ケークサレ

こんにちはふぁそらです♪ とうきびが美味しい季節ですね～ たくさん食べたくて大量に入れちゃいました～ 作り方は動画にしてあります～ www.instagram.com 材料（100均のパウンド型） 作り方 材料（100均のパウンド型） ★薄力粉 100g ★卵 2個 ★生クリーム 100ml ★マヨネーズ 大さじ２ ★粗挽きブラックペッパー 適量 ★ナツメグ 少々 ★塩 小さじ半分 とうきび 2本 チーズ 30g 作り方 下準備 型にオーブンシートを敷いておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。 ①とうきびは実をそぎ落とし、飾り用に適量取っておきます。 ②…

今週は、月曜日は出社して片付け、火曜日、水曜日は培養実習でへろへろ。 木曜日は少しリセットして、金曜日はレアちゃんを美容院に連れていき、平日焼肉ビールランチ。土曜日に仕事をリセットせねば、また、トドが溜まる～ 5月12日 日曜日の朝ごはんはゆっくりと。最近、日曜日の夕方の「光る君へ」を見るために万全の体制を整えている。 月曜日は記憶にない。。。。 5月1４日火曜日 夕ごはん 疲れたぜよ。 5月15日夕ごはん エキナカでちょいと一杯ひかっけて～♬ 今週前半は忙しかったのであんまりレアちゃんをかまってあげられなかったら、ネズミの貢ぎ物がカウチの上に置いてあった。ごめんねー。 5月16日7時半まで寝…

「ケークサレ」とはフランス語で「塩味のケーキ」という意味。 砂糖を入れない生地に肉、魚介類、野菜、チーズなどを混ぜて焼き上げた甘くない、お惣菜ケーキ。 昨日はクリスマス会を開いたので、久しぶりに作ることにした。 おもてなし料理にはピッタリだからね。 ベーコンとカマンベールのケークサレ いろんなレシピを参考に彩りを考えながら材料を決める。 《材料》 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1.5 卵2個 サラダ油大さじ2 牛乳大さじ2 砂糖小さじ2 塩小さじ1/3 こしょう少々 ベーコン4枚 いんげん5本 黄パプリカ1/4 カマンベールチーズ1個 《下準備》 18㎝のパウンド型にオーブンペーパー…

【更新日：2023年12月】 今日はパプリカと春菊でケークサレを作りました。

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するレシピは、ケーキ生地の中に野菜や肉を入れて焼くフランス料理「ケークサレ」ほんのり甘い生地と具材の塩味が合わさって、甘じょっぱい味がクセになる一品です。本来は、型に入れてオーブンなどで焼き上げますが、今回はもっと簡単に、ホットケーキミックスを使ってフライパンでお好み焼きのように焼いてみました。これなら手軽に作れるし、冷蔵庫に中途半端に余った具材の整理にも良いと思います。 材料（2枚分） ホットケーキミックス 150g卵 1個牛乳 100㏄ 冷凍ブロッコリー 60gウィンナー 60g冷凍カボチャ 200gにんじん 1/2本（…

こんばんは！秋が深まってきていますね。 さて、我が家にはまだまだ米粉がたくさんあります。ようよう考えますと、一回100-150gしか使わないから、3㎏あるとして。。25回くらいなんか作れそうです！（ゾッとする） ということで1回目の失敗を鑑み、レシピとケーキ型を変え、ケークサレに再挑戦しました。 ケークサレはフランスで生まれたおかずのケーキ。細かめに切った具材（野菜や肉や魚）を炒めたものを、卵やチーズと粉類（小麦粉や米粉）を混ぜたケーキ生地に混ぜ、オーブンで焼きます。 作ってて思ったのですがほぼお好み焼きですよねコレ。鉄板がオーブンになっただけっすわ。（双方からめっちゃ怒られそうな発言）こうい…

お題「私のおすすめレシピ」 作ってみたら意外にも美味しくて、ここのところのお気に入りの朝ごはん。 週末に作って、カットしたものをラップに包み冷凍。平日は、レンチン2分でOKなので、らくちんです。菊芋パウダーを入れたので、血糖値スパイクは抑制されるのではないかと、知らんけど（笑） 〈材料〉 小麦粉 100g菊芋パウダー 大匙１おからパウダー 大匙２重曹 小さじ１卵 2個豆乳 100mlオリーブオイル 大匙１お野菜ざくぎり 200gぐらい塩 少々 粉を合わせて、卵を混ぜて、豆乳、オリーブオイルを混ぜたら、お野菜のざく切りを入れてクッキングペーパーを敷いた型に入れて、とんとんして、170℃ 45分 …