월 2주차

☑ 세계 와인 뉴스 12월 2주차 ▼ 헤드라인 한 눈에 보기 〓〓〓〓〓 Chapter 1 팔리지 않는 1947년 슈발 블랑 '이름만 보고 다 구매하진 않아요!' Chapter 2 프랑스 시위의 확대 '더 공격적인 모습들' Chapter 3 부르고뉴 23년 빈티지가 시장에서 맞이한 문제 '잘 만들어도 판매는 또 다른 과제' Chapter 4 와인 메이커들의 새로운 시도 '전통을 재해석하다' Chapter 5 인도에 부는 와인 바람 '위스키에서 와인으로' Chapter 6 누가 가장 비싼 와인을 살까 '그건 바로 미국' Chapter 7 와이너리? 웃기지마! 이젠 돈으로 사겠어 '얼마나 줄 수 있는데요...?' 실제 와이너리 가격은 얼마일까요? Winery: The Winery at Manzanita Location: OR - Oregon Acres: 0.11 평: 134.7 가격: 7억 1천 Date: 12월 09일 Vineyard: Award Winning Vineyard and Winery In Yamhill Or Location: OR - Yamhill-Carlton Acres: 8.18 평: 10,013.7 가격: 28억 5천 Date: 12월